科研产出
噬菌体对生长肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究饲粮中添加噬菌体对生长肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选择体重相近、健康的28日龄断奶新西兰肉兔800只，随机分成5组，每组10个重复，每个重复16只（公母各占1/2）。对照组（A组）饲喂基础饲粮，抗生素组（B组）饲喂基础饲粮+200 mg/kg恩拉霉素（4%）+1 000 mg/kg金霉素（15%）,C组、D组和E组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加250、500和750 mg/kg噬菌体的饲粮。预试期7 d，正试期42 d。结果表明：1)随着噬菌体添加量的提高，各噬菌体添加组肉兔终末体重（FBW）和平均日增重（ADG）呈逐渐升高趋势，其中E组FBW显著高于A组（P<0.05），且E组FBW和ADG与B组相比差异不显著（P>0.05）；各噬菌体添加组料重比（F/G）、腹泻率和死亡率呈逐渐降低趋势，其中E组F/G显著低于A组（P<0.05）,D组和E组腹泻率和死亡率显著低于A组（P<0.05），且与B组相比差异均不显著（P>0.05）。2)随着噬菌体添加量的提高，各噬菌体添加组肉兔宰前活重、半净膛重、全净膛重、半净膛率和全净膛率均呈逐渐升高的趋势，其中D组和E组宰前活重显著高于A组（P<0.05）,E组半净膛重、全净膛重和半净膛率显著高于A组（P<0.05），且与B组相比差异均不显著（P>0.05）。3)各噬菌体添加组肉兔背最长肌亮度（L*）值和黄度（b*）值显著高于A组（P<0.05），与B组相比差异不显著（P>0.05）。随着噬菌体添加量的提高，各噬菌体添加组肉兔背最长肌pH45min和pH24h呈升高趋势，滴水损失呈下降趋势，其中D组和E组背最长肌pH45min和pH24h显著高于A组和B组（P<0.05），背最长肌滴水损失显著低于A组和B组（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加适量噬菌体能够提高生长肉兔生长性能和屠宰性能，改善肉品质，达到与抗生素相当的效果；本试验条件下，肉兔饲粮中以添加500～750 mg/kg噬菌体为宜。
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不同铜源及水平对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响
《家畜生态学报 》 2025 北大核心
摘要：该试验旨在探讨饲粮中添加铜源种类及水平对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响。选取120头28日龄、体重为7.40±1.18 kg的杜×长×大(DLY)品系断奶仔猪，根据体重相近、公母比例平衡的原则，采用完全随机区组设计，将仔猪随机分为5个处理，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加20 mg/kg柠檬酸铜、100 mg/kg柠檬酸铜、20 mg/kg硫酸铜和100 mg/kg硫酸铜，每个处理6个重复，每个重复4头仔猪。试验期共28 d。结果显示：在饲粮中加入柠檬酸铜和硫酸铜后，仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均未见显著性差异(P>0.05);与对照组相比，饲粮中添加20 mg/kg柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、白细胞介素1β(IL-1β)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素10(IL-10)的水平(P<0.05);饲粮中添加100 mg/kg柠檬酸铜能显著升高仔猪血清中IgG、IgA、IL-6和IL-10的水平(P<0.05);饲粮中添加20 mg/kg硫酸铜显著升高仔猪血清中IgG和IL-10的水平(P<0.05)。与对照组相比，20 mg/kg柠檬酸铜组、100 mg/kg柠檬酸铜组仔猪结肠黏膜IgG浓度显著升高(P<0.05);其他各组仔猪结肠黏膜IgA浓度均显著升高(P<0.05);100 mg/kg柠檬酸铜组结肠黏膜IL-6水平显著升高(P<0.05)。因此，仔猪饲粮中添加20 mg/kg和100 mg/kg柠檬酸铜，能够有效改善断奶仔猪的免疫功能。
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南江银花叶提取物对热应激肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响
《四川畜牧兽医 》 2025
摘要：为探究南江银花叶（Lonicera similis leaf,Lsl）提取物对热应激肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响，选取180只1日龄红羽肉鸡，随机分为6组，每组30只。其中，第1组为空白组，饲喂基础饲料，无热应激；第2组为模型组，饲喂基础饲料，处于热应激状态；第3～5组为南江银花叶提取物添加组，在基础饲料中分别添加0.05%、0.1%、0.15%的Lsl提取物（低、中、高剂量），处于热应激状态；第6组为阳性对照组，在基础饲料中添加0.1%的杜仲叶提取物，处于热应激状态。共计饲喂42 d，检测各组鸡只的生长性能、免疫功能和抗氧化性能指标。试验结果显示：添加Lsl提取物可提高热应激肉鸡的生长性能，降低热应激肉鸡血清中的HSP-70蛋白浓度，提高免疫球蛋白含量（P<0.05），还可以提高肉鸡血清的总抗氧化能力及CAT、GPX的酶活力（P<0.05）。综上，将南江银花叶提取物添加到热应激肉鸡饲料中饲喂，可以提高肉鸡的生长性能，增强肉鸡的免疫功能及抗氧化能力。
