文献类型: 中文期刊
作者: 谭伟 1 ; 张文平 2 ; 叶雷 1 ; 张波 1 ; 李小林 1 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所
2.什邡市湔氐镇食用菌协会
关键词: 燃煤灶;燃气灶;综合成本;栽培利润;燃气灶技术推广;专项资金补贴
期刊名称: 中国食用菌
ISSN:
年卷期: 2020 年 012 期
页码: 33-36
摘要: 为寻求代料栽培食用菌高效灭菌技术,以实现食用菌"绿色"生产。分别使用燃煤灶和燃气灶进行栽培基质料袋的灭菌,比较分析二者的综合成本。基于什邡市毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培灭菌过程的试验结果表明,使用燃气灶的综合成本约为0.113元/袋,使用燃煤灶为0.311元/袋;燃气灶较燃煤灶直接降低综合成本约63.67%,降本增效显著。可见,燃气灶栽培基质灭菌技术具有节省用工、降本增效、清洁环保、安全可靠等突出优点,在使用天然气的地理区域具有广阔的应用前景。因此建议政府给予菇农煤改气资金补贴,以利于推广燃气灶栽培基质灭菌技术,确保食用菌产业兴旺发展和菇农持续增收致富。
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