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草鱼鱼鳞提取鸟嘌呤的工艺和质量研究

文献类型： 中文期刊

作者： 张盈娇 1 ; 夏陈 1 ; 王自鹏 1 ; 曹阳 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 草鱼鱼鳞;鸟嘌呤;提取工艺;质量

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 15-16

摘要： 草鱼鱼鳞提取鸟嘌呤的工艺和质量研究结果表明,鸟嘌呤提取条件为温度98℃,盐酸浓度5.0 moL/L,提取时间2.0 h时,可获得质量和产量较高的鸟嘌呤盐酸盐。

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