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噬菌体对生长肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要:本试验旨在研究饲粮中添加噬菌体对生长肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选择体重相近、健康的28日龄断奶新西兰肉兔800只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复16只(公母各占1/2)。对照组(A组)饲喂基础饲粮,抗生素组(B组)饲喂基础饲粮+200 mg/kg恩拉霉素(4%)+1 000 mg/kg金霉素(15%),C组、D组和E组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加250、500和750 mg/kg噬菌体的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)随着噬菌体添加量的提高,各噬菌体添加组肉兔终末体重(FBW)和平均日增重(ADG)呈逐渐升高趋势,其中E组FBW显著高于A组(P<0.05),且E组FBW和ADG与B组相比差异不显著(P>0.05);各噬菌体添加组料重比(F/G)、腹泻率和死亡率呈逐渐降低趋势,其中E组F/G显著低于A组(P<0.05),D组和E组腹泻率和死亡率显著低于A组(P<0.05),且与B组相比差异均不显著(P>0.05)。2)随着噬菌体添加量的提高,各噬菌体添加组肉兔宰前活重、半净膛重、全净膛重、半净膛率和全净膛率均呈逐渐升高的趋势,其中D组和E组宰前活重显著高于A组(P<0.05),E组半净膛重、全净膛重和半净膛率显著高于A组(P<0.05),且与B组相比差异均不显著(P>0.05)。3)各噬菌体添加组肉兔背最长肌亮度(L*)值和黄度(b*)值显著高于A组(P<0.05),与B组相比差异不显著(P>0.05)。随着噬菌体添加量的提高,各噬菌体添加组肉兔背最长肌pH45min和pH24h呈升高趋势,滴水损失呈下降趋势,其中D组和E组背最长肌pH45min和pH24h显著高于A组和B组(P<0.05),背最长肌滴水损失显著低于A组和B组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适量噬菌体能够提高生长肉兔生长性能和屠宰性能,改善肉品质,达到与抗生素相当的效果;本试验条件下,肉兔饲粮中以添加500~750 mg/kg噬菌体为宜。

关键词: 肉兔 噬菌体 生长性能 屠宰性能 肉品质

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马铃薯杀秧收获一体机的研制与田间试验

《湖北农业科学 》 2025 北大核心

摘要:针对现有的马铃薯(Solanum tuberosum L.)收获机并未具备杀秧功能的问题,将机械化杀秧与收获融合,研制一款马铃薯杀秧收获一体机,该机由杀秧、挖掘、分离输送、传动、提升以及收集等装置组成,通过理论分析确定关键部件的结构参数。使用该机开展田间试验,结果表明,马铃薯收获损失率为3.9%,伤薯率为1.9%,茎叶打碎长度合格率为90%,其各项性能指标均满足马铃薯机械化杀秧、收获的农业标准,能够解决收获成本高、劳动强度大、机械化作业繁琐等问题。

关键词: 马铃薯(Solanum tuberosum L.) 收获 杀秧 一体机 研制 田间试验

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我国植物工厂技术装备研究进展

《农业工程 》 2025

摘要:随着现代农业技术、光源技术、自动控制技术的进步和城市化进程的发展,植物工厂得到快速发展和应用。植物工厂作为现代设施农业发展的高级形式,实现了农业全年连续、可调可控生产,改变了传统的生产模式,实现了农业生产的全面革新,成为当前研究热点,但植物工厂还有很多问题制约了其应用和推广。针对植物工厂中存在的主要问题,从植物工厂的光照、温湿度和二氧化碳调控3个方面的研究现状进行综述,植物工厂存在能耗成本高、温湿度和二氧化碳调控不协调的问题,提出研究高效人工光源技术、温湿度协调控制技术、二氧化碳调控技术的建议,对我国植物工厂技术发展前景和趋势加以展望,并结合我国生产现状指出未来植物工厂智能化的发展方向。

关键词: 植物工厂 人工光源 环境调控 光谱 设施农业

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15株四川地区猪圆环病毒3型全基因序列的克隆与分析

《中国动物传染病学报 》 2025

摘要:为了解四川省地区猪圆环病毒3型(PCV3)流行毒株的分子及遗传变异规律,试验采用生物学软件,设计3对特异性引物对从四川地区部分养殖场猪群中收集的15份PCV3阳性样品进行分段扩增、全基因序列遗传变异分析。结果表明:PCR分段扩增分别得到大小为623、803和753 bp的条带,阳性克隆菌测序结果与GenBank中PCV3的同源性均大于98.6%;15株样品毒株的全基因核苷酸序列的同源性为98.1%~99.8%,推导氨基酸序列的同源性为95.8%~99.2%,由Cap基因的遗传进化分析发现从四川地区获取的15株PCV3毒株属于3a和3b两个亚群。说明四川地区流行的PCV3毒株至少存在3a和3b 2个亚群,该亚群的变异程度低、较为保守。

