科研产出
中国樱桃不同品种(优系)果实品质分析
《热带作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：对中国樱桃果实品质进行分析,有利于选育适合区域发展的樱桃品种,为中国樱桃种质资源的保护奠定理论基础.本研究结合主成分分析、相关性分析和聚类分析,选取相同栽培条件下 30 个不同品种(优系)的中国樱桃果实进行内、外品质分析.结果表明:在相同的栽培条件下,不同品种(优系)的中国樱桃果实品质存在显著差异,综合性状评价得分排名依次为C78、C6、C14、C34 和C32,C20(贵州玛瑙红)这一品种在各地栽培均表现优异,本次综合评价排名为 11.9 个果实内在品质指标存在不同程度的变异,变异系数为 11.27%~36.32%.果实品质指标间存在相关系数,其中 12 项在 0.01 水平下极显著相关,17 项在 0.05 水平下显著相关.主成分分析结果显示,前 7 个主成分的累计贡献率为 88.196%,能够反映数量性状的基本特征.欧氏聚类分析结果显示,30 个不同的中国樱桃品种(优系)初步聚为 4 大类.该研究得到的果实品质分析结果可以初步探索中国樱桃资源的遗传变异图谱,同时也可以作为新品种选育的参考依据.
关键词： 中国樱桃 不同品种(优系) 品质分析 主成分分析 相关性分析 聚类分析
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四川小麦新品种的条锈病抗性基因分布
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：条锈病是四川小麦重要病害。为了解四川近年来审定小麦品种的条锈病抗性水平和抗病基因利用情况，对2017年以来审定的63个小麦新品种进行条锈病抗性鉴定，利用抗病基因Yr5、Yr7、Yr15、Yr18、Yr27、Yr28、Yr36、Yr46、YrU1、YrSP的功能标记和Yr17、Yr26、Yr29的紧密连锁标记进行检测。结果表明，57个品种在苗期对条锈菌小种CYR34的抗性水平达到中抗以上（IT=0～6）。所有品种的田间成株期抗性均达到中抗及以上（IT=1～4）。未检测到Yr5、Yr27、Yr46和YrU1的功能位点，其余9个基因均存在于四川小麦品种中。Yr7、Yr17、Yr26和Yr29在供试品种的分布频率超过50%。综上所述，四川小麦新品种条锈病抗性水平整体较高，条锈病抗性基因丰富；小麦祖先物种抗条锈病基因Yr15、Yr28和Yr36已成功应用于四川小麦育种。
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赶黄草活性成分提取及不同部位成分分布对比
《食品与机械 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的:确定赶黄草活性成分提取溶剂，比较赶黄草不同部位活性成分含量差异，合理开发赶黄草。方法:测定赶黄草中总多酚、总黄酮、多酚类化合物含量及其抗氧化能力。结果:随着溶剂浓度的增加，总多酚、总黄酮含量呈先升高后降低的趋势。全草中主要的7种酚类化合物（儿茶素、芦丁、乔松素葡萄糖苷、槲皮素、山奈酚、乔松素和赶黄草苷A）含量以及ABTS自由基清除能力与铁离子还原能力均以80%乙醇提取物的最高。赶黄草不同部位总多酚含量、总黄酮含量、ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力及铁离子还原能力均呈现为花＞叶＞茎，且花和茎中的含量及活性随提取时间的延长均显著降低，而叶中的总多酚、总黄酮含量相对稳定。此外，抗氧化活性与总多酚、儿茶素、异槲皮苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、阿福豆苷、乔松素葡萄糖苷含量呈极显著正相关（P＜0.01）。结论:80%乙醇提取赶黄草中活性成分效果最好，其活性成分含量高且活性稳定。
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哈茨木霉β-葡聚糖酶诱导、纯化及对黄瓜幼苗的促生防病作用
《中国蔬菜 》 2024 北大核心
摘要：在实验室条件下分别以β-葡聚糖、麦麸和黄瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum)细胞壁作为唯一碳源诱导哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum)Th-30发酵产生β-葡聚糖酶,采用硫酸铵盐析和琼脂糖凝胶色谱柱层析法对β-葡聚糖酶进行分离纯化,以津研4号黄瓜为试验材料,探究β-葡聚糖酶对黄瓜幼苗抗性生理指标、形态指标的影响及黄瓜常见土传病害的防控作用.结果表明:不同诱导条件下木霉Th-30发酵产β-葡聚糖酶活性差异显著,经β-葡聚糖诱导发酵的粗酶液酶活性最高,发酵72 h时达75.63 U·mL-1;纯化的β-葡聚糖酶比活力为783.56 U·mg-1,是粗酶液的45.32倍;5倍液和10倍液β-葡聚糖酶可显著提高黄瓜幼苗的根系活力、游离脯氨酸含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性以及根冠比和壮苗指数;β-葡聚糖酶10倍液处理对黄瓜立枯病、黄瓜枯萎病、黄瓜疫病、黄瓜猝倒病、黄瓜菌核病的防效为50.36%~80.63%.
