秸秆还田配施石灰对水稻镉吸收累积的影响

杨定清; 李霞; 周娅; 罗丽卉; 谢永红; 王棚; 李旭毅; 《农业环境科学学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：秸秆还田是提升土壤肥力、增加作物产量的重要措施,但存在增加稻米镉（Cd）含量的风险。为探索合理的秸秆资源利用方式,以成都平原稻麦轮作土壤为对象,设置秸秆不还田、秸秆还田及秸秆还田配施4个石灰施用水平(600、1 200、1 800、2 400kg·hm^-2)等6个处理,研究秸秆还田配施不同量石灰对水稻Cd吸收累积的影响。结果表明,与秸秆不还田相比,秸秆还田稻米Cd含量提高了18.1%,土壤溶解性有机碳（DOC）含量、有效态Cd含量分别提高了28.5%～95.7%、7.7%～18.9%,且DOC含量差异达显著水平（P<0.05）。与秸秆还田相比,秸秆还田配施石灰可通过有效提高土壤pH（0.15～0.85个单位）、降低土壤DOC（6.6%～29.3%）和有效态Cd含量（11.4%～38.6%）等来降低稻米Cd含量（11.2%～44.9%）,且稻米Cd含量随石灰用量的增加而降低直至平稳水平,其中以秸秆还田配施石灰1 800 kg·hm^-2和2 400 kg·hm^-2处理表现最佳（P<0.05）,低于《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）0.2 mg·kg^-1的标准限值。此外,秸秆还田配施石灰水稻产量增加3.3%～6.2%（P>0.05）。在本研究试验条件下,秸秆还田配施石灰的最佳用量为1 800 kg·hm^-2,既能兼顾水稻产量,又能保障稻谷、土壤生态安全。

关键词： 秸秆还田 石灰 水稻 Cd 产量

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秸秆还田下配施石灰、尿素和腐熟剂对水稻Cd吸收累积的影响研究

杨定清; 李旭毅; 周娅; 罗丽卉; 谢永红; 王棚; 《中国农学通报 》 2019

摘要：为安全利用秸秆资源,选取四川省绵竹市Cd污染稻田为研究对象,开展小区试验,研究秸秆还田配施石灰、尿素和腐熟剂对土壤特性以及2个水稻品种(低富集水稻品种‘川优6203’、高富集水稻品种‘宜香2115’)的Cd吸收累积和产量的影响。结果表明:与对照(CK)相比,秸秆还田配施石灰后土壤pH值显著提高(P<0.05),土壤溶解性有机碳(DOC)含量轻微增加,土壤有效态Cd含量有效降低;配施尿素后土壤p H值、DOC含量和有效态Cd含量轻微增加;而配施腐熟剂则能有效降低土壤pH值,显著提高DOC含量和土壤有效态Cd含量(P<0.05)。秸秆还田配施石灰后,稻米Cd含量减少13.1%～14.4%,而配施尿素和腐熟剂后,稻米Cd含量则分别增加3.4%～13.1%和21.2%～35.6%;配施石灰、尿素和腐熟剂均能增加水稻产量,增幅分别为5.7%～7.1%、9.4%～9.7%和10.6%～11.4%。综合考虑水稻Cd吸收累积以及产量,成都平原秸秆还田配施石灰技术是较为理想的秸秆安全利用模式。

关键词： 秸秆还田 改良剂 水稻 镉 产量

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四川稻米质量安全过程管控技术体系构建

罗丽卉; 杨定清; 周娅; 谢永红; 雷绍荣; 《农产品质量与安全 》 2018

摘要：稻米质量安全事关国计民生。本文通过对四川省水稻生产基地摸底调研,掌握了稻米质量安全状况及其危害因子的发生和形成规律。针对产地土壤本底Cd污染总体不严重,稻米Cd污染主要为土壤酸化和水稻品种所引起的质量安全问题,在试验基础上,优化形成了"产前产地环境和投入品质量安全控制+产中土壤pH值为基础的农艺控稻米Cd组合技术措施+产后稻米收获、运输、贮藏、加工和质量安全检测"的全过程安全管控技术体系,为解决四川省乃至西南地区Cd中度、轻度和非污染风险稻区的稻米安全生产问题提供了科学依据和技术支撑。

