科研产出
发酵全混合日粮(FTMR)研究进展及在四川肉牛养殖中的应用前景分析与建议
《四川农业科技 》 2025
摘要：全混合日粮(TMR)是现代肉牛规模化养殖中的核心饲喂技术，但在高温高湿季节存在好氧稳定性差、营养损失与霉变风险较高等突出问题。发酵全混合日粮(FTMR)通过乳酸菌厌氧发酵，形成以乳酸/乙酸为主的抑菌环境，能有效提升饲料保存性、适口性和营养价值。本文系统综述了FTMR的制备工艺及其对肉牛生产性能、肉品质、环境效应和经济效益的影响，并与传统TMR进行对比;结合四川地区气候特点和农副产物资源禀赋，分析FTMR在该区域肉牛养殖中的适用性与推广潜力。结果表明，FTMR在增强饲料稳定性、高效利用农副产物等方面优势显著，能够维持或提高肉牛日增重和饲料效率，改善牛肉品质，优化瘤胃发酵模式，并具有降低甲烷和氮磷环境排放的潜力。在四川“夏热冬暖、雨热同期”的气候条件下，推广FTMR技术有望实现“节本、稳产、减排”的综合目标，尤其适合中小规模养殖单元采用“集中生产—分散饲喂”模式应用。未来应重点推进四川地方性FTMR标准制定、适宜本地原料的发酵工艺优化、技术培训与示范，以及长周期应用效益验证，以促进该技术在本区域肉牛养殖中的规模化、标准化发展。
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布拖县凉山黑绵羊常见细菌性疾病流行病学调查
《现代畜牧兽医 》 2025
摘要：研究旨在了解凉山彝族自治州布拖县凉山黑绵羊细菌性疾病流行情况，对该地区各乡镇羊咽拭子和粪便样本进行采集，采用PCR方法检测4种病原（巴氏杆菌、链球菌、沙门氏菌、支原体）并统计阳性率。结果显示：布拖县凉山黑绵羊巴氏杆菌、链球菌、沙门氏菌的阳性率为0，支原体阳性率为47.15%(116/246)。研究表明，布拖县凉山黑绵羊群中存在支原体流行的情况，调查深入分析了该地区凉山黑绵羊细菌性疾病流行情况，为当地羊病的预警机制建立提供了参考。
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179份燕麦种质在成都平原的农艺性状遗传多样性分析及综合评价
《麦类作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为给成都平原饲用燕麦育种提供参考，对179份燕麦种质14个主要农艺性状进行遗传多样性分析，并对其中10个数量性状进行聚类分析及主成分分析。结果表明，供试燕麦种质的遗传多样性指数较高，旗叶长遗传多样性指数最大(2.10);分蘖数变异系数最高(33.41%)。通过对10个数量性状的聚类分析，将179份燕麦种质分成5大类群。类群Ⅰ可作为选育籽实目标为主的优秀亲本材料；类群Ⅱ适合用作选育强分蘖的亲本材料；类群Ⅲ优良性状不显著；类群Ⅳ各性状表现一般；类群Ⅴ适合用作选育多目标性状的优秀亲本材料。经主成分分析，10个数量性状中5个主成分累计贡献率为84.57%,第1主成分反映饲草养分组成，第2、第3主成分反映叶片形态特征，第4主成分反映分蘖，第5主成分反映株高。综合来看，燕麦种质CF002393、CF003690、CF014719和CF003691可作为成都燕麦品种选育的改良亲本，有利于加快成都平原地区的燕麦育种进程。
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花椒抗寒性研究进展
《四川农业科技 》 2025
摘要：花椒是我国重要的香料和经济作物。随着全球气候变化，冬季持续低温和春季倒春寒等极端天气频发，低温胁迫已成为限制花椒生产和发展的主要非生物胁迫之一，制约着花椒产业健康可持续发展。解析花椒的低温响应机制，培育抗寒性花椒品种对减轻低温胁迫及其造成的损失具有重要意义。基于前人研究，本文从花椒冻害发生的原因和类型、花椒形态解剖结构、生理生化、分子机制的低温响应以及外源物质对花椒抗寒性的影响等方面进行了较系统的综述，探讨了当前花椒抗寒性研究中存在的不足并做出展望，以期为进一步揭示花椒抗寒机制、选育抗寒性花椒品种及冻害防治提供参考。
关键词： 花椒 抗寒性 形态结构 生理生化 分子机制 外源物质
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优质猪生产适宜父本的选育研究-以川乡黑猪为例
