科研产出
杂交稻德优系列品种齐穗后干物质积累、转运与产量和品质的关系
《农业科技通讯 》 2023
摘要：为探明中籼中熟德优系列品种齐穗后干物质积累、运转与产量和品质的关系,以德优6699等5个品种和辐优838(CK)为试验材料,对其齐穗后茎鞘、倒三片功能叶及籽粒的干物质变化,以及小区产量和稻米品质、剑叶叶绿素变化等进行测定分析.结果表明,德优6699等5个品种产量和品质显著优于辐优838(CK),齐穗后茎叶干物质的输出和转化率显著高于辐优838(CK),单株茎叶的干物质积累量小于辐优838(CK),齐穗至成熟期德优6699等5个品种叶绿素降解幅度显著大于辐优838(CK),特别是成熟期最后7 d.茎叶干物质的大量转化是德优系列品种产量和品质的重要保障,但成熟期叶绿素的快速降解可能是造成德优系列品种成熟后期剑叶早衰的重要原因.
全文链接
请求原文
膜下水肥耦合模式对烤烟生长及产质量的影响
《中国烟草科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索降雨分配与烤烟生长需水不协调地区适宜的水肥管理方式，通过大田试验，研究了膜下供水方式与起垄高度、施肥次数和肥料种类对烤烟生长及烟叶产质量的影响。结果表明，与滴灌相比，斜5孔微喷处理灌水后土壤含水量显著提高，化学成分综合指标值增加22.50%～34.00%，香气质提高，感官评析综合得分提高2～4分，且显著降低用工成本，提高烟农收入；在标准垄高（32～35 cm）基础上提高起垄高度3～5 cm，可显著提高培土期的最大叶长和叶宽、烤烟产量、烟农收入，烟叶化学成分综合指标值有显著提高（p＜0.05）。在高起垄和膜下微喷灌溉条件下，与分次施肥相比，一次性施肥并增施缓释型有机无机复混肥，能提高烟叶产量和中部烟叶化学成分综合指标值，分别增加3.42%～14.98%和34.04%～40.82%。综合而言，“膜下微喷+高垄深栽+免揭膜培土+缓释性有机无机复混肥”为四川广元降雨分布不均烟区适宜的水肥管理方式。
全文链接
请求原文
基于多元统计法的不同质量猕猴桃果实品质分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本文探讨了不同质量级别‘红阳’猕猴桃果实品质差异性。分别于四川蒲江和金堂产区采集果实，基于现有质量分级标准（＜70 g、70～90 g、90～110 g、110～130 g、＞130 g）将果实分为5个级别，分别从可溶性固形物含量（SSC）、可滴定酸含量（TA）、固酸比（RTT）、色调角值（H）、糖酸组成、VC含量等方面进行比较分析，并采用偏最小二乘判别分析（Partial least squares-discrimination analysis,PLS-DA）筛选不同质量大小果实主要的差异物质。结果表明，在相同成熟度下，‘红阳’猕猴桃果实大小对甜味物质蔗糖（SUC）和SSC、酸味物质奎尼酸（QA）以及VC含量均有影响，对猕猴桃色泽、TA、RTT等无显著影响。其中SUC和SSC含量随果实重量的增加而增加，当果实重量＞110 g时果实甜味较好；VC和QA含量随果实重量的增加而降低，当果实重量＞90 g时，果实VC含量显著下降，QA含量虽然随果实重量增加而减低，但对果实感官影响不显著。综合以上研究结果可知，甜酸物质是影响不同大小果实品质的主要因素，果实重量较大（＞90 g）果实甜酸风味更佳，但VC含量偏低。该研究结果为果实科学分级、生产管理、指导消费等提供了科学依据。
关键词： ‘红阳’猕猴桃 质量大小 VC PLS-DA 品质
全文链接
请求原文
马铃薯新品种'宜薯1号'的选育
《中国马铃薯 》 2023
摘要：‘宜薯1号’是本地农家品种‘赶马2号’经系统选育而成，于2021年通过国家非主要农作物品种登记，登记编号GPD马铃薯（2021）510084。该品种为中熟、鲜食品种。薯块圆形，黄皮黄肉，芽眼深度中等，商品薯率73.70%。干物质含量17.12%，淀粉含量10.03%，蛋白质含量2.26%，维生素C含量19.30 mg/100 g，还原糖含量0.09%。该品种2年区域试验平均产量1 394 kg/667m~2，较对照‘米拉’（1 251 kg/667m~2）增产11.43%。中抗晚疫病和病毒病。适宜在亚热带生态区四川省平坝及中、低山地区春季和冬季种植。
