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分蘖期干旱对不同施氮量和移栽密度下杂交稻产量及稻米品质的影响

《湖南农业大学学报(自然科学版) 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:以杂交稻旌优127为材料,设2种水分管理(常规灌溉和分蘖期干旱),2个施氮量(120、180 kg/hm~2),3个移栽密度(12.0、16.5、22.5穴/m~2),研究其对产量和稻米品质的影响。结果表明:2014年分蘖期干旱处理产量(10.72 t/hm~2)与常规灌溉产量(11.01 t/hm~2)相比未出现显著下降,而2015年分蘖期干旱处理产量(9.84 t/hm~2)显著低于常规灌溉处理的产量(10.50 t/hm~2),有效穗、每穗粒数、干物质减少是其减产的主要原因;分蘖期干旱处理下,随着施氮量的增加,产量呈增加趋势,而常规灌溉处理下,随着施氮量的增加,产量呈降低趋势;2种水分管理均随着移栽密度的增加产量呈显著增加趋势,有效穗和干物质增加是其增产的主要原因;分蘖期干旱处理的稻米加工品质、食味品质与常规灌溉相当,甚至更优,且其垩白粒率和垩白度较常规灌溉处理分别减少32.0%~46.5%、20.0%~34.8%。可见,对于分蘖期干旱易发水稻产区来说,增加施氮量和提高移栽密度可明显降低因分蘖期干旱而造成的产量损失,其适宜的施氮量为180 kg/hm~2,移栽密度为22.5穴/m~2。

关键词: 杂交稻 分蘖期干旱 施氮量 移栽密度 稻米品质

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基于主成分分析法对不同温度处理下杏鲍菇的品质评价

《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:不同温度处理对杏鲍菇品质的影响进行主成分分析与综合评价。结果表明:9个生理生化检测指标进行主成分分析可简化为2个主成分,累积方差贡献率为89.308%,能够较好地反映原始数据的信息;综合主成分分析显示,不同温度贮藏杏鲍菇综合品质从高到低的排列顺序为2℃>4℃>6℃>8℃>10℃>12℃,由此可见,低温处理有利于杏鲍菇贮藏保鲜,而文中所建立的综合评价方法可以用于食用菌产品品质的量化和排序。

关键词: 杏鲍菇 温度处理 主成分分析 品质 综合评价

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川东南高温伏旱区杂交中稻组合的品质表现及产量与品质性状的关系

《西南农业学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:2012、2013年,以39个杂交中稻组合为材料,研究了川东南冬水田高温伏旱区杂交中稻组合的品质现状及产量与品质性状的关系。结果表明,各杂交组合间的产量、产量性状及品质指标差异极显著,其中产量较高的杂交组合有内5优306、蓉18优44、内5优317、川谷优7329、川香优198、川谷优399、川谷优918、宜香305、冈优169;品质相对较好的为川农优华占、Y两优973、炳优900、蓉优22,没有一个同时表现产量和米质均较好的组合。提高杂交水稻产量与米质有一定矛盾,选择有效穗数多、穗粒数偏少、千粒重中等、结实率较高的组合,有利于提高长宽比、整精米率和胶稠度,并降低垩白度。

关键词: 高温伏旱 杂交中稻 产量 品质

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氮肥形态及运筹对烤烟产量与品质的影响

《西南农业学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:本文在川北烟区进行了氮肥形态及其运筹对烤烟产量与品质影响的田间试验。结果表明,铵态氮基肥与追肥比例7∶3处理烟叶产量、产值均最高。上中等烟叶所占比例大小顺序为50%铵态氮+50%硝态氮>100%硝态氮>100%铵态氮。随铵态氮肥用量减少,烟叶中水溶性总糖、还原糖含量有增加趋势,而总植物碱、总氮、钾和氯含量有降低趋势。综合考虑烤烟产量、产值及品质等因素,试验区域内,烤烟优质适产最佳施肥方式是铵态氮与硝态氮各一半配合施用,基肥与追肥比例为7∶3。

