科研产出
不同品种高粱酿造清香型白酒的香味物质差异及其与理化品质的相关性
《中国酿造 》 2023 北大核心
摘要：该实验以3种高粱（泸州红1号、金糯梁1号、澳洲AZ）为原料在不同酒厂开展清香型白酒酿造试验，通过测定香味物质含量解析不同酒样的香味物质组成差异并分析其与高粱理化成分的相关性。结果表明，酒样香味物质含量的结构组成受酒厂、高粱品种及两者交互作用的影响。从不同酒样中获得11个较可靠的差异香味物质；高粱的单宁和支链淀粉含量对酒样香味物质的含量及其结构组成具有显著影响（P＜0.05），以两者为自变量建立预测差异香味物质含量的回归方程，对预测变量的解释度为29.20%～66.30%。该结果可为酿酒高粱的选育应用提供依据，也突显开展多酒厂、多批次酿造试验评价酿酒效果的必要性。
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高粱高单宁三交种在抗鸟制种中的应用
《生物灾害科学 》 2022
摘要：[目的]为解决高粱不育系54A在杂交制种中产量低、单宁含量低和鸟害重的问题.[方法]利用54A与高丹宁保持系1609B组配杂合不育系(54A/1609B)分别与2个恢复系F235R和TY3560R组配2个三交组合和4个单交组合,测定三交组合与相应单交组合制种产量、鸟害级别及单宁含量,并调查三交组合与相应单交组合及亲本的农艺性状,分析杂种优势.[结果]三交组合制种产量明显高于单交组合;三交种种子单宁含量与1609A单交种相当,显著高于54A单交种,能有效防止制种过程中鸟类啄食.另外三交组合表现明显的杂种优势,产量与单交组合相当;两个三交组合性状变异情况表现不完全相同,除千粒质量变异系数均大于单交组合,株高、穗柄长表现不一,但其变异系数均在9%范围内.[结论]利用杂合不育系组配三交种在提高高粱制种产量和防治鸟啄食上有一定的应用前景.
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酿酒高粱新品种宜糯红7号
《中国种业 》 2021
摘要：酿酒高粱宜糯红7号是宜宾市农业科学院以自选不育系宜9A为母本、自选恢复系宜17R为父本杂交组配而成。该品种具有稳产性好、糯质、抗丝黑穗病、抗炭疽病、抗倒伏等优点,于2020年通过农业农村部非主要农作物品种登记,适合在四川省推广种植。
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一份多年生高粱属新材料的农艺性状及其饲用潜力评价
《中国农学通报 》 2020 CSCD
摘要：为明确高粱属新材料'SX-1'的基本性能,对其饲用潜力进行初步评价,本研究以'晋牧1号'高丹草(Sorghum bicolor*S. sudanense cv.'Jinmu No. 1')为对照进行连续2年品比试验,对其农艺性状、产量和营养成分等进行测定.新材料'SX-1'表现为多年生且雄性不育,第1年抽雄期刈割时平均株高为311.33 cm,显著高于(P<0.05)'晋牧1号'(263.00 cm),分蘖数为12.00~13.00个,第2年分蘖数极显著提高(可达40个以上).建植第1年鲜草总产量为110822.43 kg/hm2,显著低于(P<0.05)'晋牧1号'(125846.43 kg/hm2);但干草总产量(22300.71 kg/hm2)显著高于(P<0.05)'晋牧1号'(19039.32 kg/hm2).'SX-1'建植第2年鲜、干草总产量为150373.33 kg/hm2和28866.77 kg/hm2,分别较'晋牧1号'高10.53%和38.00%,同时较第1年增加了35.69%和29.44%.粗蛋白、中性洗涤纤维、粗脂肪含量年平均分别为9.98%、53.28%和2.20%,均与'晋牧1号'(10.05%、53.93%、2.09%)差异不显著(P>0.05);酸性洗涤纤维年均为35.25%,显著低于(P<0.05)'晋牧1号'(45.20%);粗灰分为8.59%,显著高于(P<0.05)'晋牧1号'(7.57%).相对饲用价值为107.27,高于'晋牧1号'(92.61).新材料'SX-1'生物产量高、耐刈割、饲用品质优良,值得进一步开发利用.具有多年生高粱血缘的高粱属种间杂交种是选育饲草高粱的潜在方向.
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不同用量噻虫·咯·霜灵拌种对高粱种子萌发的影响
《大麦与谷类科学 》 2020
摘要：为研究新型杀虫剂、杀菌剂噻虫·咯·霜灵拌种对高粱种子萌发的影响,以不同品质的金糯粱1号高粱种子为试验材料,分别以0、300、600、900、1 200、1 500 m L噻虫·咯·霜灵/100 kg种子进行拌种,测定在培养皿培养、花盆培养、田间直播条件下不同用量噻虫·咯·霜灵拌种高粱种子的发芽率或出苗率以及培养皿条件下种子的霉变率。结果表明:噻虫·咯·霜灵拌种对优质高粱种子发芽率或出苗率均无显著影响,但可显著降低劣质高粱种子霉变率,一定程度上提高劣质高粱种子田间直播的出苗率。不同用量噻虫·咯·霜灵拌种处理的优质高粱种子平均发芽率或出苗率表现为培养皿培养>花盆培养>田间直播,劣质种子平均发芽率或出苗率表现为花盆培养>田间直播>培养皿培养,低用量处理培养皿条件下劣质高粱种子霉变抑制了部分种子的发芽。噻虫·咯·霜灵最佳使用量为600 m L/100 kg种子。
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丢糟有机肥配施化肥对高粱产量的影响
《安徽农业科学 》 2019
摘要：为构建丢糟有机肥配施化肥对高粱产量的数学模型,采用二次回归通用旋转组合设计,设有机肥、氮肥、磷肥、钾肥4个栽培因素,通过降维分析,研究不同施肥对高粱产量的影响,通过频次分析建立高效栽培模式。结果表明,各因素对高粱产量均有重要影响,其大小表现为氮肥>有机肥>磷肥=钾肥,表明宜糯红2号的主控措施为氮肥和有机肥;氮肥与有机肥、磷肥与钾肥之间有协同增产和增效作用;宜糯红2号的高效栽培方式:施有机肥3 627～4 773kg/hm~2,施氮(尿素)194～240kg/hm~2,施磷(过磷酸钙)87～213kg/hm~2,施钾(硫酸钾)87～213kg/hm~2,可实现5 250kg/hm~2的产量。该研究为川南高粱的高产、健康、无公害生产提供技术参考。
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不同温度和时间干热处理对高粱种子萌发的影响
《大麦与谷类科学 》 2016
摘要：以金糯粱1号高粱种子为材料,以30℃为对照,在40、50、60、70℃电热鼓风干燥箱中分别处理2、4、6、8 h,研究不同温度和时间干热处理对高粱种子萌发的影响。结果表明:60℃以下干热处理对高粱种子发芽率和发芽指数影响不大,当温度超过70℃,且处理时间越长,高粱种子发芽率和发芽势就降低越多,发芽势和活力指数存在随温度增加而表现出先增大后减小的趋势。60℃是高粱种子干热处理较为安全的温度,高粱种子40~50℃一定时间干热处理可有效提高种子发芽势和活力指数。
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