您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

印度块菌主要成分与重金属含量分析

文献类型： 会议论文

第一作者： 甘炳成

作者： 甘炳成 1 ; 彭卫红 1 ; 贾定洪 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都 610066

2.四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川成都 10066

关键词： 印度块菌;优质食用菌;重金属含量;粗蛋白质;粗脂肪;氨基酸

会议名称： 第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会

主办单位： 中国菌物学会;菌物学报编辑部

页码： 297-299

摘要： 本文报道了印度块菌的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分和氨基酸,以及砷、铅、汞和镉等重金属的测试结果,在印度块菌中均检测出砷、铅、汞和镉等重金属,均低于《食用菌卫生质量》标准,但砷、汞和镉含量高于《绿色食品食用菌》标准。

分类号： S646`Q936

  • 相关文献

[1]印度块菌冷库保鲜技术研究. 柳成益,杨梅,肖玉军,青源,何晓兰,郑林用,熊海宽. 2014

[2]印度块菌接种美国山核桃合成菌根技术. 柳成益,唐平,韩灯,郑林用,陈宾,肖玉军,杨晓峰. 2015

[3]不同包装方式对印度块菌品质和抗氧化酶活性的影响. 赵文锴,库小伟,傅文杰,金鑫. 2024

[4]不同块菌的系统发育分析和对小鼠的免疫调节作用. 陈诚,陈祖琴,黄文丽. 2017

[5]四川3种商业块菌内生真菌的分离及鉴定. 叶雷,付雨,邹捷,李小林. 2018

[6]印度块菌冷库保鲜技术研究. Tang Ping,唐平,柳成益,Liu chengyi,Yang Mei,杨梅,Xiao Yujun,肖玉军. 2018

[7]成都平原农田蔬菜重金属含量及污染评价. 黑儿平,上官宇先,喻华,秦鱼生,曾祥忠,郭晶晶,伍燕翔. 2023

[8]近红外光谱仪测试四川生态区甘蓝型油菜籽粒品质的研究. 张锦芳,蒲晓斌,李浩杰,张启行,蒋梁材. 2008

[9]成都平原北部水稻土重金属含量状况及其潜在生态风险评价. 秦鱼生,YU Hua,喻华,FENG Wenqiang. 2013

[10]攀枝花市主要芒果基地土壤环境质量评价. 杨定清,谢永红,黄惠兰,王棚. 2009

[11]转稻瘟病抗性基因Pi-d2水稻的主要农艺性状和米质研究. 曲广林,黄文娟,李婷,李仕贵. 2011

[12]外源添加酵母对黑豆酱油品质的影响. 钟小廷,吕杰,易谦武,刘迎涛,李可. 2020

[13]5个糯青稞新品种的选育及特性分析. 涂洋,李式昭,刘廷辉,伍玲,朱华忠. 2022

[14]四川冬菜品相变化. 董玲,潘思轶,朱宇. 2016

[15]野生茶树菇YW-2液体发酵及子实体氨基酸成分分析. 陈强,曾树,刘定辉. 2009

[16]七彩山鸡的蛋品质与营养组成分析. 王育伟,张晓晖,赖爽,周爱民,李廷见,肖龙. 2019

[17]氨基酸水溶肥促进桃苗生长. 范中菡,彭雪梅,庞攀,廖慧苹,陈庆华,陈松,林立金,胡容平. 2023

[18]转稻瘟病抗性基因Pi-d2水稻的主要农艺性状和米质研究(英文). 曲广林,黄文娟,李婷,李仕贵. 2011

[19]烟叶样品中18种氨基酸的微波水解分析方法研究. 罗玲,郭灵安,毛建霏,黄世群,顾会战,陈金相. 2014

[20]平武红鸡和罗曼蛋鸡的蛋品质与营养成分对比分析. 王育伟,周爱民,张晓晖,赖爽,刘亚东,李廷见. 2020

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台