科研产出
基于主成分分析法的9个品种蓝莓品质评价
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为了解不同品种蓝莓的品质特性，本文以9个品种蓝莓为研究对象，分别从外观、理化及糖酸组成等方面对果实品质进行差异分析，采用相关性分析分析了不同指标之间的相关性，并采用主成分分析对蓝莓的品质性状进行综合评价。结果表明：不同品种蓝莓外观、理化和糖酸组成等指标均表现出丰富的多样性，多个指标如葡萄糖和果糖（r=0.93）、FRAP和DPPH（r=0.755）之间存在较高的相关性；柠檬酸、pH、b*、总酚、DPPH、黄酮、出汁率是评价蓝莓综合品质的关键性指标。‘灿烂’、‘莱格西’、‘双丰’果形指数优（＞0.73）、固酸比适中为6.12～9.57，适合鲜食。‘巴尔德温’、‘都克’、‘微三’糖酸含量高、抗氧化能力较好，适合果汁、果酒等产品开发。‘微三’、‘都克’的黄酮（1.95、1.62 mg/g）、总酚（1.34、1.38 mg/g）含量高，适宜于功能性产品开发。该研究结果可作为不同用途蓝莓品种筛选的重要参考依据。
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四川省大豆种质资源收集与鉴定评价
《植物遗传资源学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”项目中，调查和收集了四川省大豆地方种质资源，鉴定了192份大豆种质资源的形态特征和主要农艺性状。收集的大豆种质资源来自四川省16个市（州）的41个县（区），集中分布在雅安市、乐山市、广元市、巴中市和泸州市。结果表明，大豆种质资源12个表型性状的变异系数范围在10.11%～57.62%之间，单株粒数的变异系数最大，叶绿素相对含量SPAD值的变异系数最小。相关分析结果表明，株高、茎粗、分枝数、单株荚数、单株粒数之间呈极显著正相关，百粒重与分枝数和单株荚数均呈极显著负相关。主成分分析提取到3个主成分，累计贡献率达76.29%，能够反映大豆种质资源表型性状的大部分信息。聚类分析将192份大豆种质资源划分为4个类群，分别具有高百粒重、多荚、高SPAD值和叶柄长等不同的特征，筛选出7份优异大豆种质资源。此外，四川省大豆种质资源籽粒颜色和籽粒类型丰富。本研究揭示了四川省大豆种质资源表型的遗传多样性，为高产大豆的亲本选择以及专用、特用大豆种质资源筛选提供理论依据。
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中国西南地区粮食增产潜力、影响因素与策略研究
《资源开发与市场 》 2024
摘要：西南地区是中国粮食生产战略大后方,提高西南地区粮食产能对确保中国粮食安全和产销平衡具有重要意义.在剖析西南地区粮食产业发展现状和存在问题基础上,采用Tobit模型分析西南地区粮食增产因子的影响系数,并探究西南地区粮食未来增产潜力.结果显示:(1)西南地区粮食生产呈现"播面减少""产量增加"的双向走势,生态环境脆弱、耕地细碎化及粮经争地矛盾等给粮食增产带来巨大挑战;(2)影响西南地区粮食增产的主要因素依次为复种指数(影响系数0.42)、机械化程度(影响系数0.397)、科学施肥量(影响系数0.346)和财政支农力度(影响系数0.134);(3)到2027年,西南地区粮食产量有望达到7 852万t,5年间预计增长2.5%.基于上述结论,建议采取推广粮经复合模式、加强良种良技研发应用、加大对生产经营主体的扶持力度、建立安全预警机制等措施提升西南地区粮食产量.