关键词: 猪圆环病毒3型(PCV3) 序列分析 遗传变异 流行病学

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汉源地区花椒挥发油GC-MS指纹图谱的构建

《经济林研究 》 2025 北大核心

摘要:【目的】为汉源地区花椒的产地鉴定和品质分级提供参考。【方法】选取汉源县不同乡镇的20个花椒材料作为样品,采用水蒸气蒸馏法制备汉源花椒挥发油,运用气相色谱-质谱联用仪进行挥发油成分的分析和鉴定,采用峰面积归一法计算组分的相对质量分数,采用聚类分析和主成分分析进行分类,再运用中药色谱指纹图谱相似性评价系统软件构建指纹图谱并计算相似度。【结果】从汉源地区花椒挥发性物质中分离出60多种成分,20份样品的挥发性成分相近且种类差别较小,包括烯烃类、醇类、酯类、烷烃类、苯类、酮类、呋喃类、酸类、醛类等,其中前3类的相对质量分数较高。分类分析结果表明20份花椒样品不存在差异较大的样品,满足建立指纹图谱的条件。通过构建汉源地区花椒挥发性成分指纹图谱,标定出19个共有峰为汉源花椒挥发性物质特征峰,分别为α-蒎烯、桧烯、β-水芹烯、β-蒎烯、β-月桂烯、D-柠檬烯、β-罗勒烯、紫苏烯、芳樟醇、香茅醛、α-松油醇、香芹酮、乙酸芳樟酯、乙酸松油酯、橙花醇乙酸酯、乙酸香叶酯、石竹烯、γ-枫香脂、大根香叶烯D,各样品的图谱与对照图谱的相似度均在0.9以上,表明建立的指纹图谱可靠。【结论】完成了挥发油GC-MS指纹图谱的构建,该指纹图谱可用于汉源地区花椒的产地鉴定、品质评价及种质资源研究。

关键词: 汉源 花椒 挥发油 GC-MS指纹图谱 聚类分析

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甘孜州无刺(少刺)花椒类型表型性状的综合评价

《经济林研究 》 2025 北大核心

摘要:【目的】筛选出适宜在四川南部地区海拔1 700~2 400 m高山地带种植的无刺(少刺)花椒。【方法】以甘孜州境内调查获取的11份无刺(少刺)花椒为材料,对其生长环境、表型性状进行调查记录,然后采用主成分分析和聚类分析法对主要表型性状进行综合分析。【结果】在19个性状指标中,单位长度有刺枝段皮刺数量的变异系数最大,为127.27%,是差异最大的性状指标;果径的变异系数最小,为11.16%,其性状差异最小。KD-3和YJ-5的单位长度有刺枝段皮刺数量最少,为0;KD-3的无刺枝段比例最高,为100%;YJ-2的皮刺最小;YJ-4平均果径最大,为5.7 mm;KD-5平均每穗结实数量最多,为78.80;YJ-4的鲜果千粒质量和干制千粒皮质量均最大,分别为111.19、21.70 g;KD-1的顶叶面积和小叶面积最大,叶片最厚。通过对19个表型性状进行主成分分析,提取出5个主成分,其累计贡献率达到90.615%。综合得分排名前3位的依次为YJ-4、YJ-3、KD-1。通过聚类分析将11份无刺(少刺)花椒材料分为3类。YJ-4、YJ-3聚为结实性状较好类,KD-1与KD-3、YJ-1、YJ-2聚为结实性状中等类,其余参试材料与CK聚为一类,该结果与表型性状综合得分排名较一致。【结论】YJ-4、YJ-3、KD-1在果实的丰产性和采摘的便捷程度等方面均具有优势,综合性状表现较好,适宜进行培育和推广。

