科研产出
淀粉基保水剂施用对芒果园土壤理化性质及细菌群落结构的影响
《西南农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究淀粉基保水剂对芒果果园不同土层土壤理化性质及细菌群落结构的调控机制，为干旱地区土壤健康管理提供理论支撑。【方法】以四川攀枝花地区典型的芒果园为研究对象，设置表层(0～20 cm)与亚表层(20～40 cm)两个土层，系统分析淀粉基保水剂施用对土壤理化性质、细菌群落多样性及其结构的影响。【结果】土层深度是影响土壤理化性质和细菌群落结构的主要因素，相较于保水剂处理，其影响更为显著。保水剂主要对表层土壤的性状产生影响，显著提升表层土壤铵态氮含量、微生物碳氮利用效率(MBC/MBN)以及碳氮代谢效率比值(CUE∶NUE)，但对细菌群落多样性表现出一定的抑制作用。在细菌群落结构方面，保水剂主要通过增加γ-变形菌门与放线菌门的相对丰度，同时降低绿弯菌门与浮霉菌门的相对丰度来发挥作用。差异OTU分析进一步证实，保水剂对表层土壤微生物群落的调控作用更为显著，主要影响与碳氮代谢相关的微生物类群。冗余分析结果显示，全氮、全碳、铵态氮含量及微生物碳氮比是驱动细菌群落组装的关键环境要素。【结论】保水剂通过影响土壤养分状态，在不同土层中实现差异化微生物调控，从而调节土壤生态过程。本研究为干旱地区果园微环境优化与土壤健康管理提供科学依据。
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桑果酒发酵过程中酸性物质与细菌群落相关性分析
《中国食品添加剂 》 2024 北大核心
摘要：基于高通量测序技术，分析主发酵阶段桑果酒细菌群落结构及其与果酒酸性物质变化之间的相关性。结果表明，两个品种桑果发酵液中酸性物质和细菌群落结构差异较大。发酵24 h，“德果1号”可滴定酸、挥发酸含量缓慢上升，其优势菌unidentified Rickettsiales相对丰度从79.74%降到17.45%，乳球菌属从0.62%升到57.24%；而“嘉陵30号”发酵24 h，可滴定酸和挥发酸含量快速升高，尤其是乙酸含量，其优势菌明串珠菌属、魏斯氏菌属分别从53.39%、3.85%降到35.20%、0.59%，乳酸杆菌属从39.11%升到52.23%。发酵液中产酸菌有醋酸杆菌属、葡糖杆菌属等醋酸菌和明串珠菌属、乳酸杆菌属、魏斯氏菌属等乳酸菌，这些细菌主要来自桑果原料，并在发酵液中细菌群落的相互作用下，相对丰度增加，产生乙酸等挥发酸。
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毛木耳不同生长期菌棒微生物群落研究
《微生物学杂志 》 2023 CSCD
摘要：为探究毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培子实体不同生育阶段菌棒内细菌和真菌群落,基于Illumi-na Miseq测序平台,对毛木耳 4 个出耳期(ful、pri、ope 和 mat)菌棒的微生物群落进行分析.获得细菌16S rRNA有效序列503 724 条,真菌ITS有效序列712 728 条.细菌物种注释分属25 门54 纲85 目134 科199属;真菌物种注释隶属5 门9 纲15 目12 科19 属.菌棒中有非常丰富的细菌群落,主要分属于变形菌门(Pro-teobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes).相对丰度最高的前2 个属:ful期是Lysinibacillus(25.71%)和Acinetobacter(14.38%);pri期是Pseudomonas(35.85%)和Solibacillus(14.85%);ope 期是 Lysinibacillus(36.42%)和 Pseudomonas(21.73%);mat 期是 Acinetobacter(27.94%)和Ochrobactrum(14.92%).基于PICRUSt代谢功能预测结果,菌棒细菌群落主要富集于外源生物降解与代谢、脂质代谢和碳水化合物代谢等.各时期菌棒真菌群落以担子菌门(Basidiomycota)为主,Auricularia为绝对优势菌属(99.19%~99.94%),此外检测出了丰度极低的Simplicillium(0.25%)等.常压灭菌条件下,毛木耳菌棒细菌群落多样性丰富且与现有报道的食用菌细菌性病害病原菌有同源之处,目的菌以Auricularia为优势菌属,未检测出柱霉属(Scytalidium)、青霉属(Penicillium)、链孢霉菌属(Streptomyces)等其他常见病原菌.本研究解析了毛木耳出耳期菌棒微生物群落,为菌棒、子实体生理病害发生及预防提供参考.