关键词： 南江银花叶 热应激 肉鸡 生长性能 免疫功能 抗氧化能力
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不同日龄饲喂代乳粉对蜀丰黑山羊羔羊生长性能、血清指标及肠道菌群的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探究不同日龄饲喂代乳粉对蜀丰黑山羊羔羊生长性能、血清指标及肠道菌群的影响，探究适合的代乳粉饲喂日龄。选择健康的蜀丰黑山羊初生羔羊40只，平均体重公羔为（3.6±0.6） kg，母羔为（2.8±0.4） kg，随机分为4组（每组10只，公、母各5只），其中3个试验组分别在15、25、35日龄开始断奶，并饲喂代乳粉，对照组随母哺乳。试验期为60 d，期间对羔羊进行称重、体尺测量，试验第60天晨饲前采集血液、粪便进行检测。结果显示：1）与对照组相比，15日龄饲喂代乳粉显著降低了羔羊的60日龄体重和1～60日龄平均日增重（P<0.05）,25和35日龄饲喂代乳粉对60日龄体重和1～60日龄平均日增重无显著影响（P<0.05）。2）与对照组相比，15日龄饲喂代乳粉显著升高了羔羊血清葡萄糖（GLU）、尿素氮（UN）含量和碱性磷酸酶（ALP）活性（P<0.05），显著降低了血清甲状腺素（T4）、胰岛素（INS）、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量（P<0.05）。3）与对照组相比，15和25日龄饲喂代乳粉降低了羔羊肠道菌群的物种多样性。综上所述，在35日龄开始给蜀丰黑山羊羔羊饲喂代乳粉，能获得接近随母哺乳的生长效果。
关键词： 代乳粉 饲喂日龄 生长性能 血清生化指标 肠道菌群
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车前草多糖对黄羽肉鸡生长发育和盲肠微生物的影响
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究车前草多糖（PLP）对黄羽肉鸡生长性能、器官发育、免疫功能和盲肠微生物的影响。选用1日龄健康的大恒肉鸡公鸡400只，随机分为2组，每组10个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，PLP组饲喂在基础饲粮中添加1%PLP的试验饲粮，饲喂试验持续49 d。在21和49日龄时采样，进行器官指数、肠道形态、血清免疫指标测定；在49日龄时采样，对盲肠内容物进行宏基因组测序。结果显示：1）与对照组相比，PLP组的肉鸡末重、平均日增重和平均日采食量显著提高（P<0.05），同时料重比显著降低（P<0.05）。2)21日龄时，PLP组肉鸡的法氏囊指数、十二指肠绒毛高度和绒毛高度与隐窝深度比值显著高于对照组（P <0.05）;49日龄时，PLP组肉鸡的十二指肠绒毛高度显著高于对照组（P<0.05）。3) PLP组肉鸡的血清总蛋白（TP）(21和49日龄)、免疫球蛋白A(IgA)(21和49日龄)和免疫球蛋白G(IgG)含量（49日龄）显著高于对照组（P<0.05）。4）宏基因组测序结果显示，对照组和PLP组肉鸡的盲肠微生物α多样性无显著差异（P>0.05）；相较于对照组，PLP组肉鸡盲肠中梭菌属（Clostridium）、厌氧马赛杆菌属（Anaeromassilibacillus）、罗氏菌属（Roseburia）、艾森伯格氏菌属（Eisenbergiella）的相对丰度显著增加（P<0.05）。5) KEGG结果显示，在第1层级和第2层级，对照组和PLP组各通路的相对丰度无显著差异（P>0.05），在第3层级，PLP组糖胺聚糖生物合成-硫酸肝素/肝素代谢通路的相对丰度较对照组显著升高（P <0.05）；碳水化合物活性酶（CAZy）分析结果显示，相较于对照组，PLP组在CBM13、 CBM6、 GH112、 GH30＿1、 GH113、GH13＿18和GT76基因上显著富集（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加1%的PLP可提高黄羽肉鸡的生长性能，促进免疫器官和肠道发育，提升血清免疫功能，增加盲肠中一些有益菌的相对丰度，影响盲肠微生物糖胺聚糖生物合成-硫酸肝素/肝素通路以及碳水化合物结合模块（CBMs）、糖苷水解酶类（GHs）和糖基转移酶类（GTs）家族基因的表达。
关键词： 车前草多糖 黄羽肉鸡 生长性能 免疫功能 盲肠微生物
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发酵全价料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响
《现代畜牧科技 》 2025
