科研产出
不同包装膜处理杏鲍菇品质的主成分分析与综合评价
《食品工业科技 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：本文采用主成分分析法对气密性和阻隔性不同的包装膜包装处理下杏鲍菇品质的影响进行定量分析,建立综合评价函数,以此筛选最佳包装材料。结果表明,9个生理生化检测指标进行主成分分析可简化为2个主成分,累积方差贡献率为83.203%,能够较好地反映原始数据的信息;综合主成分分析显示,不同包装膜处理杏鲍菇的综合品质得分从高到低为:高压低密度聚乙烯(LDPE)>聚丙烯(OPP)>低压高密度聚乙烯(HDPE)>聚乙烯(PE)>乙烯-乙酸乙烯共聚物(EVA)>未包装(CK)。由此可见,包装膜有利于杏鲍菇贮藏保鲜,且LDPE包装材料的保鲜效果最佳。
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杏鲍菇茶渣栽培基质配方优化研究
《中国食用菌 》 2016
摘要：针对近年杏鲍菇栽培主要原料棉籽壳和杂木屑价格大幅度上涨的现实问题,在常规栽培基质配方(CK)基础上,设计茶渣部分或全部替代棉籽壳和杂木屑的栽培基质配方5个处理,进行杏鲍菇栽培试验研究。结果表明,含茶渣40%的配方5栽培杏鲍菇综合效果最好,是杏鲍菇栽培的优良基质配方。配方5栽培杏鲍菇的优点为发菌期较短(27 d),原基形成期短(46 d),育菇期短(10 d),单菇重量较重(173.0 g·个-1),出菇单产最高(238 g·袋-1),菇体蛋白质含量较高(粗蛋白3.16%)、脂肪含量较低(0.32%)、总氨基酸含量(2.10%)高,含有茶多酚,单产利润即生产经济效益最高(1.58元/袋)。在生产上具有广阔的推广应用前景。
关键词： 杏鲍菇 栽培基质配方 发菌 出菇产量 茶多酚 单位利润
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基于黄金分割法的双季稻合理密植研究
《核农学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为了验证水稻合理密植的黄金分割法在长江中下游双季稻区和华南双季稻区的适用性,在湖南长沙和广东怀集以生产上大面积种植且具有代表性的双季稻品种为材料,运用黄金分割法分割秆高(50、65、80、95、110 cm)得到5种预设黄金密度(67.9、40.1、26.5、18.8、14.0穴·m-2),研究不同密度下株高和秆高的变化,实际黄金密度下齐穗期部分冠层特性、干物质积累、产量及其构成。结果表明,在不同密度下,长沙水稻的株高和秆高,怀集早稻玉香油占的秆高及晚稻Y两优1号的株高和秆高变化不显著,而早稻Y两优1号株高和秆高变化显著,其余品种无一致的规律。在实际黄金密度下,长沙各品种有效和高效叶面积指数及其冠层光辐射截获率最高,或者低于最高密度处理,但冠层光辐射截获率与最高密度处理无显著差异;长沙和怀集各品种齐穗期和成熟期的干物质积累及其产量在实际黄金密度下最高,或者低于最高值,但产量与最高值差异不显著。长沙双季稻和怀集晚稻的矮秆品种(49.4~74.5 cm),其产量的主要贡献来源于有效穗数,而怀集早稻的高秆品种(80.4~84.6 cm),其产量的主要贡献来源于有效穗数和每穗粒数。本研究结果为合理、简便、精确确定水稻适宜的种植密度(即合理密植)提供了理论和实践依据。
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中国与南亚水稻恢复系资源产量性状的配合力分析
《植物遗传资源学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：分析中国与南亚水稻恢复系资源产量及其构成要素的一般配合力差异,为引进与利用南亚资源提供参考。利用来自中国和印度等国的37份恢复系材料,按照NCⅡ设计,分别与冈46A、泸98A和德香074杂交,获得111份杂交种作为试验材料,在四川泸州和德阳两个环境下,分析8个产量性状的配合力。结果表明:(1)8个性状在两个环境下,一般配合力和特殊配合力方差达到显著或极显著水平,一般配合力方差均大于特殊配合力方差,表明这些性状基因的加性效应占主导地位。(2)8个性状杂种一代性状受恢复系的影响大于不育系。(3)印度和孟加拉材料有效穗一般配合力好于中国资源,其他性状一般配合力中国资源优于南亚来源材料。中国与南亚恢复资源产量性状配合力有一定的差异,印度和孟加拉资源有效穗配合力较好,中国恢复系资源其他性状较好。
