科研产出
鱼腥草叶斑病及茎斑病病原菌的分离与鉴定
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为了明确引起四川省广汉市鱼腥草新型叶斑及茎斑类病害的病原菌种类,为该病的科学防治提供理论依据,对采自广汉市的鱼腥草病茎叶通过组织消毒分离、离体接种、形态学观察与基于核糖体转录间隔区（ITS）、延长因子（tef1）、钙调蛋白（cal）和组蛋白（his3）基因的分子鉴定进行病原菌的分离鉴定。结果表明,病原菌菌丝呈灰白色到浅褐色,其分生孢子器可产生纺锤形到椭圆形的α型分生孢子以及丝状或钩状β型分生孢子。多基因联合系统发育分析表明,病原菌在大豆间座壳（Diaporthe sojae）和菜豆间座壳（D. phaseolorum）分枝外单独聚为一枝,并且3枝一起聚为一个大枝,因此建议成立一个新种—鱼腥草间座壳（D. houttuynia）来容纳此类病菌。结合形态学和分子鉴定结果,将引起广汉市鱼腥草新型叶斑及茎斑类病害的病原菌鉴定为鱼腥草间座壳（D. houttuynia）。
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杏鲍菇发酵苦荞提取物对小鼠酒精性肝、胃损伤的保护作用
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的：研究杏鲍菇发酵苦荞提取物的体外抗氧化活性及体内对酒精性肝脏、胃黏膜损伤的保护作用。方法：本实验检测杏鲍菇发酵苦荞提取物中功能成分的含量，并分析提取物的抗氧化能力；以Lieber-DeCarli酒精液体饲料建立小鼠慢性酒精性肝脏、胃黏膜损伤模型，考察发酵后的苦荞提取物在低、高剂量（1.5 g/kg B.W.、3.0 g/kg B.W.）对肝脏和胃粘膜损伤的保护作用。结果：杏鲍菇发酵苦荞提取液中含有较多的抗氧化成分，其中多酚、黄酮、三萜含量分别为11.40±0.32 mg GAE/g DW、17.19±0.30 mg RE/g DW、7.59±0.24 mg/g，黄酮类物质：芦丁和槲皮素含量分别为13.55±0.05、0.665±0.01 mg/g；杏鲍菇发酵苦荞提取液的铁离子还原抗氧化能力及其对DPPH和ABTS+自由基清除率分别为：16.66±0.65、33.49±1.26、15.68±1.17μmol Trolox/g DW；与模型组相比，高、低剂量组均能显著降低丙二醛（P＜0.05）、天冬氨酸氨基转移酶（P＜0.01）、丙氨酸氨基转移酶（P＜0.01）、乳酸脱氢酶（P＜0.05）、白细胞介素1β（P＜0.05）水平，并显著提高超氧化物歧化酶（P＜0.01）、谷胱甘肽过氧化物酶（P＜0.01）水平，下调了活性氧（P＜0.01）、鼠肉瘤蛋白（P＜0.01）、丝氨酸/苏氨酸激酶（P＜0.01）、细胞外信号调节激酶（P＜0.05）、丝裂原活化蛋白激酶激酶（P＜0.05）的蛋白表达量。结论：杏鲍菇发酵苦荞提取物具有较好的抗氧化活性，并对小鼠慢性酒精性肝脏、胃黏膜损伤具有明显的保护作用。
关键词： 苦荞 杏鲍菇 发酵 抗氧化活性 慢性酒精性肝损伤 慢性酒精性胃黏膜损伤
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农田土壤重金属外源识别及安全利用技术筛选-以宜宾市筠连县部分区域为例
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】基于农田土壤重金属污染外部来源途径的识别结果，筛选出钝化剂-低积累作物品种耦合的镉污染农田绿色修复与安全利用技术，以期为农田土壤重金属污染防控提供参考依据。【方法】以四川南部宜宾市筠连县部分乡镇为研究区域，监测该区域内大气沉降、肥料使用、灌溉水及底泥中重金属含量从而计算不同途径的农田土壤重金属输入通量，并选择具有代表性的JL镇利用大田试验开展钝化剂、重金属镉低积累蔬菜和水稻品种筛选。【结果】2019—2020年研究区域农田土壤中汞、砷、铅和锌的主要输入途径为大气沉降，所占比例分别为99.99%、75.88%、90.57%和84.82%;镉、铬和镍的主要输入途径为肥料，所占比例均为100.00%;铜的主要输入途径为灌溉水，所占比例为93.66%。JL镇镉污染农田土壤中施用铁锰肥钝化剂（硫酸亚铁750 kg/hm2+硫酸锰75 kg/hm2）对降低水稻籽粒中镉的效果最佳，归因于土壤微量元素的补充对肥力的改善作用，而钝化剂复配（3000 kg/hm2）处理下水稻籽粒中镉含量最高。镉低积累蔬菜和水稻品种筛选结果表明九斤萝卜和川康优6276是该地区最适宜种植的蔬菜和水稻品种，收获后可食用部分重金属镉含量均符合食品安全国家标准。【结论】在研究区域除应选用符合国家标准的肥料并注意防控大气沉降污染外，同时建议推广使用铁锰肥、腐殖酸和磷肥钝化材料，并种植九斤萝卜蔬菜和川康优6276水稻品种以保障农产品质量安全。
