专利类型： 中国发明申请
专利权人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
发明人： 谢江;宣朴;田世龙;李守强;梁强;姚英政;徐杰;董玲;谢开云;李文娟;宋飞鸿;莫建超;葛中卫;罗李飞
专利号： CN201610399995.2
摘要： 本发明薯类贮藏的方法，包括以下步骤：1)原料的采收：晴天收获，选择没有伤的薯块；2)预贮：通风摊晾预处理；3)选薯：剔除伤薯、烂薯；4)包装与堆码：采用网袋或塑料箱包装，放于堆码墩之上；5)入库贮藏；在通风保温贮藏库或多功能贮藏保鲜库中贮藏；6）出库。本发明贮藏周期长，不受季节影响，保鲜和保持风味、品质好。
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