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康定冬虫夏草子囊孢子弹射期土壤细菌群落研究
《中国食用菌 》 2020
摘要：为探究四川甘孜藏族自治州康定市冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis）在子囊孢子弹射期土壤理化因子和细菌群落组成,找出可能影响冬虫夏草子囊孢子弹射的关键菌群,为更好开展冬虫夏草人工抚育奠定基础。以康定冬虫夏草人工抚育基地土壤为研究对象,对冬虫夏草虫体周际土壤和对照土壤进行高通量测序和土壤理化因子分析。结果显示:冬虫夏草虫体周际有机质（OM）、总氮（TN）、碱解氮（AN）、pH、镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）和砷（As）均显著低于对照地（P<0.05）,有相对更高含量的速效钾。样品细菌群落划分为33门、126纲、230目、375科、592属。门水平上,Proteobacteria、Acidobacteria和Actinobacteria为相对丰度最高的前三个门,三者占样品相对丰度比78.29%～81.47%,且Proteobacteria与Hg、AN和OM呈正相关;Acidobacteria与AP呈正相关,与OM、TN、Pb和As呈负相关;Actinobacteria与AK和OM呈正相关。属水平上,Rhodoplanes、DA101 （未命名）、Candidatus Solibacter、Ralstonia、Ochrobactrum、Rhodococcus等无论是否在冬虫夏草产地都有分布,以Rhodoplanes在J1、J2和J3中平均相对丰度分别为6.33%、6.28%和4.41%,显著高于J4的1.96%。研究结果对冬虫夏草子囊孢子弹射期其虫体周际土壤重金属、常规理化性质及土壤细菌组成有了进一步的认识,对更好开发康定市冬虫夏草资源具有重要意义。
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保温发酵鱼露中细菌群落的16S rDNA分子生态分析
《食品工业科技 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：本文通过对细菌16S rDNA V4区进行高通量测序,并结合实时荧光定量PCR法(FQ-PCR)研究35℃发酵条件下鱼露的细菌群落多样性.研究发现发酵初期细菌数量快速下降,到后期数量基本保持稳定.鱼露中细菌群落组成复杂,在测序得到的所有细菌OTUs中共注释出37个门、238个属,但有50%左右的OTUs未能注释到属.发酵8个月后,继续增加发酵时间,鱼露中的细菌组成变化不明显.在门的水平上,在鱼露发酵的各个阶段中细菌主要分布在变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes);在属分类的水平上,优势菌主要有乳杆菌属(Lactobacillus)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter)、假单胞菌属(Pseudomonas)、链球菌属(Streptococcus)、不动菌属(Acinetobacter)等.发酵前2个月,优势菌是嗜冷杆菌属(Psychrobacter,23.39%)、链球菌属(Streptococcus,5.34%)、乳杆菌属(Lactobacillus,3.05%),发酵12个月时,主要优势菌中变形菌门中以链球菌属(Streptococcus,3.62%)、乳杆菌属(Lactobacillus,3.23%)、葡萄球菌属(Staphylococcus,1.20%)为主,而厚壁菌门以不动菌属(Acinetobacter,9.14%)、嗜冷杆菌属(Psychrobacter,8.77%)、假单胞菌属(Pseudomonas,6.78%)为主,其中耐盐和嗜盐的乳酸菌主要有乳杆菌属(Lactobacillus)、链球菌属(Streptococcus)等.
关键词： 16S rDNA 鱼露 保温发酵 细菌群落 乳酸菌
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不同品种桑树根际土壤细菌群落及土壤理化性质的研究
《蚕业科学 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：桑树与土壤的物质交换发生在根际土层,研究不同品种桑树根际土壤的细菌群落,对了解不同品种桑树的根系生理活动差异,确定有利于桑树生长发育的土壤细菌群落生态系统有重要意义。对采集的不同品种桑树根际土壤细菌的16S r DNA部分序列进行PCR,根据扩增产物的变性梯度凝胶电泳(DGGE)图谱计算Shannon-Weaver多样性指数(H)、丰富度(S)和均匀度(E),并结合土壤理化性质,对20个桑品种的桑树根际土壤细菌群落的多样性进行分析。在一定范围内,各桑品种的桑树根际土壤细菌群落多样性指数与含水率和速效钾含量呈负相关,而与p H值及碱解氮、速效磷、有机质和全氮含量呈正相关,说明不同品种桑树根系的生理活动影响到根际土壤的理化性质;不同品种桑树根际土壤中存在共有的细菌,根际土壤细菌16S r DNA扩增产物的DGGE图谱呈现13个优势条带,其中4个条带属于γ-变形菌纲,有4个条带属于拟杆菌门,占条带总数的57.14%,为桑树根际土壤中的优势菌群;20个桑品种的桑树根际土壤样品细菌群落的Shannon-Weaver指数,以实钴11-6最高,桐乡青最低,说明不同品种桑树的根际土壤细菌群落多样性存在差异。综上结果建议生产上选择适合桑品种的栽培土壤并改善土壤质量和施用高效微生物肥料,促进桑树根际土壤优势菌群的形成,从而促进桑树生长。
关键词： 桑品种 根际土壤 细菌群落 16S r DNA 变性梯度凝胶电泳 土壤理化性质
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