关键词： 哈茨木霉 β-葡聚糖酶 分离纯化 黄瓜幼苗 生防作用
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基于改进残差神经网络的家蚕日龄识别模型
《中国农机化学报 》 2024 北大核心
摘要：家蚕日龄的准确识别有助于精准饲喂和动物福利,因此为准确识别家蚕生长时期中3龄第1天至5龄第7天,共14个日龄,在实际环境下采集特定家蚕品种,构建以14个日龄为单位的数据集.提出一种基于改进残差神经网络的Moga-ResNet,该方法在经典残差神经网络ResNet50的基础上,引入多阶门控机制以获取日龄图像的显著性特征.通过在同一个家蚕日龄数据集上开展模型训练与测试得到,Moga-ResNet的识别准确率为96.57%,F1值为96.57%,召回率为 96.62%,与 Swin Transformer、MobileNet v3、CSPNet 和 DenseNet 四个经典模型的评价指标相比,Moga-ResNet 在家蚕的日龄识别中具有较强的识别能力,可以为开展家蚕精准饲喂和数字化管理相关工作提供基础.
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杏鲍菇发酵苦荞提取物对小鼠酒精性肝、胃损伤的保护作用
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：目的：研究杏鲍菇发酵苦荞提取物的体外抗氧化活性及体内对酒精性肝脏、胃黏膜损伤的保护作用。方法：本实验检测杏鲍菇发酵苦荞提取物中功能成分的含量，并分析提取物的抗氧化能力；以Lieber-DeCarli酒精液体饲料建立小鼠慢性酒精性肝脏、胃黏膜损伤模型，考察发酵后的苦荞提取物在低、高剂量（1.5 g/kg B.W.、3.0 g/kg B.W.）对肝脏和胃粘膜损伤的保护作用。结果：杏鲍菇发酵苦荞提取液中含有较多的抗氧化成分，其中多酚、黄酮、三萜含量分别为11.40±0.32 mg GAE/g DW、17.19±0.30 mg RE/g DW、7.59±0.24 mg/g，黄酮类物质：芦丁和槲皮素含量分别为13.55±0.05、0.665±0.01 mg/g；杏鲍菇发酵苦荞提取液的铁离子还原抗氧化能力及其对DPPH和ABTS+自由基清除率分别为：16.66±0.65、33.49±1.26、15.68±1.17μmol Trolox/g DW；与模型组相比，高、低剂量组均能显著降低丙二醛（P＜0.05）、天冬氨酸氨基转移酶（P＜0.01）、丙氨酸氨基转移酶（P＜0.01）、乳酸脱氢酶（P＜0.05）、白细胞介素1β（P＜0.05）水平，并显著提高超氧化物歧化酶（P＜0.01）、谷胱甘肽过氧化物酶（P＜0.01）水平，下调了活性氧（P＜0.01）、鼠肉瘤蛋白（P＜0.01）、丝氨酸/苏氨酸激酶（P＜0.01）、细胞外信号调节激酶（P＜0.05）、丝裂原活化蛋白激酶激酶（P＜0.05）的蛋白表达量。结论：杏鲍菇发酵苦荞提取物具有较好的抗氧化活性，并对小鼠慢性酒精性肝脏、胃黏膜损伤具有明显的保护作用。
关键词： 苦荞 杏鲍菇 发酵 抗氧化活性 慢性酒精性肝损伤 慢性酒精性胃黏膜损伤
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农田土壤重金属外源识别及安全利用技术筛选-以宜宾市筠连县部分区域为例
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】基于农田土壤重金属污染外部来源途径的识别结果，筛选出钝化剂-低积累作物品种耦合的镉污染农田绿色修复与安全利用技术，以期为农田土壤重金属污染防控提供参考依据。【方法】以四川南部宜宾市筠连县部分乡镇为研究区域，监测该区域内大气沉降、肥料使用、灌溉水及底泥中重金属含量从而计算不同途径的农田土壤重金属输入通量，并选择具有代表性的JL镇利用大田试验开展钝化剂、重金属镉低积累蔬菜和水稻品种筛选。【结果】2019—2020年研究区域农田土壤中汞、砷、铅和锌的主要输入途径为大气沉降，所占比例分别为99.99%、75.88%、90.57%和84.82%;镉、铬和镍的主要输入途径为肥料，所占比例均为100.00%;铜的主要输入途径为灌溉水，所占比例为93.66%。JL镇镉污染农田土壤中施用铁锰肥钝化剂（硫酸亚铁750 kg/hm2+硫酸锰75 kg/hm2）对降低水稻籽粒中镉的效果最佳，归因于土壤微量元素的补充对肥力的改善作用，而钝化剂复配（3000 kg/hm2）处理下水稻籽粒中镉含量最高。镉低积累蔬菜和水稻品种筛选结果表明九斤萝卜和川康优6276是该地区最适宜种植的蔬菜和水稻品种，收获后可食用部分重金属镉含量均符合食品安全国家标准。【结论】在研究区域除应选用符合国家标准的肥料并注意防控大气沉降污染外，同时建议推广使用铁锰肥、腐殖酸和磷肥钝化材料，并种植九斤萝卜蔬菜和川康优6276水稻品种以保障农产品质量安全。
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海拔变化对棒菜主要农艺性状及产量的影响