全文链接
请求原文
施氮量对四川茄芯雪茄烟产质量的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探讨氮肥用量对茄芯雪茄烟生长发育、产量、产值和质量的影响，为四川什邡雪茄烟种植合理施用氮肥提供依据。【方法】以‘德雪三号’（茄芯雪茄烟）为材料，采用大田试验，分析不同施氮量（0、60、120、150、180、240 kg/hm~2，分别记为N0、N60、N120、N150、N180和N240）处理下烟株农艺性状、产量、产值、物理品质和化学成分的变化特征。【结果】不同氮肥施用量对打顶期（移栽后44 d）德雪三号茄芯雪茄烟各农艺性状指标影响较小。随施氮量增加，烟叶的产量和产值呈先快速增加，后产量缓慢增加、产值不增反降的变化趋势，施氮处理烟叶的产量和产值分别比N0处理显著提高11.62%～57.62%和10.11%～45.83%，其中N240处理的烟叶产量最高为2 737.18 kg/hm~2，而N180处理的烟叶产值最高为99 834.63元/hm~2，均高于N150处理的烟叶产量和产值，但处理间无显著差异。优质的1级和2级烟叶所占比例随施氮量增加呈先增后降的变化趋势，而劣质的3级和末级烟叶所占比例呈相反变化趋势，其中N120和N150处理的1级和2级烟叶所占比例最大，均达80%以上。雪茄烟叶物理品质和化学成分综合得分均随施氮量增加呈现先增加后降低的变化趋势，其中N120处理的烟叶物理品质和化学成分协调性相对较好，烟叶物理品质和化学成分综合得分均最高，分别为8.58和7.58分。【结论】适宜施氮量能够增加雪茄烟叶的产量和产值，提高优质烟叶所占比例，改善烟叶的物理品质、协调化学成分。综合考虑烟叶产量、产值和质量，四川什邡茄芯雪茄烟合理的氮肥用量为120～150 kg/hm~2。
全文链接
请求原文
四川小麦品种HMW-GS组成及品质参数演变分析
《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：分析了1949—2018年间，四川省的184个小麦育成品种、1个引进品种和2个地方品种的高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）组成和品质指标的演变。结果表明，Glu-1A位点有1、N、2*等3种亚基类型；Glu-1B位点有7、20、22、7+8、7+9、6+8、14+15和23+18等8种亚基类型；Glu-1D位点有5+10、2+12和3.1t+11*t等3种亚基类型。共检测到23种亚基组合类型“，N/7+9/5+10”组合出现频率最高，为12.30%。随着育种进程的发展，四川小麦育成品种的HMW-GS组成多样性有所增加，优质强筋亚基1和5+10的比率逐渐上升。四川小麦品种整体上属于中、弱筋类型，除容重、沉降值上升外，其余品质指标呈先上升后缓慢下降的趋势。本研究可为四川小麦品质的进一步改良提供参考。
全文链接
请求原文
赤霉酸和氯吡脲复配对葡萄果实产量和品质影响
《四川农业科技 》 2023
摘要：探讨赤霉·氯吡脲复配药剂对葡萄果实的调节作用及适宜用量,为农业生产上应用其提质增产提供数据支撑.以清水、赤霉酸、氯吡脲为对照,采用不同浓度赤霉·氯吡脲浸果,研究葡萄坐果率、果形参数、产量和品质的变化,探讨赤霉·氯吡脲复配药剂在葡萄生长调节上的适宜用量.结果①赤霉酸、氯吡脲单独浸果可显著提高葡萄坐果率,增加果穗长度,促进果实膨大,增加果实产量,增加果实可溶性固形物、含糖量,降低可滴定酸含量.②氯吡脲浸果对葡萄坐果率、产量和品质的促进作用小于赤霉酸处理.③赤霉·氯吡脲浸果处理,葡萄坐果率提高24.4%~29.7%,果实横径、纵径增大,小区产量提高10.1%~22.2%.④不同浓度赤霉·氯吡脲处理葡萄可溶性固形物含量增加7.2%~10.9%,含糖量增加8.6%~15.3%,可滴定酸含量降低11.3%~16.9%,可明显改善葡萄品质.⑤赤霉酸和氯吡脲复配对葡萄果实的增产、提质作用优于二者单独处理,中等浓度复配效果较优.表明赤霉酸与氯吡脲复配有利于促进葡萄坐果,增加果实产量,提高果实品质.农业生产中,推荐使用1.2%赤霉·氯吡脲复配制剂,葡萄谢花后生理落果初期浸果浓度为40mg/L,间隔7~10d第2次浸果,浓度120mg/L较为适宜.
