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金针菇栽培基质替代原料初步筛选研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周洁 1 ; 谭伟 1 ; 彭卫红 1 ; 甘炳成 1 ; 唐利民 1 ; 叶小金 2 ; 黄忠乾 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所

2.四川金地菌类有限责任公司

关键词： 金针菇;栽培料配方;新型基质;产量;生物学效率;经济效益

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2014 年 33 卷 02 期

页码： 245-258

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 针对近年金针菇栽培主要原料棉籽壳价格大幅度上涨,导致栽培成本不断增加、栽培经济效益不断下滑的现实问题,在以棉籽壳为主要栽培料配方(CK1)的基础上,用新型基质花生壳、木屑、玉米芯、油菜杆、黄豆杆、猕猴桃枝、桑枝屑、高粱壳等资源部分替代棉籽壳,设计了8个金针菇栽培料配方,并以常用配方CK2为辅助对照,进行金针菇(川金3号)栽培试验。结果表明,配方6(花生壳)的产量虽未超过对照CK2,但其产量显著高于对照CK1(高33.11%),转化率达到对照CK2的水平,其栽培效益超过对照CK1(高629.03%)和CK2(高15.90%),且子实体品质好,所以在成都平原冬末早春季出菇时,用30%的花生壳替代棉籽壳栽培金针菇,可以显著降低材料成本,增加栽培效益。

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