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种衣剂减量下增施菌剂和肥料对小麦光合、产量、蚜虫及白粉病防控的影响
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探究拌种药剂减量下增施不同类型肥料对麦田蚜虫和白粉病防控及光合和产量的影响，以小麦蚜虫低感品种川麦104和高感品种内麦836为试验材料，采用大田试验，对种衣剂减量20%下，配合施用光合菌剂、微生物菌剂、硅肥或磷酸二氢钾后麦田土壤酶活性、小麦植株光合特性、病虫防治情况和产量性状的变化进行了比较分析。结果表明，拌种药剂减量20%条件下增施微生物菌剂较种衣剂常规用量处理能显著提高孕穗期川麦104的根际土壤的脲酶活性，以及内麦836的根际土壤过氧化氢酶和纤维素酶活性。在孕穗期和抽穗期，低感品种川麦104的麦蚜数量均显著低于内麦836;增施微生物菌剂和硅肥均能显著降低麦蚜和白粉病发生，对蚜虫防效和白粉病防效较常规药剂拌种用量处理分别提高8.0和10.2个百分点。拌种药剂减量20%配合施用光合菌剂、微生物菌剂、硅肥和磷酸二氢钾均能有效提高小麦旗叶氮素含量和SPAD值，改善叶片光合效率。增施硅肥下川麦104和内麦836的产量最高，较常规种衣剂用量处理分别增加16.0%和18.2%,差异均显著。以上结果说明，小麦种子种衣剂减量配合施用硅肥或微生物菌剂可有效提高麦田土壤酶活性，减少蚜虫和白粉病发生，改善小麦叶片光合特性，提高产量。
关键词： 小麦 种衣剂减量 微生物肥料 硅肥 病虫防效 光合特性 产量
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52份枇杷种质资源遗传多样性分析与DNA指纹图谱构建
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】丰富枇杷种质资源鉴定方法，为枇杷种质资源发掘和利用提供理论依据。【方法】利用277对EST-SSR标记和1对果肉颜色相关InDel标记，对52份国内外枇杷种质资源和国家西南特色园艺作物种质资源圃（成都）枇杷育种与栽培创新团队创制的杂交后代进行遗传多样性分析并构建DNA指纹图谱。【结果】筛选出扩增带型清晰、稳定性和重复性好的9对引物，每对引物扩增条带为2～5条，平均85条；多态性条带比率为40.00%～100.00%,平均71.55%;多态性信息含量（PIC）为0.250～0.999,平均0.685。遗传多样性分析显示，52份枇杷种质资源和创制的杂交后代的平均相似系数为0.791;果肉颜色一致或地理分布相近的枇杷种质资源被聚类到相近的分类单元，并且可以准确地将西班牙、日本枇杷种质资源与其他种质资源进行区分。此外，本研究还构建了52份枇杷种质资源的DNA指纹图谱和色块矩阵。【结论】丰富了枇杷种质资源鉴定的分子标记，为今后发掘分子标记紧密连锁的功能基因或片段提供了理论依据。
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烤烟新品种在宜宾烟区的综合性状评价
《浙江农业科学 》 2024
摘要：该研究筛选适宜四川宜宾烟区种植的优质烤烟品种,为新品种的储备和推广应用提供科学依据.以云烟87为对照,分析比较了烤烟新品种(系)云烟121、湘烟7号、中川208、SC3262的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状、烟叶质量等差异,并利用灰色关联度进行综合评价.结果表明,SC3262、湘烟7号的生育期稍长,湘烟7号的有效叶片数较多,SC3262的叶片较为宽大,中川208对烟草病毒病抗性较好,湘烟7号对烟草根茎类病害抗性较好,湘烟7号、SC3262的产量、产值较高,湘烟7号综合质量较好.灰色关联度结果表明,湘烟7号综合性状表现最好,其次是中川208,适宜在宜宾烟区种植,可进一步示范验证,并进行栽培技术研究.
