您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

发酵全混合日粮(FTMR)研究进展及在四川肉牛养殖中的应用前景分析与建议

文献类型： 中文期刊

作者： 付敏 1 ; 陈天宝 1 ; 赖静雯 1 ; 刘文 1 ; 张旭 1 ; 陈敏 1 ;

作者机构： 1.四川省畜牧科学研究院/畜禽种业四川省重点实验室

关键词： FTMR;肉牛;制备工艺;区域适宜性;推广建议

期刊名称： 四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 2025 年 009 期

页码： 75-78

摘要： 全混合日粮(TMR)是现代肉牛规模化养殖中的核心饲喂技术，但在高温高湿季节存在好氧稳定性差、营养损失与霉变风险较高等突出问题。发酵全混合日粮(FTMR)通过乳酸菌厌氧发酵，形成以乳酸/乙酸为主的抑菌环境，能有效提升饲料保存性、适口性和营养价值。本文系统综述了FTMR的制备工艺及其对肉牛生产性能、肉品质、环境效应和经济效益的影响，并与传统TMR进行对比;结合四川地区气候特点和农副产物资源禀赋，分析FTMR在该区域肉牛养殖中的适用性与推广潜力。结果表明，FTMR在增强饲料稳定性、高效利用农副产物等方面优势显著，能够维持或提高肉牛日增重和饲料效率，改善牛肉品质，优化瘤胃发酵模式，并具有降低甲烷和氮磷环境排放的潜力。在四川“夏热冬暖、雨热同期”的气候条件下，推广FTMR技术有望实现“节本、稳产、减排”的综合目标，尤其适合中小规模养殖单元采用“集中生产—分散饲喂”模式应用。未来应重点推进四川地方性FTMR标准制定、适宜本地原料的发酵工艺优化、技术培训与示范，以及长周期应用效益验证，以促进该技术在本区域肉牛养殖中的规模化、标准化发展。

  • 相关文献

[1]美姑县肉牛产业发展现状及对策. 周爱民,谢雨桐,张杰,彭涛,黄健. 2019

[2]肉牛称重分群研究现状及发展建议. 姚英茂,王义鹏,赵帮泰,杨昌敏,张巍,郭曦. 2024

[3]日粮中添加不同剂量巴罗顿对肉牛增重及经济效益的影响. 石溢,阿果约达,甘佳,易军,王巍. 2024

[4]松潘县肉牛产业发展现状与对策建议. 余忠华,甘佳,叶刚,共巴亚,刘昌林,王巍,易军. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台