关键词: 氮肥形态 氮肥运筹 烤烟 质量

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不同施镁水平对泸州地区烤烟烟叶产量和品质的影响

《四川农业大学学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:【目的】为研究不同施镁水平对泸州地区烤烟烟叶产量和品质的影响。【方法】本试验以5个施镁水平(0、50、75、100、125 kg/hm2),3次重复开展大田随机区组试验。【结果】结果表明:从农艺性状来看,75~125 kg/hm2范围内增施镁肥能明显改善烟株的株高、茎围和节距;从烤烟的产量、产值和上中等烟的比例来看,以50~100 kg/hm2的施镁水平较佳;从烟叶化学品质分析,100~125 kg/hm2范围内增施镁肥有助于提高烟叶的化学品质,各项化学成分含量适宜,比例协调。【结论】因此,综合考虑建议泸州地区烤烟合理的施镁水平为100 kg/hm2。

关键词: 镁肥 烤烟 产量 烟叶品质 泸州

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西藏林芝野生黑木耳与人工栽培黑木耳品质比较分析

《食品与发酵工业 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:以西藏林芝野生黑木耳和与其具有相同遗传背景的人工栽培黑木耳为研究对象,从质构特性、宏量营养成分、微量营养成分等进行了比较分析,结果显示:野生黑木耳与其对应的人工黑木耳之间、及同一栽培地点不同品种的人工栽培黑木耳之间均存在较为明显的品质差异,主要表现在人工黑木耳在质构指标和常规营养指标,以及氨基酸含量上占据明显优势,但其在微量元素含量上却远不及其对应的野生品种,而且人工品重金属Pb的含量明显超标,高效氯氰菊酯、百菌清2种农药在人工黑木耳中也有少量的残留;2种人工黑木耳之间的比较结果显示,质构指标、营养指标、微量元素指标及农残指标,西藏6号均优于西藏7号。

关键词: 黑木耳 野生 人工 品质 比较

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饲粮中各种添加剂对土鸡肉品质的影响研究

《四川畜牧兽医 》 2016

摘要:本文就饲粮中营养性添加剂、中草药添加剂和微生物添加剂对土鸡肉品质的影响进展进行了综述,为今后从品种、性别、营养水平等方面调控肉质提供参考。

关键词: 饲粮 添加剂 鸡肉 品质 中草药

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优质杂交晚籼新组合泸香优8691

《杂交水稻 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:泸香优8691是湖北荆楚种业股份有限公司和四川省农业科学院水稻高粱研究所、长江大学合作用不育系泸香618A作母本与优质恢复系R3691配组育成的三系杂交晚籼新组合,具有米质优、产量高、熟期适宜、抗倒性强等特点,2015年10月通过湖北省品种审定。

关键词: 杂交晚稻 泸香优8691 优质 选育

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优质高产杂交水稻新组合德优4727的选育与应用

《杂交水稻 》 2016 北大核心 CSCD

摘要:德优4727是四川省农业科学院水稻高粱研究所用自育不育系德香074A与四川省农业科学院作物所育成的恢复系成恢727配组育成的中籼迟熟杂交水稻新组合。该组合抗性较好、稳产高产,稻米品质达国标2级优质稻谷标准,适应性广。2013年通过云南省农作物品种审定委员会审定,2014年通过国家和四川省农作物品种审定委员会审定。被遴选为四川省2016年度主导品种,2016年3月被农业部认定为超级稻品种。

关键词: 杂交水稻 德优4727 高产 优质 选育

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攀枝花烟区生石灰施用量与土壤养分及烤烟质量的关系(英文)

《Agricultural Science & Technology 》 2015

摘要:[目的]检测生石灰对攀枝花烟区酸性土壤的改良效果。[方法]2012~2013连续2年通过田间试验研究4种生石灰施用量(450、900、1 350、1 800 kg/hm~2)对土壤养分及烟叶生产的影响。[结果]在酸性土壤上施用生石灰,不仅对提高土壤p H有明显作用,而且对植烟土壤养分、烤烟产量、产值以及烟叶内在化学成分的变化有明显影响。其中,当生石灰施用量达到1 350 kg/hm~2的标准时,土壤养分调节效果最显著,烤烟产量、质量均达到最高,烟叶内在化学成分最接近优质烟化学内在指标。[结论]该试验为攀枝花烟区的精准化施肥提供了参考。

关键词: 攀枝花 生石灰 土壤养分 烤烟 质量

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