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基于主成分分析法分析不同包装材料对双孢蘑菇品质的影响
《食品科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：采用主成分分析法定量分析5种包装材料处理对双孢蘑菇品质影响,建立综合评价函数,筛选最佳包装材料。结果表明,9个检测指标可简化成2个主成分,累积方差贡献率达到86.224%,能够较好地反映原始数据的信息;不同包装膜处理双孢蘑菇的品质综合得分从高到低为:低压高密度聚乙烯>高压低密度聚乙烯>聚丙烯>线性低密度聚乙烯>乙烯-乙酸乙烯共聚物>对照。由此可见,包装袋有利于双孢蘑菇贮藏保鲜,且低压高密度聚乙烯包装材料的保鲜效果最佳,为双孢蘑菇的贮藏保鲜提供了科学和直观的依据。
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有机无机复混钾肥钾素表观释放特征及对烤烟产质量的影响
《中国烟草科学 》 2016 CSCD
摘要：为改善烟株移栽75 d后的钾素供应,提高中上部烟叶的含钾量,采用盆栽和大田相结合的方式,研究有机无机复混钾肥的钾素表观释放特征及不同施用方式对烟叶产质量、钾素含量及感观质量的影响。结果表明,4种不同有机质含量的有机无机复混钾肥均能改善钾素释放动态,提高烟株生育后期的钾素供应,其中以有机质含量18%,K2O含量24%处理最为理想;对研制的30%有机无机复混钾肥及筛选的施肥方法在3个地区进行同田对比试验表明,处理组在烟叶含钾量、产量、产值及感观质量上均要显著好于对照组,3个地区烟叶含钾量增幅为11.43%~25.87%。30%有机无机复混钾肥能有效减缓钾素释放,显著提高烟叶含钾量,明显改善内在品质。
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不同施镁水平对泸州地区烤烟烟叶产量和品质的影响
《四川农业大学学报 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为研究不同施镁水平对泸州地区烤烟烟叶产量和品质的影响。【方法】本试验以5个施镁水平(0、50、75、100、125 kg/hm2),3次重复开展大田随机区组试验。【结果】结果表明:从农艺性状来看,75~125 kg/hm2范围内增施镁肥能明显改善烟株的株高、茎围和节距;从烤烟的产量、产值和上中等烟的比例来看,以50~100 kg/hm2的施镁水平较佳;从烟叶化学品质分析,100~125 kg/hm2范围内增施镁肥有助于提高烟叶的化学品质,各项化学成分含量适宜,比例协调。【结论】因此,综合考虑建议泸州地区烤烟合理的施镁水平为100 kg/hm2。
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播期·密度和施肥量对直播油菜国豪油8号产量及其农艺性状的影响
《安徽农业科学 》 2016
摘要：[目的]研究直播油菜不同播期、种植密度和施肥量的最佳组合,为油菜的高效栽培和四川丘陵区直播油菜生产提供理论依据。[方法]采用三元二次通用旋转组合设计,研究影响直播双低油菜产量的农艺措施,建立双低油菜国豪油8号在四川丘陵区直播种植的高产栽培数学模型,并对8个重要农艺性状与小区产量之间进行通径分析。[结果]在四川丘陵区,直播播期、密度和施肥量对国豪油8号产量均有显著影响,在试验条件下,该品种直播栽培获得产量>2 799 kg/hm2的农艺方案:9月25—30日播种,密度45.0万~52.5万株/hm2,施肥量0~750 kg/hm2。农艺措施增产效应由大到小依次为播期、密度、播期与施肥量、施肥量。8个农艺性状对油菜产量的直接影响由大到小依次为单株有效角果数、主花序有效段长、二次有效分枝数、有效分枝高度、千粒重、株高、根茎粗、一次有效分枝数。[结论]直播油菜的二次有效分枝、根茎粗是影响油菜产量的重要农艺性状,二次有效分枝对产量起直接作用,而根茎粗主要是通过间接作用起到增产效果。
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