关键词: 花椒 无刺(少刺) 表型性状 主成分分析 聚类分析 综合评价

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齐兴肉兔和齐卡巨型白兔生长发育及肌纤维发育的比较研究

《中国养兔杂志 》 2025

摘要:为深入探究品种和性别效应在肉兔发育过程中的影响作用,以28、56、70和84日龄齐兴肉兔和齐卡巨型白兔为研究对象,每个阶段分别进行生长发育性能测定并采集体质量相近仔兔3只,取背最长肌制作石蜡切片并HE染色,分析这两个品种生长发育和肌纤维发育差异;在生长发育方面,齐兴肉兔28、56、70和84日龄体质量均显著低于齐卡巨型白兔(P<0.05),28~56日龄、56~70日龄和70~84日龄3个阶段的绝对生长系数和56~70日龄相对生长系数低于齐卡巨型白兔,28~56日龄和70~84日龄相对生长系数高于齐卡巨型白兔;不同性别比较发现,齐兴肉兔和齐卡巨型白兔在4个时间观察点性别差异不显著。在肌纤维发育方面,28日龄,齐兴肉兔肌纤维面积显著小于齐卡巨型白兔,肌纤维直径和肌纤维密度显著大于齐卡巨型白兔(P<0.05);70和84日龄,齐兴肉兔肌纤维直径、肌纤维面积均显著小于齐卡巨型白兔,肌纤维密度显著大于齐卡巨型白兔(P<0.05),齐卡巨型白兔公兔70和84日龄肌纤维直径显著大于母兔,只有齐兴肉兔公兔84日龄肌纤维密度显著小于母兔(P<0.05)。研究结果说明,品种对肉兔生长发育和肌纤维发育具有品种差异性,性别在齐卡巨型白兔70和84日龄个别肌纤维组织特性指标存在影响作用,但在其他日龄中并没有发现相同结果。

关键词: 齐兴肉兔 齐卡巨型白兔 背最长肌 生长发育

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蜀宣花牛体重和体尺生长曲线拟合研究

《中国牛业科学 》 2025

摘要:为了探讨蜀宣花牛的生长发育规律,选择491头6~20月龄蜀宣花牛公牛,每月测定体重、体高、体斜长和胸围,然后采用Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 3种非线性模型,对其体重和体尺的发育特征进行拟合分析,建立各指标拟合方程,最后对方程拟合曲线与实测值进行了对比分析。结果表明Logistic模型最适合用于拟合蜀宣花牛的体重变化,Von Bertalanffy模型最适合用于拟合蜀宣花牛的体高、体斜长和胸围变化。

关键词: 蜀宣花牛 生长曲线 体重 体高 体斜长 胸围

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川乡黑猪新品种培育

《中国畜禽种业 》 2025

摘要:为培育适宜我国生猪生产发展的父本品种,四川省畜牧科学研究院利用我国特有的珍贵遗传资源——藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,采用BLUP或GBLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术,历经12年攻关研究培育出我国第一个父本品种——川乡黑猪。在培育过程中,通过Snapshot技术对不同世代测定群进行毛色SNP位点基因型检测,严格按照川乡黑猪选育方案,逐步剔除群体中黑色杂合基因型个体,实现黑色基因型纯合。其培育经历了育种素材筛选、杂交制种和品种选育三个阶段,同时委托农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)进行川乡黑猪质量检测。川乡黑猪达100 kg体重时平均日龄为156.60 d,饲料转化率为2.54,活体背膘厚为10.25 mm,屠宰率为73.78%,瘦肉率为63.78%,眼肌面积为45.74 cm2,肌内脂肪含量为3.65%,生产性能和肉质性能优良。

关键词: 川乡黑猪 品种培育 生产性能 推广应用

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猪肠病毒G型的分离鉴定及致病性研究

《中国猪业 》 2025

摘要:为分析临床腹泻发病猪场疫情发生的原因,在开展初生仔猪腹泻样品病毒分离试验中,获得了能够在Marc145细胞上稳定增殖的病毒,并对该病毒进行宏基因组测序、核酸序列分析、培养特性研究、仔猪回归试验等研究。该病毒的分离株鉴定为猪肠病毒G1型(EV-G1),能在Marc145、 ST、 Vero等多种细胞上生长,无胰酶依赖性,对氯仿不敏感,适应细胞培养滴度均能达到107.0TCID50/mL以上。人工感染3~5日龄仔猪,可导致一过性腹泻,在感染仔猪的脑、心脏、空肠、回肠、盲肠、结肠中均可检测到该病毒。本研究从与猪轮状病毒混合感染的组织样品中分离到1株EV-G病毒,该病毒可导致新生仔猪腹泻,且病毒有良好的细胞适应性,旨在充分了解仔猪感染EV-G病毒的致病性,为EV-G免疫原性研究以及疫苗研发奠定基础。

关键词: 猪 仔猪 猪肠病毒G型 分离鉴定 生物学特性 人工感染模型 腹泻

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