科研产出
四川辣椒产业发展优势及存在的问题和建议
《四川农业科技 》 2023
摘要：四川是我国的辣椒种植大省、加工大省和消费大省,明确四川辣椒产业发展优势,找准四川辣椒产业发展短板,并提出相应建议,对促进四川辣椒产业高质量发展具有重要意义.文章从生态环境和消费市场2个角度出发,阐述了四川辣椒产业发展的优势和前景,并分析了四川辣椒产业在栽培管理水平、突破性新品种选育、栽培技术研究与应用、加工产品开发等方面存在的问题,提出了鼓励标准化规模化生产、提高栽培管理水平,提供稳定资金支持、加强科技攻关力度,加强辣椒延伸产品研发与市场开拓、提高加工辣椒产品附加值,以及畅通信息网络,紧密衔接科研、生产与市场等建议.
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农业科技期刊发展现状、问题与路径探究——以《四川农业科技》为例
《新闻研究导刊 》 2023
摘要：农业科技期刊是报道农业科技成果和展示科技水平的重要窗口，地方性农业科技期刊在一定程度上能反映当地农业科技创新实力。《四川农业科技》是由四川省农业农村厅主管、四川省农业农村厅和四川省农业科学院联合主办的省级农业综合类月刊，在省级农业科技期刊中具有一定代表性。为探索农业科技期刊发展路径，促进期刊长效发展，更好地为当地农业科技服务，文章通过总结近五年来《四川农业科技》出版现状，包括期刊影响力、质量、编辑队伍等，分析存在的问题，提出针对性建议。文章得出当前农业科技期刊存在办刊经费不足、高质量文章不足、人员层次不合理、数字化水平较低、编委工作滞后等问题，还面临着学术评价机制不完善、期刊经济效益不足、同质化竞争不断加剧三项挑战。农业科技期刊要根据自身发展现状，科学定位，做好传播科技成果工作，同时要开拓办刊思路，提高经济效益。因此，文章提出强化编委会职能、不断提高期刊质量、探索“期刊+”模式、提升数字化办刊水平、培育复合型编辑人才、积极争取政策支持六项建议。旨在推动更多农业科技期刊挖掘自身特色，提高影响力，在促进当地科技成果转化和农业技术推广方面更好发挥支撑作用。
关键词： 《四川农业科技》 农业科技期刊 现状 挑战 问题 路径
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水稻Pi9位点6个稻瘟病抗性基因特异分子标记的开发及应用
《中国农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]水稻Pi9位点由多个串联的同源NLR基因组成,从中已克隆了超过10 个优良的稻瘟病抗性基因.论文旨在鉴别水稻亲本Pi9位点抗性基因的组成,促进该位点基因快速、精准地应用于水稻抗性育种.[方法]对比Pi9位点已克隆抗性基因的序列,从中发掘各基因特异的核苷酸位点;然后将各目标基因分别与数据库(Rice Resource Center)中的 155个水稻基因组进行比对分析,进一步从中筛选出特异最强的核苷酸位点,用于Pi2、Piz-t、Pi9、Pi9-type5、PigmR和Pid4 6 个抗性基因特异分子标记的开发;以 24 个抗稻瘟病单基因系、阳性对照和 110 个四川盆地水稻亲本为鉴定对象,通过优化PCR扩增条件、测序或基因组数据分析检验分子标记鉴定结果的准确性.由于该位点基因的同源性较高、基因间常常拥有一些相同的特异位点,导致许多抗性基因很难用一对分子标记进行精准鉴定,因此采用多对分子标记共同鉴定的方式;另外许多特异位点为单碱基差异,因此需要对差异位点旁的碱基进行特异突变,使引物的3′端具有两个碱基的错配,以提高PCR扩增的特异性.[结果]最终为6个Pi9位点的抗性基因开发了有效的分子标记,发现32.09%的参试水稻材料含有Pi9位点抗性基因.Pi9、Pid4、PigmR、Piz-t、Pi2和Pi9-type5分别存在于1、7、8、14、23和33个水稻材料中,其中Pi9仅存在于单基因系中.这些抗性基因通常两个或多个组合在一起,同时存在于一个水稻材料中.其中Pi9-type5往往与Pi2或Piz-t成对出现,仅在成恢 993、HR2168 和绵恢 365 3 个亲本中单独存在.雨恢 38 含有的Pi9位点抗性基因最多,分别有Pi2、Pi9-type5、PigmR和Pid4.川谷B、川农4B、内香6B和双1B中均同时含有Piz-t、PigmR和Pid4 3个抗性基因.千乡 654B中含有Piz-t和Pid4两个抗性基因.[结论]为Pi9位点的 6 个同源稻瘟病抗性基因开发了特异的分子标记,明确了四川盆地110个水稻亲本Pi9位点的抗性基因组成,揭示了Pi9位点抗性基因丰富的组合形式,为水稻育种的抗原选择提供了明确参考.
