科研产出
'唐元韭黄'采后常温货架期致腐病原菌的分离与鉴定
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为了调查韭黄采后茎与叶的主要致腐病原菌,为韭黄贮藏期腐烂的病原菌学研究和后续的防控提供参考依据。【方法】以自然发病腐烂的‘唐元韭黄’为试材,采集病样,利用组织分离法分离及纯化致腐病原菌,对获得的纯化病原菌进行形态学鉴定、分子生物学鉴定和柯赫氏法则鉴定。【结果】从采后常温货架贮藏过程中发生腐烂的韭黄样品中共分离出1株真菌j-1和1株细菌j-2,均对韭黄具有相似致病特征;其中j-1致病力强于j-2,j-1使健康韭黄感病株率达100.00%,j-2使健康韭黄感病株率达80.00%。经形态学鉴定和rDNA ITS区序列测定和16S rDNA基因序列测定分析,j-1菌株鉴定为尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）,j-2菌株为黄单胞杆菌属（Xanthomonas）中的嗜根寡养单胞菌（Stenotrophomonas rhizophila）。【结论】韭黄采后的主要致腐微生物为尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）和嗜根寡养单胞菌（Stenotrophomonas rhizophila）。
关键词： 韭黄 尖孢镰刀菌 嗜根寡养单胞菌 rDNA ITS测序 16S rDNA测序
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超高效液相色谱-串联质谱法鉴定和分析稻米中酚酸类化合物的组成及分布
《中国农业科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】水稻是世界上最重要的作物之一,也是人们饮食中酚酸类营养成分的重要来源。建立稻米中酚酸类化合物鉴定与分析的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法,以深入了解和挖掘稻米的功能性营养。【方法】采用UPLC-MS/MS法对四川收集的白米、红米、紫米和黑米等14份材料中的19种酚酸进行定性和定量分析。优化碱水解、酸水解和净化萃取方法等前处理条件,同时优化色谱柱、流动相条件和质谱条件,并采用电喷雾电离和多反应监测模式进行检测。最后利用优化的分析方法分别测定糙米样品中的游离型、可溶性酯型、可溶性糖苷型、不溶性结合型和不溶性糖苷型酚酸的含量。【结果】通过对前处理条件的比对优化,获得的最优条件为:在含1%抗坏血酸和10 mmol·L~(-1) EDTA的2 mol·L~(-1) NaOH浓度下碱水解4 h,在1 mol·L~(-1) HCl溶液下酸水解1 h;所有净化萃取都使用含0.2%BHA的乙酸乙酯;采用HSS T3色谱柱,乙腈-0.01%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱;除反式肉桂酸采用正离子模式,其余均为负离子模式,各化合物峰形好、分离度和灵敏度高。19种酚酸的线性范围良好(R2≥0.9997),检出限在0.023—4.728μg·L~(-1),定量限在0.076—15.759μg·L~(-1)。19种酚酸游离型酚酸提取回收率为55.3%—98.0%,18种酚酸(绿原酸除外)的碱水解和酸水解回收率分别为90.8%—103.1%、51.7%—100.3%。该方法测定的14份稻米中共鉴定出14种酚酸,定量的有12种,酚酸总含量范围为356.3—1 234.5mg·kg~(-1),含量较高的有阿魏酸、原儿茶酸、香草酸、4-香豆酸、芥子酸和对羟基苯甲酸,其中原儿茶酸和香草酸主要存在于紫米和黑米中,主要为不溶性结合型、可溶性酯型和可溶性糖苷型酚酸。【结论】该方法准确且灵敏度高。在提取和测定过程中保护剂的加入能有效抑制酚酸的降解,增加游离型和糖苷型酚酸的鉴定与定量分析,能更精确、全面地呈现出稻米中酚酸的分布情况。
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西南区域单季稻生长季干湿演变及影响因素分析
