科研产出
四川高山莴笋采后流通货架品质变化初探
《四川农业科技 》 2024
摘要：以四川省阿坝地区海拔约2300m的“红领巾”莴笋为试材，对莴笋在温度约15℃条件下的失重、外在感官等货架品质的变化情况进行测试分析。结果表明，随着货架期的延长，莴笋的失重率和腐烂指数逐渐升高，外观品质逐渐降低，并且在存放10d后出现了明显的抽薹生长和空心现象，失去了莴笋的商品价值和食用价值。因此，适宜的采后流通货架期应控制在10d以内。为了进一步延长莴笋的货架期，还对采后预冷进行了测试。结果表明，采后预冷有利于降低莴笋货架期的呼吸速率，有效减少莴笋的失重和腐烂指数，保持莴笋的外观品质，延长其货架期。通过控制采后流通的温度和湿度等环境条件，以及进行采后预冷等处理措施，可以有效地延长莴笋的货架期，提高其贮运性能和商品价值。
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梯度比例有机肥混施复合肥对生菜生长及土壤养分的影响
《农业与技术 》 2024
摘要：为探讨在复合肥减量处理下适宜区域生产条件的有机肥投入比例，在当地复合肥习惯用量减量25%的情况下，根据商品有机肥推荐用量设置20%、40%、60%、80%、100%、120%的投入比例，研究复合肥减量混施不同比例有机肥对生菜生长及土壤的影响。结果表明：复合肥减量下，20%、40%投入比例的有机肥处理生菜增产了8.77%、5.65%,20%投入比例下叶片SPAD值、叶片氮含量较对照分别提高了1.33%、1.10%。各有机肥处理均提高了生菜叶片维生素C含量，增幅在7.41%～36.30%,除40%投入比例外，各有机肥处理下叶片蛋白质含量均较对照提高，20%投入比例处理叶片亚硝酸盐含量与对照持平，其余处理较对照提高8.33%～50.00%。各有机肥处理下土壤pH值均降低，40%投入比例处理下，土壤有机质、碱解氮、速效钾、有效磷较复合肥处理分别提高了3.42%、14.61%、11.11%、14.80%。综上，复合肥减量条件下以20%、40%有机肥投入比例可以促进生菜增产，提高生菜品质，40%投入比例可以提高土壤养分含量，在生菜种植中可在复合肥减量时配施20%、40%有机肥。
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不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：探究不同叶色茶树品种原料对四川黑茶品质的影响。采用4个不同叶色茶树品种的原料制成四川黑茶，通过感官审评、化学分析和气相色谱-质谱技术（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）法比较分析主要品质成分及香气成分含量。结果表明，不同叶色茶树品种原料制成的四川黑茶主要品质成分差异明显，‘紫鹃’品种原料加工的四川黑茶水浸出物、茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量最高，分别为49.45%、18.54%、4.77%、4.21%，其次是‘黄金芽’品种原料加工的四川黑茶，均显著（P<0.05）高于‘福鼎大白’和‘白叶1号’品种原料加工的四川黑茶。‘黄金芽’品种原料加工的四川黑茶中呈现鲜爽味的天冬酰胺、茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量最高，分别为115.78、279.86、154.47、70.76 mg/100 g，显著（P<0.05）高于其他品种原料加工的四川黑茶。香气物质分析显示各品种四川黑茶香气成分以醇类、醛类、酮类、碳氢类和酯类为主，占香气总量的80%以上。‘福鼎大白’与‘白叶1号’香气相似率为0.98，‘黄金芽’与‘紫鹃’香气相似率为0.99；‘白叶1号’品种原料加工的四川黑茶带花香，‘紫鹃’品种原料加工的四川黑茶带陈香。感官品质分析表明，‘福鼎大白’‘白叶1号’‘黄金芽’品种茶样综合品质较好，评分在82分以上，‘紫鹃’样品评分最低。‘黄金芽’原料加工的四川黑茶内含物质丰富，综合品质较好；‘白叶1号’原料加工的四川黑茶带有花香，可作为加工高级特种四川黑茶的品种；‘紫鹃’原料加工的四川黑茶水浸出物和茶多酚含量高，带陈香，适合与其他多酚含量低的品种原料拼配加工，且可作为陈香黑茶产品的拼配品种。
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育苗盘规格对烟苗生长发育及烟叶产质量的影响
《安徽农业科学 》 2024
摘要：为筛选出既满足宜宾烟区井窖式小苗移栽又减少基质用量的育苗盘规格,采用湿润育苗的方式,研究了不同育苗盘规格对烟苗生长发育及烟叶产质量的影响.结果表明,128孔和162孔育苗盘所育烟苗生长较快,烟苗农艺性状、物质积累和合格烟苗率较高,大田烟株农艺性状、经济性状较高,但基质用量和所需育苗面积较大,育苗投入成本明显增加;200 孔育苗盘所育烟苗素质、大田烟株农艺性状、经济性状等方面与128孔育苗盘相当,但其基质用量较128孔育苗盘降低39.88%,育苗盘面积较128孔育苗盘减少30.77%,育苗投入成本明显降低;288孔育苗盘虽然基质用量和所需育苗面积最低,但其所育烟苗素质,大田烟株农艺性状和经济性状显著低于其他处理.综合而言,200孔育苗盘是宜宾烟区比较理想的选择.