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整枝打顶对不同蚕豆品种鲜食产量及其产量构成因素的影响
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为研究不同整枝打顶方式对不同蚕豆品种农艺性状和产量的影响,总结不同品种的最适整枝打顶方式,以'成胡10号'、'成胡18'、'成胡19'和'成胡25'为材料,对每个蚕豆品种分别设置4种整枝打顶处理方式:全处理、去主茎、去无效枝、打顶,分析不同处理对不同蚕豆品种的农艺性状和各产量构成因素的影响.结果表明,打顶处理可有效控制不同蚕豆品种的株高;'成胡10号'在打顶处理下的2年平均鲜荚产量较对照增产20.9%,鲜籽粒产量较对照增产25.7%,均显著高于对照;'成胡19'在去主茎处理下,2年平均鲜荚产量增产61.2%,鲜籽粒产量增产35.5%,均显著高于对照;各整枝打顶处理方式对'成胡18'的鲜食产量及其构成因素无明显影响;打顶处理对提高鲜食专用型'成胡25'的百粒重及出籽率有一定促进作用.综上,整枝打顶对蚕豆的增产效应在不同蚕豆品种及不同整枝打顶方式间均有所差异,针对不同专用型品种,可选择性针对某些产量性状而采取适宜的整枝打顶方式,以获得更高的经济效益.
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利用小麦抗条锈病近等基因系对四川条锈病变化进行抗性监测及分析
《四川农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]跟踪鉴定小麦抗条锈病近等基因系年度间抗条锈性变化和相应抗条锈基因的有效性,可为四川小麦抗条锈病育种和品种合理布局提供科学指导.[方法]通过人工接种四川优势条锈病混合菌系和田间自然诱发相结合的方法,在2014-2022年对以Avocet S为背景的小麦抗条锈病近等基因系进行最终病害严重度的持续跟踪鉴定.[结果]2014-2022年间,对四川条锈菌优势小种一直表现抗病的基因(系)仅有3份,占10.7%,分别为:Yr5、Yr15和PBW343,是四川省有效的抗病基因,可在条锈病抗病育种中进一步加以利用.表现感病的基因(系)有13份,占46.4%,分别为:AOC-YRA、AOC+YRA、Yr1、Yr6、Yr7、Yr8、Yr9、YrSP、YrCV、Yr28、Yr29、Yr31和AOC-Null,其抗性在四川省已失效,在今后的抗病育种和生产上应避免单独使用.表现不稳定的基因(系)有12份,占42.9%,分别为:Yr2、Tatara、Yr10、Yr17、Yr18、Yr24、Yr26、Yr27、Pavon、Seri、Opata和Super Kauz,应持续加强后续监测,提早进行品种的合理布局和必要的品种更替.[结论]以Avocet S为背景的小麦抗条锈病近等基因系连续9年对条锈病的抗性表现基本稳定,是适合四川麦区的鉴别寄主.对条锈菌进行病情监测和评估是一项应该长期坚持的工作,这将为保障我国小麦安全生产提供关键的技术支撑.