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海拔变化对棒菜主要农艺性状及产量的影响
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析海拔变化对棒菜（Brassica juncea var. crassicaulis Chen&Yang）主要农艺性状及产量的影响，为优化川西高原棒菜种植区域提供理论依据。【方法】以金田3号棒菜为试材，采用变异分析研究其主要农艺性状和产量性状在不同海拔（1510、2081、2579和2936 m）的差异，采用相关分析、逐步回归分析和通径分析研究海拔及各性状指标与棒菜产量的关系。【结果】不同海拔高度下，棒菜各性状的变异系数为4.88%～33.51%，农艺性状以食用茎粗的变异系数最大，产量性状以单株毛重的变异系数最大。株高和食用茎长随海拔上升总体减小，且与海拔呈极显著负相关（P<0.01，下同）；食用茎粗、皮厚、单株毛重、单株净重和小区产量随海拔上升总体先增大后减小，且与海拔呈极显著正相关；小区产量与食用茎粗、皮厚、单株毛重和单株净重呈显著（P<0.05）或极显著正相关。逐步回归分析结果表明，棒菜产量变化主要受海拔、食用茎粗、茎秆节间长度和单株毛重的影响，决定系数为0.993;4个自变量对小区产量的直接通径系数排序依次为海拔（0.484）>单株毛重（0.421））>食用茎粗（0.338）>茎秆节间长度（0.180），间接通径系数排序依次为食用茎粗（0.495）>单株毛重（0.479）>海拔（0.450）>茎秆节间长度（0.127）。【结论】为使金田3号棒菜在川西高原地区有较高的产量，应重点做好海拔、食用茎粗和单株毛重的选择，同时兼顾茎秆节间长度。金田3号棒菜在海拔2579 m产量最高，可在该区域适度扩大种植规模。
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耕作方式和药剂处理对小麦产量和赤霉病发生的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：研究旨在明确不同耕作措施和药剂处理对小麦产量以及赤霉病防控效果的影响。2019—2022年，设置2种耕作方式（深旋+秸秆旋埋和免耕+秸秆覆盖）、3种药剂（对照、化学药剂和生防制剂）以及5个小麦品种，研究不同耕作和秸秆利用方式下，小麦赤霉病发生情况、药剂防治效果以及基因型差异。结果表明，2022年赤霉病发生较2020年重，主要与花后的降雨量有关；免耕+秸秆覆盖处理的产量较深旋+秸秆旋埋处理高11.76%～58.82%，主因是穗数较高，免耕+秸秆覆盖的土壤禾谷镰刀菌含量和病籽率明显低于旋耕处理，但病穗率和子囊壳数量显著高于深旋+秸秆旋埋处理；在赤霉病发生较轻年份，生防制剂防控效果最佳，其次是化学药剂处理，但在赤霉病发生偏重年份，化学药剂的防治效果略优于生防制剂；‘绵麦902’产量高但易感染赤霉病，‘川麦618’产量较高且赤霉病抗性好。总体来看，免耕秸秆覆盖产量高，选用抗性品种和合理运用药剂能够有效抑制小麦赤霉病的发生。
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十斑大瓢虫对豆蚜的捕食特性研究
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为明确十斑大瓢虫对豆蚜的捕食能力和捕食规律,将野外采集的十斑大瓢虫置于室内饲养2代,再测定其各龄幼虫及雌、雄成虫对豆蚜的捕食量,以倒数法拟合Holling Ⅱ圆盘方程,明确了十斑大瓢虫对豆蚜的捕食特性.研究结果表明,十斑大瓢虫对豆蚜的捕食量随着虫龄增加而逐渐增加,当N→∞时,十斑大瓢虫的1~4龄幼虫以及雌、雄成虫在1 d内对豆蚜的最大捕食量分别为30.1628、158.7003、556.3928、988.1128、841.0084、589.4011头.十斑大瓢虫幼虫对豆蚜的捕食量与日龄的拟合方程为y=3.9123x2.2092(R2=0.8093),随着日龄的增加捕食数量呈指数关系逐渐增加.雌、雄成虫对豆蚜的捕食量与日龄的拟合方程分别为 y=0.9453x2-28.274x+827.44(R2=0.456)和y=0.8762x2-31.511x+635.38(R2=0.7188),随着日龄期的增加捕食数量逐渐降低.