摘要：为探究发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响，选取360头三元杂交阉公猪，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复20头。对照组饲喂玉米豆粕型基础饲粮，处理1组和处理2组分别用15%和30%发酵全价料等比例替代基础饲粮，试验期56 d。处理2组育肥猪的结束均重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组（P<0.05）。处理2组育肥猪的眼肌面积显著高于对照组（P<0.05），育肥猪背最长肌■和大理石纹评分显著高于对照组（P<0.05）；处理1组和处理2组均显著提高了育肥猪背最长肌■（P<0.05），显著降低了■（P<0.05）。处理2组育肥猪背最长肌中的硒含量显著增加（P<0.05）。添加30%发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质均有显著改善作用。
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花椒叶的能量价值评定及其在大恒肉鸡饲粮中的应用
《动物营养学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在评定肉鸡对花椒叶的代谢能,同时研究饲粮中添加花椒叶对大恒肉鸡生长性能、血清生化指标、小肠黏膜形态结构及盲肠微生物群落的影响.代谢试验:肉鸡对花椒叶的代谢能测定采用套算法结合指示剂法.选取42日龄健康、体重相近的雄性黄羽肉鸡48只,随机分为2组(每组8个重复,每个重复3只鸡,1只/笼),分别饲喂基础饲粮和试验饲粮(85%基础饲粮+15%花椒叶),试验期共7 d,其中预试期4 d,正试期3 d.饲养试验:选取50日龄健康、体重相近的雄性大恒肉鸡384只,随机分为4组(每组8个重复,每个重复12只),对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂花椒叶添加量为2%(花椒叶I组)、3%(花椒叶Ⅱ组)和4%(花椒叶Ⅲ组)的试验饲粮,试验期37 d.结果表明:1)肉鸡对花椒叶的代谢能为5.87 MJ/kg,能量表观消化率为34.14%.2)与对照组相比,饲粮中添加2%、3%和4%的花椒叶均会极显著增加大恒肉鸡的料重比(P<0.01),且添加4%的花椒叶还会显著降低大恒肉鸡的终末体重和平均日增重(P<0.05);饲粮中花椒叶的添加量对大恒肉鸡的平均日采食量、屠宰性能和器官指数均没有产生显著影响(P>0.05)o 3)与对照组相比,饲粮中添加3%的花椒叶显著增加了血清中白蛋白含量(P<0.05);饲粮中添加2%、3%和4%的花椒叶均极显著降低了血清中尿素含量(P<0.01).4)饲粮中添加不同水平花椒叶对大恒肉鸡的小肠黏膜形态结构无显著影响(P>0.05).5)与对照组相比,饲粮中添加4%的花椒叶显著增加了盲肠微生物的丰富度(Chao指数)和多样性(Shannon和Simpson指数)(P<0.05);LEfSe分析显示,与花椒叶Ⅲ组相比,花椒叶Ⅱ组甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)和气味杆菌属(Odoribacter)显著富集.综上所述,肉鸡对花椒叶的代谢能为5.87 MJ/kg;在饲粮中添加2%~4%的花椒叶虽然对大恒肉鸡的饲料转化率有负面影响,但适量添加并不会对其终末体重、屠宰性能和器官指数产生显著影响,且对其盲肠菌群丰富度和多样性有所改善.因此,花椒叶可作为大恒肉鸡的饲料原料,但添加量以不超过3%为宜.
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微生物制剂对鲫鱼肠道微生物的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在研究微生物制剂对鲫鱼生长和肠道微生物菌群的影响。选择大小均匀的鲫鱼300尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。A组饲喂含乳酸菌制剂的饲料,B组饲喂含丁酸梭菌制剂的饲料,C组饲喂含乳酸菌+丁酸梭菌混合制剂的饲料,D组饲喂含乳酸菌+丁酸梭菌混合制剂+3 mg/g的纳米硒的饲料,对照组（CK组）饲喂基础饲料。试验期28 d。结果显示,A组、B组、D组鲫鱼的增重率高于CK组（P＜0.05）,A组鲫鱼的肥满度和饲料系数高于CK组（P＜0.05）。D组鲫鱼肝胰脏超氧化物歧化酶（SOD）活性高于CK组（P＜0.05）,B组鲫鱼肝胰脏溶菌酶（LZM）活性高于CK组（P＜0.05）。A组鲫鱼肠道内梭杆菌（Fusobactria）丰度明显升高,B组的鲫鱼肠道内拟杆菌丰度明显升高。研究表明,饲料中添加乳酸菌、丁酸梭菌以及纳米硒促进了鲫鱼的生长,改变了鲫鱼肠道微生物的群落结构,抑制了有害菌的繁殖。
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热应激对兔生产性能的影响及其营养调控研究进展
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：随着全球变暖和养殖集约化的快速发展，热应激已成为现代畜禽生产中普遍存在的问题，寻找方便有效且成本低廉的缓解热应激的方法具有重要意义。与其他动物相比，兔具有汗腺少、皮毛厚、散热困难的生理特点，对热应激更加敏感。热应激严重损害兔的生产性能与繁殖性能，给兔养殖业造成了巨大的经济损失。通过调整饲粮配方，在饲粮中添加维生素、矿物质、电解质、益生菌以及药用植物能够一定程度上减轻热应激对兔造成的不利影响，提高生产力。本文综述了热应激对兔生长性能、繁殖性能的影响及减轻兔热应激的营养调控措施，旨在为解决兔热应激问题提供科学的参考依据。
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