《中国生态农业学报(中英文) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：结合作物生产开展区域干湿演变及其影响因素研究,对农业可持续发展和粮食安全具有重要的科学意义。本文基于西南水稻种植区316个气象站点1961—2015年的观测资料,利用降水量与参考作物蒸散量(ET_0)的比值计算湿润指数,分析近55年西南区域单季稻生长季干湿演变特征;探讨ET_0对主要气候要素的敏感性及主要气候要素对ET_0的贡献率,对西南区域单季稻生长季干湿演变的影响因素展开研究。结果表明:西南区域单季稻生长季的半湿润区主要分布在四川攀西地区南部、云南中部和东北部,其余地区属湿润区。与1961—1990年相比,1991—2015年研究区域内的半湿润区面积增加、湿润区面积减小。近55年来,单季稻生长季内西南区域有40.8%的站点气候变湿,其余地区气候变干。四川盆地东北部、云南东北部由于降水量的增加和ET_0的减少,气候变湿;四川攀西地区由于降水量增加对湿润指数的正效应大于ET_0增加对湿润指数的负效应,气候变湿;重庆南部、贵州北部和西部由于降水量减少对湿润指数的负效应小于ET_0减少对湿润指数的正效应,气候变湿;云南大部由于降水量的减少和ET_0的增加,气候变干;西南其他区域由于降水量减少对湿润指数的负效应大于ET_0减少对湿润指数的正效应,气候变干。西南区域单季稻生长季ET_0随平均气温和相对湿度的增加而减小,而随日照时数和风速的增加而增加,日照时数和风速的显著下降是ET_0减小的主要原因。研究为气候变化背景下降低西南区域单季稻生长季可能的气候风险提供了科学依据。
关键词： 西南区域 单季稻 湿润指数 干湿演变 降水量 参考作物蒸散量 气候要素
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甘蓝型油菜隐性核三系保持系新材料遗传机理初探
《湖北农业科学 》 2020 北大核心
摘要：绵阳市农业科学研究院于1993年发现了油菜(Brassica napus L.)核三系保持系新材料绵7MB,在其自交以及兄妹交后代分离群体中,育性分离比例均不符合孟德尔遗传规律,呈现出偏分离现象.通过对绵7MB田间遗传分析和细胞学分析,对其遗传机理进行了初步的探索.结果表明,偏分离现象可能是由于绵7MB在雄配子传递过程中引起的.绵7MB偏分离现象的产生不是由于减数分裂异常,可能由于部分基因型的合子死亡,导致后代比例出现异常.
关键词： 甘蓝型油菜(Brassica napus L.) 偏分离 雄性不育 绵7MB
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“聚土起垄+宽行窄株”对桃生长发育及产量品质的影响
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为探究"聚土起垄+宽行窄株"栽培模式在四川地区应用效果,并为今后科学指导四川盆地及南方浅丘区标准化桃园建设提供理论依据。【方法】本研究以桃品种‘霞晖6号’为试材,比较了不同栽培模式对其植株生长发育、产量、品质及经济效益的影响。【结果】苗木定植39个月后,"聚土起垄+宽行窄株"栽培的桃植株主干、主枝及侧枝直径,更新枝长度,≤0.50 cm根系数量,叶片叶绿素含量,果实可溶性固形物、总糖含量及固酸比,单株产值等指标均显著高于对照组;而不同栽培模式下桃果实外观品质和单位面积产值差异不显著。【结论】"聚土起垄+宽行窄株"并结合树体结构培养,能够有效延伸树冠,改善植株光照条件,增强桃树植株生长量,提高果实风味品质,是一种实用高效的南方桃园栽培模式。
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四川茄子对绵疫病菌Phytophthora capsici的抗性鉴定与评价
《北方园艺 》 2020 北大核心
摘要：绵疫病是近5年四川茄子田间和储藏期最具毁灭性的病害,其病原菌Phytophthora capsici对植株和果实均具强致病性.以四川省市售的48个商品种为靶标,研究其对绵疫病主要病原菌Phytophthora capsici的抗性鉴定和评价.结果表明:排除5号("世纪骄子")和47号("龙F1")出苗差外,实际参鉴的46个品种中,不同品种茄子植株在接种7 d后的病情指数最高为96.51("阳春三月茄"),最低为12.09("竹丝茄");聚类分析中,"春秋墨茄"和"竹丝茄"的病株率和病情指数均聚在一起,室内植株抗性表现为中抗,其它2个品种表现为感病、42个品种表现为高感;对46个品种的病情指数和病株率的Kmeans线图进行分析,可分为6类不同发生发展模式,病情指数的Kmeans线图相比病株率的Kmeans图更具规律性和代表性,其中Cluster4类群(包含"春秋墨茄"和"竹丝茄")的植株病情指数Kmeans线图可作为后续筛选抗性品种的模式图.对46个品种的果实进行接种和抗病性鉴定,结果表明46个品种的果实均高感茄子绵疫病菌Phytophthora capsici,未发现果实抗病的品种,包括对植株具有中抗水平的"春秋墨茄"和"竹丝茄",果实均高感由Phytophthora capsici引起的茄子绵疫病."春秋墨茄"和"竹丝茄"植株对Phytophthora capsici具有一定抗性,而果实却表现高感,可作为后续抗性的组织特异性深入研究.