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密度与肥料对泽泻产量的影响
《安徽农业科学 》 2024
摘要：[目的]探究密度和肥料的不同配比泽泻产量及其互作影响，筛选出科学的密肥水平，为泽泻规范化栽培提供理论依据和实践经验。[方法]以川泽泻为试验材料，采用4因素5水平二次正交旋转组合设计进行大田试验，建立密度、氮肥、磷肥、钾肥与泽泻产量的效应函数。[结果]建立的二次回归方程R2=0.909 7,所建立的数学模型拟合程度较为可靠。各因素对泽泻产量的影响为密度>氮肥>钾肥>磷肥，其中密度和肥料的互作效应达显著水平。根据统计频数选优，得到泽泻目标产量大于3 300kg/hm2的最优农艺措施为密度14.69万～15.08万株/hm2、氮肥219.10～234.50kg/hm2、磷肥124.80～150.00kg/hm2、钾肥152.55～179.55kg/hm2。[结论]合理的密度和肥料施用量均能有效提高泽泻产量，以密度增产效果最佳，氮肥次之，钾肥和磷肥的增产效果较小，在保障密度和氮肥的基础上，配合合理的磷钾肥能达到泽泻高产目标。
关键词： 密度 肥料 泽泻 产量 二次正交旋转组合设计
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川东北丘陵区桑园套种羊肚菌的模式构建、技术集成与示范效果
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：针对桑园土地冬季闲置问题，基于《耕作学》理论技术，将羊肚菌大田栽培技术与桑树规范栽培技术有机融合，利用桑树宽行土地栽培羊肚菌，构建冬季闲置宽行地栽培羊肚菌的川东北丘陵区桑园套种羊肚菌模式。研究集成了桑园“中平棚套小拱棚，平棚遮阳、拱棚提温保湿，宽行冬闲地种菌”的川东北丘陵区桑园套种羊肚菌技术，丰富了耕作学和羊肚菌栽培学内容。连续3年桑园套种羊肚菌技术试验示范结果表明，鲜羊肚菌每年单产平均为0.23 kg/m2，桑园每年新增栽培利润平均为14.55元/m2，该技术可高效提升桑园综合效益。
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基于"3414"试验模型的四川盆地中部水稻氮磷钾肥效应研究
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：本研究采用“3414”肥料效应田间试验，旨在确定四川盆地中部资中县水稻的最佳施肥量，并构建高产施肥模型。通过设置氮、磷、钾3因素，每个因素4个水平，共14个处理，每个处理重复3次。结果表明：建立的三元二次肥料效应回归方程的相关系数（R2）为0.976。纯氮施用量为215.28 kg/hm2，五氧化二磷施用量为101.40 kg/hm2，氧化钾施用量为104.14 kg/hm2，水稻最大产量为7923.56 kg/hm2；纯氮最佳施用量为196.83 kg/hm2，五氧化二磷施用量为74.81 kg/hm2，氧化钾施用量为102.90 kg/hm2，水稻最佳产量为7867.96 kg/hm2。建立的肥料效应模型可在四川盆地中部类似水稻产区推广，用于水稻生产上对施肥量的预测。
关键词： 水稻 “3414”试验 肥料 产量 四川盆地 盆地肥料效应 田间试验 施肥模型 水稻生产
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密度及氮磷钾肥用量对绿豆产量质量的影响
《中国土壤与肥料 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：研究不同种植密度及氮、磷、钾肥用量对绿豆产量单一指标及产量质量综合评价指标的影响，为绿豆高产优质生产提供理论依据和技术支撑。以密度及氮、磷、钾肥用量为试验因素，采用四元二次正交旋转组合设计，开展田间试验，测定干籽粒重、纯粮率、蛋白质、脂肪、淀粉5项产量质量指标，采用基于博弈论的组合赋权法综合层次分析法和熵权法权重，确定各单一指标权重，并运用逼近理想解的排序方法构建绿豆产量质量综合评价指标。建立密度及氮、磷、钾肥用量与产量单一指标及产量质量综合评价指标的二次回归数学模型，开展主因素、单因素、交互效应及优化方案分析。