科研产出
基于冷链物流的青脆李保鲜技术研究进展
《食品安全质量检测学报 》 2024 北大核心
摘要:青脆李因其质地清脆、风味酸甜可口、营养含量丰富而受到消费者追捧.但是采后运输过程中的青脆李生理活动、微生物污染或结构损伤均易导致果实软化、转黄、腐烂等,严重缩短了青脆李的货架期,损害了商品价值,因此青脆李采后保鲜尤为重要.冷链物流是一种能够减少损耗防止污染的低温运输系统,也是最常用的运输保藏方法,具有较大的应用前景.本文概述了低温下青脆李腐败变质因素,总结青脆李冷链运输相关保鲜技术,包括果实采后处理技术如冷热处理、紫外辐照、气调保鲜等物理保鲜技术,化学或天然试剂修饰、可食膜、涂层等化学保鲜技术,以及冷链物流系统监控技术等,为青脆李冷链物流保鲜技术研究提供参考.
关键词: 青脆李 腐败变质 冷链物流 保鲜技术 冷链监控技术
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农业机械创新体系研究进展与热点比较
《农业工程 》 2024
摘要:为进一步了解国内外农业机械创新体系的发展状况,以相关文献数据库文献为研究对象,观察其时空分布情况,对该领域的研究热点与发展趋势进行分析.结果表明,国内外农业机械创新体系研究自 2010年左右开始兴起,研究呈现多元化趋势.国外研究人员合作程度较为密切,相关的研究以生命周期理论、土壤胁迫、温室气体排放和生态效率等关键词为主线,热点内容大致分为农业机械创新、自然环境、农业产业园区、可持续发展和机械评估 5个方面;研究热点逐渐呈现多学科交叉态势,研究领域广泛且分散,研究视角以绿色发展为主,分析方法多为案例研究、定量研究的特点.国内研究以现代化农业、科技创新、农业机械设计、精细农业、农业科技、自主创新、路径跟踪、智慧农业和深度学习发展模式等关键词为主线,分为起步时期、快速发展时期和深入发展时期,研究方法逐步由定性研究向案例研究和定量研究转移,研究内容也逐步向绿色智能等方向发展.
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枯草芽孢杆菌和酵母培养物联合添加在断奶仔兔上的应用效果研究
《饲料工业 》 2024 北大核心
摘要:试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌和酵母培养物,对伊拉肉兔生产性能、养分消化率、血清免疫、抗氧化和抗应激能力的影响.选择396只35日龄、体重为(0.979±0.037)kg健康的断奶伊拉肉兔,按随机区组设计分为4个处理(每个处理11个重复,每个重复9只兔),分别为基础饲粮(对照组)、添加1 000 mg/kg枯草芽孢杆菌、添加3 000 mg/kg酵母培养物、添加1 000 mg/kg枯草芽孢杆菌+3 000 mg/kg酵母培养物(联合添加组).试验期共30 d.结果表明:与对照组相比,饲粮添加3 000 mg/kg酵母培养物,可提高断奶仔兔1~15 d平均日增重(ADG),降低料重比(F/G)(P<0.05);联合添加显著提高断奶仔兔16~30 d平均日增重,降低料重比(P<0.05);与对照组相比,3个处理组均可提高断奶仔兔粗蛋白(CP)的表观消化率(P<0.05);饲粮添加3 000 mg/kg酵母培养物或与1 000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用可提高断奶仔兔干物质(DM)和粗脂肪(EE)的表观消化率(P<0.05);联合添加可提高断奶仔兔粗纤维(CF)的表观消化率(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加3 000 mg/kg酵母培养物或与1 000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用,可提高断奶仔兔血清总抗氧化能力(T-AOC)、免疫球蛋白M(IgM)和干扰素γ(IFN-γ)含量,降低血清醛固酮和皮质醇的含量以及钾钠比值(P<0.05);与对照组相比,3个处理组均可提高断奶仔兔免疫球蛋白A(IgA)、G(IgG)和血清热休克蛋白70(Hsp70)的含量,降低断奶仔兔血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);联合添加组断奶仔兔血清溶菌酶含量高于其他组(P<0.05).由此可见,饲粮添加3 000 mg/kg酵母培养物或与1 000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用,能提高断奶仔兔养分表观消化率,改善免疫力,增强抗氧化能力和抗应激能力,改善生长性能.
关键词: 益生菌 酵母培养物 养分消化率 免疫 抗应激 肉兔
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四川省提灌站建设现状及发展思考
《四川农业科技 》 2024
摘要:对四川提灌站建设现状及发展趋势进行研究和探讨,提出加强农村提灌设施发展的对策建议,有利于提升四川耕地保灌能力,保障粮食安全,实现打造新时代更高水平“天府粮仓”的目的。立足全省实际,通过实地调查法、会议调查法和访问调查法进行分析,发现四川省农村提灌站建设成效明显,耕地用水保障能力不断得到提升,在稳粮增产中发挥了重要作用。但提灌站建设规模和新技术推广应用发展滞后,存在传统灌溉短板突出,灌溉用水缺口大,新技术支持力度不够等问题。提出制定提灌站建设分区推进方案;加快创新研发与绿色低碳发展,开发新能源高效节水提水技术;加大资金投入,为提灌站建设提供持续稳定的经费来源;加速相关标准的贯彻落实,建立清晰明确的提灌站产权制度,完善管护维养,以提升四川提灌技术,改变装备整体较落后的现状。
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热应激对兔生产性能的影响及其营养调控研究进展
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要:随着全球变暖和养殖集约化的快速发展,热应激已成为现代畜禽生产中普遍存在的问题,寻找方便有效且成本低廉的缓解热应激的方法具有重要意义。与其他动物相比,兔具有汗腺少、皮毛厚、散热困难的生理特点,对热应激更加敏感。热应激严重损害兔的生产性能与繁殖性能,给兔养殖业造成了巨大的经济损失。通过调整饲粮配方,在饲粮中添加维生素、矿物质、电解质、益生菌以及药用植物能够一定程度上减轻热应激对兔造成的不利影响,提高生产力。本文综述了热应激对兔生长性能、繁殖性能的影响及减轻兔热应激的营养调控措施,旨在为解决兔热应激问题提供科学的参考依据。
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