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蜡梅花芽分化期腋芽形态及叶片生理生化动态变化
《植物生理学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：开展蜡梅花芽分化特性研究能够为花期调控和栽培管理提供理论依据。以蜡梅新品系XD-2107的成花枝和不成花枝为实验材料,采用物候期观察、石蜡切片观测花芽分化过程中腋芽的形态发育变化,并研究相关重要生理生化指标[吲哚乙酸（IAA）、赤霉素（GA3）、脱落酸（ABA）、玉米素核苷（ZR）、可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白质、碳氮比（C/N）]的变化。结果表明:蜡梅花芽分化始于5月上中旬,也是其分化的关键时期,再经花被片原基分化期、雄蕊原基分化期及雌蕊原基分化期,至7月上中旬进入缓慢发育期;低水平IAA、GA3,高水平ABA、ABA/GA3、ABA/IAA、ZR/IAA、C/N值有利于蜡梅花芽分化的启动;植物激素及营养物质含量在雄、雌蕊原基分化期有较大波动; 7月持续高温出现后,成花枝叶片激素及营养物质含量接近不成花枝叶片或回到未分化时期水平,蜡梅花芽进入缓慢发育阶段。综上,根据植物激素和营养物质的变化采取相应措施可以调控蜡梅成花,提高成花数量及开花品质。
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45份糯高粱种质资源主要农艺性状和SSR标记的遗传多样性分析
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：糯高粱是酿造优质白酒的重要原料，为挖掘优异糯高粱资源材料，对45份不同来源的糯高粱种质资源10个主要农艺性状进行了分析，并用40对SSR引物解析糯高粱的遗传变异。结果表明，10个农艺性状的变化幅度、变异系数和遗传多样性指数均较大，42.2%的农艺性状间呈极显著相关性；40对SSR引物共检测到98个等位基因，多态信息含量变幅为0.044～0.690，其Shannon指数分布范围为0.1105～1.3626，遗传相似系数范围为0.235～0.980。结果表明本研究的45份糯高粱资源具有较为丰富的遗传多样性。基于主要农艺性状和SSR分子标记的UPGMA聚类分析分别将45份糯高粱资源划分为6大类和4大类。2种方法的聚类结果一致性较差，但可互为补充。研究结果为糯高粱种质资源的创新和新品种培育提供了理论参考，同时筛选出了一批优异的糯高粱资源材料。
关键词： 糯高粱 种质资源 主要农艺性状 SSR分子标记 遗传多样性分析
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桑果酒发酵过程中酸性物质与细菌群落相关性分析
《中国食品添加剂 》 2024 北大核心
摘要：基于高通量测序技术，分析主发酵阶段桑果酒细菌群落结构及其与果酒酸性物质变化之间的相关性。结果表明，两个品种桑果发酵液中酸性物质和细菌群落结构差异较大。发酵24 h，“德果1号”可滴定酸、挥发酸含量缓慢上升，其优势菌unidentified Rickettsiales相对丰度从79.74%降到17.45%，乳球菌属从0.62%升到57.24%；而“嘉陵30号”发酵24 h，可滴定酸和挥发酸含量快速升高，尤其是乙酸含量，其优势菌明串珠菌属、魏斯氏菌属分别从53.39%、3.85%降到35.20%、0.59%，乳酸杆菌属从39.11%升到52.23%。发酵液中产酸菌有醋酸杆菌属、葡糖杆菌属等醋酸菌和明串珠菌属、乳酸杆菌属、魏斯氏菌属等乳酸菌，这些细菌主要来自桑果原料，并在发酵液中细菌群落的相互作用下，相对丰度增加，产生乙酸等挥发酸。
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梳刷式塑料折蔟采茧机研制与试验
《四川蚕业 》 2024
摘要：为解决蚕业生产中使用塑料折蔟营茧后蚕茧采收困难的问题，根据家蚕在塑料折蔟上的营茧特点和蚕茧采收要求，研制了一种梳刷式塑料折蔟采茧机。该设备采用上下对称式结构，胶辊牵引塑料折蔟前移，毛刷高速旋转扫落蚕茧，齿梳嵌入刷毛阻挡蚕茧被卷入。设计并制作样机，开展对比试验，相比人工采茧，该机能够大幅提高采茧效率，降低劳动强度。
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