文献类型： 中文期刊
作者： 赵佳骏 1 ; 向卓亚 2 ; 朱柏雨 2 ; 夏陈 2 ; 邓俊琳 2 ; 陈建 2 ; 李娟 2 ; 张盈娇 2 ; 朱永清 2 ;
作者机构： 1.四川省农业科学院
2.四川省农业科学院农产品加工研究所
关键词： 赶黄草;产业;现状;发展前景
期刊名称： 四川农业科技
ISSN： 1004-1028
年卷期： 2022 年 012 期
页码： 86-88
摘要： 文章主要从赶黄草产业加工现状、赶黄草产业存在的问题以及今后的发展机遇进行了分析阐述。重点论述了赶黄草产区情况、赶黄草活性成分研究、食用加工情况及市场发展前景，指出赶黄草的市场优势和经济优势，并提出加强赶黄草制品的研究开发、拓展国内外市场、重视培养性状优良品种、完善赶黄草质量检测标准、完善生产加工销售链、打造产业园区、构建赶黄草特色产业文化圈。
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