科研产出
香菇单核原生质体杂交菌株JW系列的选育研究
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：以香菇菌株精选和武香作为亲本制备单核原生质体,将两个亲本的单核原生质体进行一一杂交。对杂交菌株与亲本菌丝长势和长速、产量、子实体形态、氨基酸含量等农艺性状比较,获得了农艺性状较优良的菌株JW1和JW3。
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我国食用菌研究进展和发展方向
《山地学报 》 2004 北大核心 CSCD
摘要：总结了我国科技工作者在食用菌种质资源、育种、栽培和加工技术等方面取得的研究进展,提出我国食用菌的发展方向:加强生物技术育种研究和应用、重视野生食用菌的人工驯化栽培研究、加强生物多样性保护力度、快速推进精深加工技术及其产业化研究、加强质量标准和检测体系建设。
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几种食用菌对植物病原菌的拮抗作用初探
《四川农业大学学报 》 2004 CSCD
摘要：将食用菌长根菇 (O .radiacate)、黄背木耳 (A .fuscosucciuea)、平菇 (P .ostreatus)、黑木耳 (A .auricular)、香菇(L .edodes)、姬松茸 (A .blazei)、草菇 (V .volvacea)、蘑菇 (A .bisporus)、茯苓 (P .cocos)和赤芝 (G .lucidum )与植物病原菌玉米小斑病菌 (B .maydis)、稻瘟病菌 (P .grisea)、核盘菌 (S .sclerotiorum)、禾谷镰刀菌 (F .graminearum)、串珠镰刀菌 (F .moniliforme)和立枯丝核菌 (R .solani)之间进行拮抗培养。试验结果表明 ,长根菇、黄背木耳、平菇和黑木耳对稻瘟病菌有很强的拮抗作用 ;长根菇和黄背木耳对玉米小斑病菌也有很强的拮抗作用。在此基础上 ,通过菌丝间的相互作用、对扣试验发现对植物病原菌没有抑制作用 ;而长根菇的PDB发酵液对玉米小斑病菌菌丝生长有极显著抑制作用
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双孢蘑菇原生质体分离与再生初探
《西南农业学报 》 2004 CSCD
摘要：双孢蘑菇菌丝体的原生质体再生菌株表现出3种类型,即匍匐型,比例为75 5%,与亲株菌丝体长势相似;气生型,比例为17 7%;贴生型,比例为6 8%;双孢蘑菇原生质体再生菌落表现出多样性。
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四川食用菌产业的现状、发展趋势及对策
《西南农业学报 》 2003 CSCD
摘要：本文概述了四川食用菌的现状和特点,同时针对新形势下菌业产业化发展要求,就行业管理,科研创新、营销体制、加工增值、野生资源开发及产品质量等提出建议和引导措施。
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