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哈茨木霉UN-2β-葡聚糖酶诱导及对水稻纹枯病的抑菌防病作用
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]优化哈茨木霉UN-2菌株产β-葡聚糖酶的培养基组分及发酵参数,提高其产酶能力,研究β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病病原菌的拮抗作用及田间防效,阐明哈茨木霉菌株UN-2在水稻纹枯病生物防治中的应用潜力.[方法]采用单因素试验考察不同碳源、氮源和金属离子对哈茨木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶的影响,利用正交试验确定木霉菌株产β-葡聚糖酶的最适温度、pH、接种量、瓶装量、摇床转速和发酵时间,优化哈茨木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶诱导发酵条件;通过体外拮抗试验和田间防效试验研究β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病的抑菌防病作用.[结果]哈茨木霉菌株UN-2发酵产β-葡聚糖酶最佳碳源和氮源分别为麦麸和硫酸铵,金属离子Ca2+和Mg2+对木霉产β-葡聚糖酶活性具有明显的促进作用.哈茨木霉UN-2菌株以10.0 g/L麦麸、0.5 g/Lβ-葡聚糖、4.0 g/L 硫酸铵、1.5 mmol/L Ca2+、0.5 mmol/L Mg2+为培养基,在温度 32 ℃、起始 pH 6.5、接种量 8 mL(106 cfu/mL)、瓶装量30 mL/250 mL、摇床转速160 r/min条件下发酵64 h获得β-葡聚糖酶活性最高.木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶粗酶液对立枯丝核菌和禾谷丝核菌的菌丝生长和菌核萌发具有明显的抑制作用,对由立枯丝核菌引起的水稻纹枯病的田间防效达70.45%,与5%井冈霉素处理相当,β-葡聚糖酶粗酶液处理可提高水稻结实率和稻粒充实度.[结论]哈茨木霉菌株UN-2在最优发酵条件下产酶活性达97.68 U/mL,β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病具有较强的抑菌防病效果,并对水稻植株具有一定的促生作用.
关键词： 哈茨木霉 β-葡聚糖酶 诱导条件 水稻纹枯病 防效
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转录组和代谢组联合分析揭示稻曲病菌的致病因子
《中国水稻科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]由稻曲病菌引起的稻曲病是一种世界性水稻真菌病害,该病严重威胁水稻的产量和品质.探明稻曲病菌的致病分子机制,可为制定稻曲病防治策略和抗病分子育种开辟新思路.[方法]用稻曲病菌接种水稻幼穗,采用转录组和代谢组测序技术对接种后9 d显症的样本(S)和未接种的PXD25菌丝(CK)进行代谢组和转录组测序,以稻曲病菌菌株UV-8b基因组作为参考基因组进行对比,利用FPKM法计算基因表达量,以|log2fold change|≥1且P≤0.05为条件筛选差异表达基因(DEG);以P≤0.05且VIP≥1为标准筛选差异代谢物(DAM).[结果]转录组测序分析表明,S vs.CK有6708个DEG,通过GO富集和KEGG代谢途经分析,将DEG划分为GO功能下的3708个词条、110条代谢途径;DEG中有91个转录因子,分属23个转录因子家族,包括bZIP、C6、C2H2等;分析显著富集代谢途径发现,线粒体自噬、次生代谢和氨基酸代谢等途径显著富集,基因表达量都发生显著变化,其中次生代谢途径中的差异表达基因都显著上调,推测这些基因在稻曲病菌致病中发挥重要作用.非靶代谢组共鉴定出392个差异代谢物(DAM),DAM分析发现丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸以及脂肪酸类物质(亚油酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸)等都显著积累.转录组和代谢组联合分析发现苯丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸等氨基酸代谢途径与淀粉和蔗糖等与糖代谢相关途径显著富集,表明这些代谢物和基因可能与稻曲病菌的致病性密切相关.[结论]线粒体自噬、次生代谢和氨基酸代谢等代谢途径中DEG在稻曲病菌致病中发挥重要作用,丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸以及脂肪酸类物质等代谢物与稻曲病菌的致病性密切相关.
