四川省农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：梁强 ¹ ; 谢江 ¹ ;

作者机构： 1.四川省农业科学院农产品加工研究所

关键词：甘薯;加工业;建议

期刊名称：四川农业科技

ISSN： 1004-1028

年卷期： 2016 年 06 期

页码： 52-54

摘要：甘薯是四川第四大粮食作物,在四川农业经济中占有举足轻重的地位。本文从甘薯在农业生产布局中的地位、营养保健作用、精深加工成果以及农民增收方面,阐述了四川甘薯产业发展现状,从改善种植结构、减少产后损耗、研发特色营养主食加工技术以及加强国际交流合作等方面提出了加快推进四川甘薯加工业发展的建议。

[1]对促进西南地区甘薯贮藏加工产业发展的思考. 王希卓,朱永清,沈瑾,朱旭. 2012

[2]新冠肺炎疫情防控期间甘薯春耕应急生产技术建议. 丁凡,沈学善,刘丽莎,邹雪,余韩开宗,陈年伟,刘丽芳. 2020

[3]利用SRAP标记构建与甘薯淀粉相关的遗传连锁图. 谭文芳,蒲志刚,王大一,张正圣,阎文昭. 2005

[4]幽门螺杆菌热休克蛋白基因HspB-C对甘薯遗传转化的研究. 周宇,张雪梅,阎文昭. 2009

[5]甘薯遗传转化体系构建和转基因植株的再生. 吴洁,王大,谭文芳. 2005

[6]甘薯淀粉的AFLP分子遗传连锁图的构建和QTL定位. 吴洁,唐静,谭文芳,王大一,张正圣,阎文昭. 2005

[7]甘薯高淀粉新品种川薯34优化栽培研究. 王大一,刘立. 2005

[8]甘薯黑斑病抗性的AFLP鉴定. 蒲志刚,王大一,谭文芳,阎文昭. 2005

[9]南充甘薯产业化发展的分析. . 2009

[10]高淀粉甘薯轮回选择群体主要农艺性状遗传改良效果研究. 李育明,何素兰,黄迎冬. 2007

[11]甘薯主要亲本材料的主成分分析及聚类分析. 李育明,黄迎冬,何素兰,杨洪康. 2007

[12]甘薯“蘸根免浇”栽培技术研究初报. 余金龙,刘丽芳,余韩开宗. 2012

[13]长江中下游薯区品种区域试验概况和产业发展建议. 邱军,李育明,卢跃华,王大一,孙明芳. 2005

[14]不同肉色甘薯交互嫁接后块根干物质积累研究. 傅玉凡,王大一,蒲志刚,吴洁,谭文芳. 2010

[15]高淀粉甘薯亲本的配合力分析. 王大一,刘立. 2005

[16]优质食用甘薯新品种川薯20的选育研究. 王大一. 2009

[17]关于四川省甘薯早栽早收技术的生产建议. 周全卢,沈学善,屈会娟. 2015

[18]高产优质甘薯“川薯73”的选育及栽培技术要点. 王大一,刘立. 2007

[19]甘薯高效杂交制种技术. 王大一,刘立. 2002

[20]甘薯愈伤组织中的淀粉酶. 纳海燕,王大一,张义正. 2002

浓香菜籽油SiO₂脱胶工艺优化及品质分析

作者：曾诗琴;梁强;李云成;赵玲;徐霞;熊伟;宣朴;姚英政

关键词：浓香菜籽油;SiO₂;脱胶;磷脂;Canolol
菜籽油营养与健康

作者：姚英政;梁强;熊伟;宣朴;刘培;黎剑;徐霞;赵玲

关键词：油酸;亚油酸;亚麻酸;多酚;植物甾醇;类胡萝卜素
鲜食紫糯小麦保鲜技术研究

作者：钟杨;敬树忠;袁怀瑜;梁强;徐瑞;朱永清;李华佳

关键词：鲜食;紫糯小麦;贮藏保鲜;品质
亲水胶体对马铃薯-小麦面团粉质和发酵特性的影响

作者：梁强;姚英政;熊伟;曾诗琴;宣朴

关键词：马铃薯面制食品;品质改良;亲水胶体;粉质特性;发酵特性
关于四川浓香菜籽油加工的思考和建议

作者：赵玲;徐霞;熊伟;姚英政;梁强;宣朴

关键词：浓香菜籽油;天府菜油;风味;色泽
马铃薯米酒营养成分和香气成分分析

作者：梁强;姚英政;曾诗琴;熊伟;董玲;宣朴

关键词：马铃薯;糯米;米酒;气相色谱-质谱法;香气成分
薯类贮藏加工与农产品全产业链开发初探

作者：谢江;朱永清

关键词：马铃薯;甘薯;贮藏保鲜;农产品加工;全产业链