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食用菌生产技术彩色图解系列图书

文献类型： 获奖成果

作者：

作者机构：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

关键词： 图解;图书;技术;食用菌;食用;食用菌生产;彩色;系列图;生产;生产技术

第一完成单位： 四川省农业科学院土壤肥料研究所

获奖时间： 2009

摘要： 根据自身研究总结和集成应用近年来的科技成果，用彩色图片和文字结合的方式， 2003～2007年分别著和编著了《彩色图解双孢蘑菇田间栽培新技术》、《彩色图解姬菇.肺形侧耳栽培新技术》等通俗易懂的系列科技丛书14册，由四川科学技术出版社和金盾出版社出版发行。 该系列图书详细介绍了双孢蘑菇、香菇、平菇、姬菇、肺形侧耳、金针菇、滑菇、黑木耳、毛木耳、杏鲍菇、白灵菇等20种大宗和珍稀食用菌品种的生物学特性、菌种生产技术、设施与设备、栽培方式和方法、产品分级、贮运与加工、病虫害防治等，介绍各类生产技术54套，其中首次介绍的新技术12套、新品种5个。包括了我国食用菌生产量居前17位的大宗食用菌品种，内容丰富，覆盖面广，技术全面、新颖。 本系列图书共计 100.6 万字，图片1964幅。2003年以来，面向全国已发行22.7万册，重印2～4次。占已出版的食用菌生产技术彩色图书的66.7％，为我国出版最多的食用菌生产技术彩色系列图书，具有内容丰富，覆盖面大；技术全面，适用面广；图文并茂，通俗易懂；技术新颖，可读性强；价廉物美，经济实惠等突出的优点， 以本套图书为教材，结合现场技术指导和培训，进行食用菌新品种及新技术的推广应用，已取得间接经济效益15亿元以上，同时产生了极为显著的社会效益。

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