关键词： 稻曲病菌 转录组 代谢组 差异表达基因 差异代谢物
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基于"三生用地"的四川丘陵区乡村生态系统服务价值及其供需格局评估
《生态科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：科学评估乡镇尺度生态系统服务价值（ESV）是乡村生态系统生产总值（GEP）定量核算以及镇域国土空间规划的重要前提。以四川丘陵区215个典型乡镇为研究对象,基于乡村生产—生活—生态用地（“三生用地”）分类系统和单位面积价值当量因子法,定量评估了乡镇尺度生态系统服务价值的空间分布及供需格局特征,并引入和弦图清晰表达了生态系统服务之间的权衡与协同关系。研究结果表明:（1）研究区乡村ESV空间分布存在明显的空间异质性和聚集特征,总体上南部和西南部丘陵区ESV高于北部和中部,中部地区ESV最低同时, ESV热点主要集中于西部和南部,冷点主要分布于中部和东北。（2）2015年,研究区ESV为62705元·hm–2,以调节服务为主（75.69%）,其次为食物生产（9.07%）和生境服务（6.45%）。以农业生产用地为主导的乡村“三生用地”格局很大程度上导致了四川丘陵区ESV偏低,提升生态用地的数量与质量是改善区域生态系统服务的关键。对ESV的贡献率较高的“三生用地”类型为:乔木林地（41.25%）、河流湿地（22.95%）、水田（15.08%）、旱地（12.13）。（3）生态系统供给服务与其他三类服务均存在权衡关系,而调节、文化和生境服务之间为协同关系。随着人类对食物与水资源获取能力的增强,可能导致研究区大部分生态系统服务的下降。（4）研究区生态系统服务供需失衡较为明显,供需模式以L—H（39.98%）和H—L（35.92%）为主,呈现两极分化的趋势。同时, H—H模式“三生用地”结构合理,经济生态效益协调,是乡镇尺度可持续发展的代表模板。本文研究结果可为四川盆地乡村振兴空间布局优化以及长江上游生态环境保护提供科学依据。
关键词： 生态系统服务价值 供需格局 三生用地 乡镇尺度 四川丘陵区
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不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：探究不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响。采用4个不同叶色茶树品种的原料制成四川黑茶，通过感官审评、化学分析和气相色谱-质谱技术（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）法比较分析主要品质成分及香气成分含量。结果表明，不同叶色茶树品种原料制成的四川黑茶主要品质成分差异明显，‘紫鹃’品种原料加工的四川黑茶水浸出物、茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量最高，分别为49.45%、18.54%、4.77%、4.21%，其次是‘黄金芽’品种原料加工的四川黑茶，均显著（P<0.05）高于‘福鼎大白’和‘白叶1号’品种原料加工的四川黑茶。‘黄金芽’品种原料加工的四川黑茶中呈现鲜爽味的天冬酰胺、茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量最高，分别为115.78、279.86、154.47、70.76 mg/100 g，显著（P<0.05）高于其他品种原料加工的四川黑茶。香气物质分析显示各品种四川黑茶香气成分以醇类、醛类、酮类、碳氢类和酯类为主，占香气总量的80%以上。‘福鼎大白’与‘白叶1号’香气相似率为0.98，‘黄金芽’与‘紫鹃’香气相似率为0.99；‘白叶1号’品种原料加工的四川黑茶带花香，‘紫鹃’品种原料加工的四川黑茶带陈香。感官品质分析表明，‘福鼎大白’‘白叶1号’‘黄金芽’品种茶样综合品质较好，评分在82分以上，‘紫鹃’样品评分最低。‘黄金芽’原料加工的四川黑茶内含物质丰富，综合品质较好；‘白叶1号’原料加工的四川黑茶带有花香，可作为加工高级特种四川黑茶的品种；‘紫鹃’原料加工的四川黑茶水浸出物和茶多酚含量高，带陈香，适合与其他多酚含量低的品种原料拼配加工，且可作为陈香黑茶产品的拼配品种。
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