关键词： 茄子 茄子绵疫病 辣椒疫霉菌 组织器官抗病特异性 抗病性
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豆瓣酱在不同油温下挥发性成分分析
《中国调味品 》 2020 北大核心
摘要：利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对室温和经过100,140,180℃油处理的郫县豆瓣中的挥发性成分进行分析。结果表明在4种不同油温处理的豆瓣酱中共检出64种挥发性物质,主要挥发性成分为醇类、醛类、酯类、酮类、烃类、酸类、吡嗪类物质等。4种不同油温处理的豆瓣酱中共有挥发性物质5种,在常温豆瓣酱中,独有物质10种,主要为醇类和酯类物质;在100℃和140℃油温处理的豆瓣酱中,独有物质均各有2种;在180℃油温处理的豆瓣酱中,独有物质26种,其中以醛类、酮类和吡嗪类物质为主;表明在常温和180℃的油温下豆瓣酱具有丰富的挥发性成分。该研究为郫县豆瓣精深加工提供了理论数据。
关键词： 郫县豆瓣 不同油温 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用 挥发性成分
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适合以水稻秸秆为栽培基质主要成分的平菇菌株筛选及配方优化
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]以实现水稻秸秆的资源化利用为目的,为常规农法栽培平菇的产业升级提供更加科学的技术保障,也为秸秆基质化利用提供了坚实有效的科学基础.[方法]以平菇(Pleurotus ostreatus)为试材,采用代料栽培方式,比较了10个常规平菇菌株在高水稻秸秆含量基质上的生长情况;同时在测定栽培原料营养物质基础上,以筛选的优良平菇菌株优化得到水稻秸秆栽培基质最佳碳、氮源配方和最适颗粒度.[结果]相对于棉籽壳和玉米芯,水稻秸秆含有更丰富的氮、磷、可溶性糖、总蛋白质、游离氨基酸等营养物质以及更低的木质素含量,同时常规氮源辅料中的麦麸营养最为全面、均衡;在高水稻秸秆含量的基质上,菌株S1菌丝生长速度最快、生物学效率最高且农艺性状最好;颗粒度F4基质上菌盖直径最大,颗粒度F5基质上菌丝生长速度最快,且生物学效率均较高;菜籽饼、麦麸、玉米粉、尿素对栽培基质总碳氮比值的影响依次增大,氮源配方N8上菌丝满袋时间最短,单袋子实体产量最高;随水稻秸秆替代比例增大,栽培成本逐渐降低,配方C3、C4的总收入、单袋效益最高,C4的产投比值最大.[结论]水稻秸秆营养丰富,适宜栽培平菇,最适菌株为'杂优一号',最佳颗粒度为铡断呈30 mm段状和粉碎后过20 mm孔筛后的丝绒状,最适碳氮源复配配方为61.5%水稻秸秆,21.5%棉籽壳,15%玉米粉,2%石灰.
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克罗地亚果树产业现状分析与产区调研
《中国果树 》 2020 北大核心
摘要：克罗地亚海岸线漫长,气候与生态具有多样性,植物种质资源丰富.克罗地亚果树产业呈专业化、集约化发展,主要有仁果类、核果类、柑果类、浆果类等果树,除了酿酒葡萄外,油橄榄种植面积最大,苹果产量最高.随着经济结构调整,劳动力转移与加入欧盟等因素影响,大部分水果种植面积与产量从2013年起逐渐下降.‘温州蜜柑’的种植面积逐渐缩减,柠檬等种植面积在增加.草莓等小浆果的种植面积保持稳定,主要采用无土栽培或者有机栽培.油橄榄、酸樱桃与欧洲葡萄主要用于加工,无花果主要用于鲜食.
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