安琪葡萄酒高活性干酵母发酵桑果酒试验初报

作者： 刘刚; 谢凡秋; 危玲;

机构： 四川省农业科学院蚕业研究所,南充 637000; 充市华风酒厂南充 637002;

会议名称：中国蚕学会第六届青年学术研讨会

会议举办方：中国蚕学会

关键词： 桑果原汁 干酵母发酵 桑果酒 安琪葡萄酒

年份：2009