全文链接
请求原文
四川省近36年审定玉米品种主要农艺性状变化趋势
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】了解近36年四川省审定玉米品种的基本情况，从年度更替上分析审定玉米品种主要农艺性状变化趋势，为今后四川省玉米育种及生产提供借鉴。【方法】收集整理1985—2020年四川省审定玉米品种的审定数据，对亲本使用情况、主要农艺性状等相关数据进行统计和分析。【结果】36年间产量性状随年度更替上升趋势明显，产量年均增加227.55 kg/hm~2;亲本重复使用率为60.1%;品种株高和穗位高年度间呈“W”形上下波动，总体呈显著增加趋势，2003年以后审定品种的株高和穗位高较2002年以前显著提高；穗长、穗行数、行粒数、百粒重、容重、粗淀粉含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量和赖氨酸含量的平均值分别为19.5 cm、16.3行、36.4粒、30.9 g、746.1 g/L、73.06%、9.93%、4.59%、0.30%,部分性状随年度更替呈显著上升或下降的变化趋势。相关分析表明，产量与株高和穗位高呈极显著正相关。【结论】四川省审定的青贮玉米品种和适宜夏播机收的玉米品种偏少，品种选育和审定工作有待加强；四川省审定的玉米品种营养品质较好，但容重偏低，是今后品种改良的重要方向；四川省玉米品种产量提高主要依赖单株产量的提高，大穗型品种仍是品种选育的主要方向。
全文链接
请求原文
播期和覆膜对直播冬油菜农艺性状、产量和品质的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析播期和覆膜对直播冬油菜产量和品质的影响，为西南旱地油菜适期播种和高产栽培提供理论依据。【方法】以川油36为材料，采用7个播期（9月20日、9月30日、10月10日、10月20日、10月30日、11月10日和11月20日）和两种覆膜方式（覆膜和不覆膜）研究播期和覆膜对直播冬油菜土壤温度、干物质积累、农艺性状、产量和品质的影响。【结果】覆膜能有效提高0～25 cm土层温度、油菜干物质量、株高、主序长和有效角果数，使油菜产量增加3.61%～44.47%。随播期推迟，增产效果越明显，但推迟至11月10日时，油菜干物质量和农艺性状较9月30日显著下降。回归方程表明，油菜产量随播期推迟呈先上升后下降趋势，与播期呈显著多项式关系，且油菜最适播期为10月10日，分别较9月30日、10月30日、11月10日和11月20日提高2.13%、47.97%、74.19%和136.64%。此外，播期推迟有效降低油菜亚麻酸、芥酸和硫苷含量，同时也降低含油率，但覆膜能有效降低因播期推迟而造成油菜品质的差异。【结论】9月30日至10月10日是西南旱地直播油菜获得高产的适宜播期，且此播期内适当推迟结合覆膜技术更有利于实现该区油菜高产、高效和优质的目标。
全文链接
请求原文
预冷方式对韭薹货架期品质的影响
《食品科技 》 2023 北大核心
摘要：为研究不同预冷方式对韭薹常温贮藏期间品质的影响,以压差预冷和冷库方式预冷韭墨至中心温度4 ℃,于常温(26~29)℃条件下模拟货架期,每天取样测定韭薹的感官和生理品质,以未预冷为对照.结果表明:采后预冷可以有效延缓韭薹品质劣变和感官下降,其中压差预冷对延长韭薹货架期效果更明显;较冷库预冷相比,压差预冷缩短预冷时间4.5倍,可有效降低韭薹呼吸强度和腐烂指数,减少质量损失,延缓叶绿素降解和纤维素老化,较好地保持了韭薹贮藏期的色泽.压差预冷处理可提高贮藏期韭薹感官品质,保持常温贮藏5d内有较好的商品性.
全文链接
请求原文