干籽粒重、纯粮率、蛋白质、脂肪、淀粉权重分别为0.4070、0.2112、0.1246、0.0949、0.1623。当其他因素为中间水平时，绿豆产量单一指标及产量质量综合评价指标分别随密度、施氮量、施磷量、施钾量增加呈开口向下的抛物线型变化。各因素对绿豆产量单一指标、产量质量综合评价指标的主效应表现为密度>施钾量>施磷量>施氮量。密度、施氮量、施磷量、施钾量之间存在正交互作用。密度为173004～194590株/hm2，氮、磷、钾肥用量分别为N 67.33～77.84 kg/hm2、P2O5 107.26～116.75 kg/hm2、K2O86.90～90.81 kg/hm2，绿豆产量、产量质量综合均较优。
关键词： 绿豆 密度 氮、磷、钾肥用量 产量 质量 综合评价
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不同杀虫剂对四川乐山稻区稻水象甲的毒力及防治效果
《杂交水稻 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以越冬代稻水象甲成虫为对象,测定17种杀虫剂对四川乐山稻区稻水象甲的室内毒力,通过田间药效试验评价供试杀虫剂对稻水象甲的防治效果,并比较研究了不同杀虫剂交替喷施对田间防效的影响,以期为稻水象甲防治药剂选择、延缓抗药性发展、提高防治效率提供参考.结果表明,3%阿维菌素ME、25%乙基多杀菌素WG、1.5%除虫菊素EW、0.3%苦参碱AS和50亿孢子/g球孢白僵菌SC等生物杀虫剂以及40%氯虫·噻虫嗪WG、200 g/L氯虫苯甲酰胺SC、30%醚菊酯SC、35%敌畏·马EC和22%马拉·辛硫磷EC等化学杀虫剂对稻水象甲的毒力较高,LC50均低于100 mg/L,稻水象甲对化学杀虫剂浓度的变化更为敏感;40%氯虫·噻虫嗪WG、200 g/L氯虫苯甲酰胺SC、30%醚菊酯SC和25%乙基多杀菌素WG对稻水象甲具有较好的速效性和持效性,药后7 d的防效为87.03%~92.29%,药后21 d的防效为70.93%~89.08%;不同杀虫剂对水稻产量构成因子具有不同程度的增长效应,供试杀虫剂处理的水稻茎蘖数、有效穗数和千粒重较清水对照分别增长0.18%~10.06%、1.31%~14.57%和3.21%~15.59%,水稻实际产量与杀虫剂田间防效显著相关;此外,25%乙基多杀菌素WG与40%氯虫·噻虫嗪WG、200 g/L氯虫苯甲酰胺SC、30%醚菊酯SC交替喷施对杀虫的速效性和持效性均有一定程度的提升作用.
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移栽期和密度对泽泻干物质生产及产量的影响
《农业科学研究 》 2024
摘要：为研究移栽期和密度对泽泻干物质生产和产量的影响,于2021年在四川宜宾市兴文县僰王山镇开展大田试验.试验采用两因素随机区组设计,因素1为移栽期(X):8月17日(X1)、8月27日(X2)、9月6日(X3);因素2为移栽密度(Y):12.0万株/hm2(Y1)、13.5万株/hm2(Y2)、15.0万株/hm2(Y3),测定泽泻不同生育时期干物质质量及产量.结果表明:移栽期和密度对泽泻不同时期的干物质积累及产量形成均有显著或极显著的调控效应,随移栽期推迟和密度增大,泽泻干物质质量和产量呈先增大后减小的趋势.生育前期,以X1的泽泻干物质积累较好,移栽后35、50 d分别比X2、X3的群体干物质质量高12.18%/28.15%、5.43%/12.61%;在中后期则是X2的各器官干物质积累量较高,产量较X1、X3分别高9.53%、10.70%.不同密度处理下单株干物质质量大小依次为Y1、Y2、Y3,群体干物质质量在全生育期以Y2的最大,主要表现在各器官干物质累积量的协同增大,产量最优,较Y1、Y3分别高13.36%、7.63%;而密度过大、过小均不利于群体物质生产,导致产量不高.综合而言,以8月27日移栽结合13.5万株/hm2移栽密度,泽泻干物质积累最优,产量最大,达2 524.01 kg/hm2.
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