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：采用群体闭锁式核心群选育法，测定川乡黑猪世代种猪生产性能，运用BLUP或GBLUP法根据综合指数高低，并结合分子标记辅助选择选留优秀个体，培育出优质猪生产的适宜父本——川乡黑猪，育成后继续开展世代选育，提高其生产性能和群体一致性。目前已经完成了川乡黑猪11个世代的生产性能测定，结果表明：经过0～10世代的选育，川乡黑猪被毛黑色，其产仔数达10.34头，产活仔数9.64头；G10世代达100 kg体重校正日龄公猪、母猪分别为156.75 d和157.95 d，校正活体背膘厚公猪、母猪分为9.95 mm和10.69 mm ;G10世代肥育性能达100 kg体重日龄、活体校正膘厚、耗料增重比分别为156.81 d、10.23 mm、2.52 ;G10世代瘦肉率为63.79%；肌内脂肪含量达3.65%,pH、肉色、嫩度等指标均在优良的范围内，肉质性能优良。
关键词： 繁殖性能 生长发育性能 肥育性能 胴体性状 肉质性能
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基于GC-IMS和GC-MS比较不同桑叶茶的香气成分
《现代食品科技 》 2025 北大核心
摘要：为探究不同原料桑叶茶香气成分的差异,利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(Headspace Solid-Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和气相色谱-离子迁移色谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS)技术,结合偏最小二乘法判别分析(Partial Least Squares Discriminant Analysis,PLS-DA),对春梢、芽、一芽一叶、嫩叶、成熟叶5种不同桑叶茶香气成分进行分析.结果表明:GC-MS鉴定出 25 种挥发性成分,GC-IMS鉴定出 62 种挥发性成分,通过PLS-DA,春梢、芽、一芽一叶、嫩叶、成熟叶制成的不同桑叶茶之间有明显区分,计算预测变量重要性投影(Variable Importance In Projection,VIP),共筛选出 17 种特征香气成分:其中雪松醇、(Z)-5-十三烯、2-正戊基呋喃、2-6-二甲基环己醇、苯甲酰基异硫氰酸酯、苯乙醛、辛醇、1-庚烯、2-丁酮、2-庚酮、乙酸甲酯、乙酸、2-己烯醛、乙酸乙酯、甲硫基丙醛、2-己酮、3-羟基-2-丁酮(去除重复检出).这些特征香气物质主要呈现水果、大豆、黄油、辛辣、木香、坚果等感官特征.该研究为桑叶茶原料选择提供了一定数据支撑.
关键词： HS-SPME-GC-MS GC-IMS 桑叶茶 香气 PLS-DA
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越西县苹果黑星病菌鉴定、生物学特性及田间防效研究
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为明确越西县苹果黑星病病原菌的种类、生物学特性及防治药剂，通过分子生物学和形态学特征进行分析，结合不同培养基、pH、碳源及氮源等对苹果黑星病菌生物学特性进行研究，并以5种常用杀菌剂进行田间防效研究。研究表明，引起越西县苹果黑星病的病原菌为Venturia inaequalis。病菌的最佳培养基为麦麸皮琼脂培养基，最佳pH 7～8，最佳碳源为葡萄糖，最佳氮源为蛋白胨。田间防治效果表明，5种杀菌剂均能有效防治苹果黑星病，其中20%氟唑菌酰羟胺防治效果最好，防效为89.54%，防治效果依次是20%氟唑菌酰羟胺SC>20%氟酰羟·苯甲唑SC>40%氟硅唑EC>50%醚菌酯WG>36%甲基硫菌灵SC,20%氟唑菌酰羟胺、20%氟酰羟·苯甲唑、40%氟硅唑3种药剂可作为苹果黑星病田间防治参考用药。
关键词： 越西县 苹果黑星病 鉴定 生物学特性 田间防治 防治效果 杀菌剂
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