文献类型： 中文期刊
作者： 赵玲 1 ; 倪秀珍 1 ; 王得成 1 ; 王宸之 2 ; 姚英政 2 ; 崔婧 3 ;
作者机构： 1.长春师范大学生命科学学院
2.四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食物与营养健康研究所
3.长春师范大学中心实验室
关键词： 杨树桑黄;食药用真菌;人工栽培;活性成分;药理作用
期刊名称： 四川农业科技
ISSN： 1004-1028
年卷期： 2025 年 001 期
页码： 147-151
摘要： 桑黄是一种传统食药用真菌，因野生资源有限，促进了其人工栽培技术的发展。杨树桑黄是为数不多的人工栽培成功的桑黄菌种，主要含有多糖、多酚、类黄酮及萜类等生物活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化等多重功效，可应用在食品、药品、化妆品等领域，具有显著的经济价值和社会效益。文章介绍了杨树桑黄的生物学特征及人工栽培现状，并对杨树桑黄的活性成分及药理作用进行综述，促进其在食品、药品等领域应用，推动桑黄产业高质量发展。
- 相关文献
[1]蛹虫草药理作用及化学成分研究进展. 曹宁宁,殷浩,张剑飞,吴建梅,胡祚忠. 2011
[2]赶黄草活性成分及主要功效作用研究进展. 刘佳,朱柏雨,杨星,夏陈,朱永清,向卓亚,陈松. 2024
[3]桑黄的人工栽培及药用功效研究进展. 马勇,曹宁宁,张剑飞,吴建梅,胡光荣,李林波,石洪康,叶晶晶. 2023
[4]羊肚菌生活史周期、人工栽培及功效研究进展. 李小林,李强,杨志荣,郑林用. 2015
[5]野外林间袋料栽培竹荪技术研究. 童云霞,谭伟,王兴满,郑林用. 1992
[6]秦艽的研究进展. 杨晓,丰先红,孙佩,罗孝贵,童文,邓莉,胡尚钦. 2011
[7]我国灵芝栽培现状及发展趋势. 金鑫,刘宗敏,黄羽佳,黄文丽,郑林用. 2016
[8]三七皂苷成分及其影响因素研究进展. 尉广飞,杨锋,许亚茹,王欢欢,苏丽丽,袁灿,董林林. 2018
[9]桑枝粗细对枝条叶片养分分配比例的影响. 王谢,张建华,林超文,庞良玉,姚莉,刘海涛,朱永群,许文志. 2018
[10]侧耳属真菌的营养成分及药理作用研究进展. 罗霞,郑林用,余梦瑶,许晓燕,江南,王世宽. 2010
[11]猴头菌生物活性成分及药理作用研究进展. 罗霞,余梦瑶,许晓燕,江南,魏巍,郑林用. 2011
[12]平衡施肥对桑叶品质及其活性成分含量的影响. 刘刚,殷浩,YIN Hao,HUANG GaiQun. 2012
[13]我国药用菌的研究现状和发展方向(综述). 江南,魏巍,余梦瑶,许晓燕. 2011
[14]沙棘的综合价值研究进展. 张程慧,祁玉霞,程康蓉,冯叙桥,陈叙生. 2017
[15]微量元素对川芎活性成分的影响. 陈媛媛,张超,廖雪梅,沙秀芬,陶珊,袁灿,徐正君,彭芳. 2020
[16]西藏藏木香中主要活性成分研究. 林长彬,白玛玉珍,强巴卓嘎,欧珠,旦宗,陈建,夏陈,邓俊琳. 2019
[17]不同产地银耳抗氧化活性物质及抗氧化能力分析. 谢丽源,赵树海,吴振亚,张言,吴志鹏,王国英,刘如县,邓静. 2015
[18]不同栽培模式下灵芝菌株农艺性状和活性成分研究. 李文治,何文江,陈祖琴,李强,熊川,黄文丽. 2017
[19]桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究现状. 王香君,蒲军,殷浩,张涛,周自强,吴劲轩. 2022
[20]桑叶茶活性成分、功效及影响因素研究进展. 夏文银,吴劲轩,殷浩,王香君,夏川林. 2024
作者其他论文 更多>>
-
菜籽油主要功能性成分检测技术
作者：梁强;徐霞;王安体;熊伟;张文瑞;张静;姚英政
关键词：菜籽油;多酚;维生素E;植物甾醇;类胡萝卜素
-
浓香菜籽油SiO2脱胶工艺优化及品质分析
作者：曾诗琴;梁强;李云成;赵玲;徐霞;熊伟;宣朴;姚英政
关键词：浓香菜籽油;SiO2;脱胶;磷脂;Canolol
-
菜粕蛋白营养、制备及食品应用
作者：熊伟;赵玲;梁强;宣朴;姚英政
关键词：菜粕蛋白;食用蛋白质;改性蛋白质;抗营养因子
-
菜籽油营养与健康
作者：姚英政;梁强;熊伟;宣朴;刘培;黎剑;徐霞;赵玲
关键词：油酸;亚油酸;亚麻酸;多酚;植物甾醇;类胡萝 卜素
-
关于四川浓香菜籽油加工的思考和建议
作者：赵玲;徐霞;熊伟;姚英政;梁强;宣朴
关键词：浓香菜籽油;天府菜油;风味;色泽
-
亲水胶体对马铃薯-小麦面团粉质和发酵特性的影响
作者：梁强;姚英政;熊伟;曾诗琴;宣朴
关键词：马铃薯面制食品;品质改良;亲水胶体;粉质特性;发酵特性
-
花椒与其精油的复配应用对火锅风味的影响
作者：马钤;郭川川;熊伟;姚英政
关键词：花椒精油;火锅;麻味素;花椒麻味和香味;香精语言
