四川省农业科学院机构知识库

文献类型：会议论文

第一作者：曾晓丹

作者机构： 1.四川省农业科学院农产品加工研究所 610066

关键词：史氏鲟;取卵工程;丁香酚;麻醉效果

会议名称：第二届水产功能食品研制与开发技术暨水产食品安全与水产品加工、贮藏新技术交流会

主办单位：中国食品工业协会

页码： 00000286-00000287

摘要：随着人们生活水平的发展，鲟鱼子酱的需求越来越多，要避免取卵工程中亲鱼的死亡问题，决的最佳方法之一就是运用鱼类麻醉剂。采用自制的丁香酚水溶性制剂,麻醉性成熟的雌性史氏鲟,剖腹产取卵,创口经缝合后,亲鱼得以存活并可继续下周期的取卵.

分类号： S948

[1]饲料中添加复方中草药对史氏鲟肝脏保护作用的研究. 夏陈,曾晓丹,朱宇,王娟,钟振东. 2011

5种处理方法对赶黄草功效成分、体外抗氧化性和抑菌活性的影响

作者：梁红春;夏陈;邓俊琳;余鳗游;刘刚;向卓亚

关键词：赶黄草;处理方法;功能成分;抑菌能力;抗氧化活性
赶黄草茎UPLC指纹图谱建立及其成分分析

作者：刘佳;夏陈;邓俊琳;余鳗游;朱永清;向卓亚

关键词：赶黄草茎;指纹图谱;聚类热图;成分分析
川麦冬现状及发展前景

作者：余鳗游;吴涛;邓俊琳;向卓亚;陈建;黄巧莲;甘露;朱永清;夏陈

关键词：川麦冬;现状;产业;挑战与前景
基于质构分析的川式酥皮月饼饼皮配方优化及储存特性研究

作者：杨文丹;邓勇;艾如良;范忠;曾晓丹;李俊

关键词：川式月饼;质构分析;水分迁移;硬度;储存特性
白芷研究现状及发展态势分析

作者：袁英豪;赖谦;向卓亚;余鳗游;邓俊琳;吴涛;朱永清;夏陈

关键词：白芷;传统中药材;研究现状;挑战与前景
不同干燥方式对佛手活性成分及抗氧化活性的影响

作者：袁英豪;夏陈;童文;黄雯;向卓亚;余鳗游

关键词：佛手;干燥方式;活性化合物;多酚;黄酮;抗氧化活性
赶黄草栽培中存在的问题及对策建议

作者：赖谦;王镇;刘世艳;叶霄;李钰;向卓亚;夏陈;邓洁琼

关键词：赶黄草;栽培;问题;对策