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小麦新品种蜀麦133的选育与生产应用
《四川农业科技 》 2023
摘要：小麦是世界主要粮食作物和食品产业加工原料.我国是世界最大的小麦生产国和消费国,小麦产业的持续发展对保障我国粮食安全和维护社会经济繁荣稳定具有重要作用.四川为代表的西南麦区由于特殊地理生态环境,小麦生产长期面临产量偏低、品种抗性弱、高产高效品种缺乏等突出问题."蜀麦133"是四川农业大学小麦研究所育成的小麦新品种,2017年通过四川省农作物品种审定委员会审定,2022年通过国家农作物品种审定委员会审定."蜀麦133"具有白粒、抗病、耐寒、抗旱、抗倒、抗穗发芽、高产、广适等优点.为进一步促进该品种在生产上的大面积推广应用,充分发挥生产性能,通过品种选育、特征特性、产量表现、栽培技术、生产应用等方面对"蜀麦133"进行了简要介绍.
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微热辅助低温等离子体杀菌技术对榨菜贮藏期品质劣变的影响
《中国酿造 》 2023 北大核心
摘要：为探讨微热辅助低温等离子体杀菌技术（MH-CPS）在榨菜类发酵蔬菜产品中的适用性，该研究分析了MH-CPS处理后榨菜在贮藏过程中的膜璞腐败进程、理化、微生物以及安全性指标，并与未杀菌（对照）、巴氏杀菌、低温等离子体杀菌和微热杀菌法进行比较。结果表明，MH-CPS可实现与巴氏杀菌相当的杀菌效果，能够完全杀灭真菌尤其是产膜真菌，将细菌和乳酸菌数量分别降低了2.8 lg（CFU/g）和2.6 lg（CFU/g），有效抑制了膜璞腐败现象。此外，MH-CPS能够克服巴氏杀菌引起的榨菜质构软化和色泽褐变，硬度和咀嚼性比巴氏杀菌组提高了34%和44%，在保持产品pH、总酸和还原糖含量的同时，亦可将亚硝酸盐含量降低51%。结果表明，微热辅助低温等离子体杀菌技术对榨菜的品质有一定的改善作用，具有应用于榨菜类发酵蔬菜产品杀菌工艺的潜力。
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四川省马铃薯主栽品种对晚疫病的抗性评价
《贵州农业科学 》 2023 北大核心
摘要：【目的】探明四川省马铃薯主栽品种对晚疫病的抗性程度，为马铃薯品种布局和抗病品种选育提供理论依据。【方法】选择四川省生产上15个主栽马铃薯品种[川芋10号、川芋117、川芋56、达芋2号、费乌瑞它（CK）、会-2、丽薯6号、凉薯97、陇薯10号、米拉、青薯9号、蓉紫芋5号、希森6号、夏波蒂和兴佳2号]为研究对象，以相对抗病指数为指标，利用CARAH马铃薯晚疫病预警模型评价15个品种对马铃薯晚疫病的抗性程度。【结果】四川省马铃薯晚疫病侵染病程共8代，极重度侵染、重度侵染、中度侵染和轻度侵染分别发生18次、8次、4次和16次，发生比例分别为39.13%、17.39%、8.70%和34.78%;主要在马铃薯晚疫病第4～5代侵染病程出现中心病株；在15个品种中，无免疫品种，病情指数为9.82～82.65,费乌瑞它（CK）最高，达芋2号最低，达芋2号、丽薯6号、青薯9号、陇薯10号和凉薯97较CK表现为高抗，占供试品种的33.33%;米拉、川芋10号、川芋117和会-2较CK表现为中抗，占26.67%;兴佳2号和川芋56较CK表现为中感，占13.33%;夏波蒂、蓉紫芋5号和希森6号较CK表现为高感，占20.00%。【结论】达芋2号、丽薯6号、青薯9号、陇薯10号和凉薯97高抗晚疫病，在马铃薯晚疫病第5代侵染病程才出现中心病株，可在晚疫病常发区种植，但应加强监测预警防控，以获得较高的产量及经济效益。
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