资源类型
收录级别
年份
显示更多
期刊名称
关键词
作者
机构
时间
《食用菌学报 》 1995
摘要：本文报道了松口蘑[Tricholoma matsutake（Ito et Imai）Singer]和青冈蕈（T.quercicola）的生态习性,以及氨基酸、蛋白质等营养成分的组成和含量.调查结果表明,松口蘑的寄主植物为松属（Pinus）植物,而青冈蕈的寄主植物为栎类（Quercus）植物.松口蘑所需的温度、光照高于青冈蕈,但湿度低于青冈蕈.松口蘑子实体中的蛋白质、脂肪、粗纤维和灰分等含量均高于青冈蕈,但氨基酸总量以青冈蕈为最高,青冈蕈子实体中缺蛋氨酸.
关键词： 松口蘑 青冈蕈 生态 营养价值
李青茂; 张翅; 《西南农业学报 》 1995
摘要：本文综述了香稻米的营养品质,香味的化学成份、鉴定方法与遗传,营养元素对香味的影响,以及香稻育种研究方面的进展。指出香稻育种的发展方向是将香味基因输入到雄性不育系和恢复系中,育成优质、高产的香味参合型或全香型杂交水稻。
关键词： 香稻 营养品质 香味 遗传 杂交香稻
首页上一页1234下一页尾页
匿名：登录
