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毛木耳新菌株比较试验初报

文献类型： 中文期刊

作者： 袁滨 1 ; 张金文 1 ; 柯丽娜 1 ; 张志鸿 1 ; 王波 2 ; 赖碧梅 1 ; 姚绍能 3 ;

作者机构： 1.漳州综合试验站

2.四川省农科院土肥所

3.食品和菌产业技术体系漳州龙文示范区

关键词： 毛木耳;优良菌株;品比试验;综合性状

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2012 年 01 期

页码： 19-20+24

摘要： 引进6个毛木耳新菌株与漳州目前主栽品种43-28进行比较出菇试验,对其产量、形态特征和干物质含量等特性进行综合比较分析,结果表明:AP201菌株是综合性状最好的毛木耳菌株,耳片厚、菌丝生长速度快、抗污染能力强,产量高达96.79g/袋,比CK增产50.65%,在1%水平上差异极显著。但产品不符合目前的出口外销要求;43012菌株的产量达70.58g/袋,比CK增产9.85%,在1%水平上差异极显著,其它性状也优于CK,或与之接近,产品适合于出口,市场价格较好。这两个菌株值得进一步的试验,期望代替43-28菌株在生产上普遍推广。

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