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析海拔变化对棒菜（Brassica juncea var. crassicaulis Chen&Yang）主要农艺性状及产量的影响，为优化川西高原棒菜种植区域提供理论依据。【方法】以金田3号棒菜为试材，采用变异分析研究其主要农艺性状和产量性状在不同海拔（1510、2081、2579和2936 m）的差异，采用相关分析、逐步回归分析和通径分析研究海拔及各性状指标与棒菜产量的关系。【结果】不同海拔高度下，棒菜各性状的变异系数为4.88%～33.51%，农艺性状以食用茎粗的变异系数最大，产量性状以单株毛重的变异系数最大。株高和食用茎长随海拔上升总体减小，且与海拔呈极显著负相关（P<0.01，下同）；食用茎粗、皮厚、单株毛重、单株净重和小区产量随海拔上升总体先增大后减小，且与海拔呈极显著正相关；小区产量与食用茎粗、皮厚、单株毛重和单株净重呈显著（P<0.05）或极显著正相关。逐步回归分析结果表明，棒菜产量变化主要受海拔、食用茎粗、茎秆节间长度和单株毛重的影响，决定系数为0.993;4个自变量对小区产量的直接通径系数排序依次为海拔（0.484）>单株毛重（0.421））>食用茎粗（0.338）>茎秆节间长度（0.180），间接通径系数排序依次为食用茎粗（0.495）>单株毛重（0.479）>海拔（0.450）>茎秆节间长度（0.127）。【结论】为使金田3号棒菜在川西高原地区有较高的产量，应重点做好海拔、食用茎粗和单株毛重的选择，同时兼顾茎秆节间长度。金田3号棒菜在海拔2579 m产量最高，可在该区域适度扩大种植规模。
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烟草青枯病的发生流行及生防菌防控的根际微生物效应研究进展
《烟草科技 》 2024 北大核心
摘要：综述了国内烟草青枯病的发生、症状特征、生防菌的应用及其对根际微生物群落的影响.①烟草青枯病病原为青枯雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum),该菌具有丰富的遗传多样性;②发病面积较大、为害较重的产区有广东、广西、福建、湖南、浙江等省(自治区)及安徽省的皖南烟区、四川省的宜宾和泸州等烟区,发病率达30%~100%;③多种微生物的联合应用或拮抗菌与(生物)有机肥、生物质炭等的配合施用可以更好地控制烟草青枯病;④生防菌的应用显著影响了烟草根际土壤细菌和真菌群落的多样性,并使根际微生物群落朝着更均衡的方向发展.
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哈茨木霉UN-2β-葡聚糖酶诱导及对水稻纹枯病的抑菌防病作用
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]优化哈茨木霉UN-2菌株产β-葡聚糖酶的培养基组分及发酵参数,提高其产酶能力,研究β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病病原菌的拮抗作用及田间防效,阐明哈茨木霉菌株UN-2在水稻纹枯病生物防治中的应用潜力.[方法]采用单因素试验考察不同碳源、氮源和金属离子对哈茨木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶的影响,利用正交试验确定木霉菌株产β-葡聚糖酶的最适温度、pH、接种量、瓶装量、摇床转速和发酵时间,优化哈茨木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶诱导发酵条件;通过体外拮抗试验和田间防效试验研究β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病的抑菌防病作用.[结果]哈茨木霉菌株UN-2发酵产β-葡聚糖酶最佳碳源和氮源分别为麦麸和硫酸铵,金属离子Ca2+和Mg2+对木霉产β-葡聚糖酶活性具有明显的促进作用.哈茨木霉UN-2菌株以10.0 g/L麦麸、0.5 g/Lβ-葡聚糖、4.0 g/L 硫酸铵、1.5 mmol/L Ca2+、0.5 mmol/L Mg2+为培养基,在温度 32 ℃、起始 pH 6.5、接种量 8 mL(106 cfu/mL)、瓶装量30 mL/250 mL、摇床转速160 r/min条件下发酵64 h获得β-葡聚糖酶活性最高.木霉菌株UN-2产β-葡聚糖酶粗酶液对立枯丝核菌和禾谷丝核菌的菌丝生长和菌核萌发具有明显的抑制作用,对由立枯丝核菌引起的水稻纹枯病的田间防效达70.45%,与5%井冈霉素处理相当,β-葡聚糖酶粗酶液处理可提高水稻结实率和稻粒充实度.[结论]哈茨木霉菌株UN-2在最优发酵条件下产酶活性达97.68 U/mL,β-葡聚糖酶粗酶液对水稻纹枯病具有较强的抑菌防病效果,并对水稻植株具有一定的促生作用.
关键词： 哈茨木霉 β-葡聚糖酶 诱导条件 水稻纹枯病 防效
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