关键词： 稻米 质量安全 过程管控 镉污染 四川省

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不同改良剂对水稻生长和镉吸收的影响研究

李霞; 杨定清; 罗丽卉; 谢永红; 雷绍荣; 《农产品质量与安全 》 2018

摘要：通过大田试验研究了酸性稻田土壤上施用石灰和调理剂等两种改良剂及其不同施用量对水稻生长和镉吸收的影响。结果表明,与对照相比,两种改良剂及其不同施用量均能不同程度地提高土壤p H值,降低稻米Cd含量,提高水稻产量;当石灰施用量为1 125 kg/hm~2时,改良效果最佳。

关键词： 改良剂 水稻 酸性稻田土壤 重金属 镉

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鸡蛋喷码油墨成分的测定及膳食安全分析

靳可婷; 仲伶俐; 杨晓凤; 李曦; 周娅; 谢永红; 《食品安全质量检测学报 》 2018

摘要：目的测定市场上所售喷码鸡蛋所用喷码油墨的主要成分,为食品安全监管提供数据支撑。方法采用高效液相色谱仪(high performance liquid chromatography,HPLC)、超高效液相色谱-离子阱-飞行时间串联质谱仪(ultra high performance liquid chromatography-ion trap-time of flight tandem mass spectrometry,UPLC-MS-IT-TOF)和气相色谱仪(gas chromatography,GC)对鸡蛋喷码油墨的着色剂和溶剂进行成分分析;采用原子吸收仪(atomic absorption spectrometer,AAS)和原子荧光仪(atomic fluorescence spectrometer,AFS)对油墨中可溶性元素进行定性定量分析。结果市场上所售喷码鸡蛋所用喷码油墨的着色剂大部分为GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定中允许使用的"赤藓红"和"亮蓝",溶剂为允许使用的助剂丙酮和乙醇,但个别企业采用的喷码油墨为食品中禁止使用的工业染料"溶剂红49"。当喷码油墨着色剂为食品级"赤藓红"时,生鸡蛋及蒸煮鸡蛋的蛋白和蛋黄里均无喷码用着色剂,蛋壳表面着色剂含量为0.2~2.0 mg/kg,远低于其在食品中允许使用的最大限量值;当喷码油墨着色剂为"溶剂红49"时,鸡蛋的可食用部分均未检出"溶剂红49",但鸡蛋壳、煮鸡蛋的水、与鸡蛋同蒸的馒头中,均检出不同含量的"溶剂红49"。结论市场上所售大多数喷码鸡蛋所用油墨不会给人体健康带来安全风险,但个别企业采用的喷码油墨为食品国家标准禁止使用的工业染料,虽单个鸡蛋表面油墨含量较少,但食用采用这种喷码油墨的鸡蛋可能会危害人体健康,建议相关管理部门加强监管,从源头上避免该现象的发生,保障消费者的食品安全。

关键词： 鸡蛋 喷码 油墨 安全

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非或低镉污染稻田不同品种稻米镉含量调查

罗丽卉; 周娅; 李霞; 谢永红; 王棚; 《环境与健康杂志 》 2017 北大核心

摘要：目的研究在非(或低)镉污染土壤中27个水稻品种稻米镉含量。方法于2014年4—9月,分别在四川省彭州市2个村选择3块试验田(基地1、2、3),采集土壤和稻米样品,检测土壤pH值、镉(各形态)含量及其风险程度,并测定稻米镉含量。结果基地1、2、3土壤镉含量分别为(0.31±0.09)、(0.22±0.03)、(0.38±0.05)mg/kg,pH值分别为4.61±0.2、5.33±0.3、5.97±0.4;土壤镉的污染指数的顺序依次为基地3(1.27)>基地1(1.03)>基地2(0.73),基地1、3为低风险污染程度土壤,基地2为无风险污染程度土壤。3个基地镉形态的构成比由高至低依次均为弱酸提取态(36.8%~58.7%)>可还原态(22.9%~25.3%)>可氧化态(7.1%~14.1%)>残渣态(11.3%~25.0%)。其中,生物可利用态比例(弱酸提取态+可还原态+可氧化态)的大小顺序为基地1>基地2>基地3。从27个试验品种看,盐粳11号、深两优5814、协优336、蓉18优188、D优158禾、中优31、B优817、泸优908、川江优527、禾优6号、D优128、辐优151、宜香99E-4、Q优6号、硕丰2号、冈优900、中9优1254共17个品种稻米中镉含量依次为基地1>基地2>基地3,泸优9803、川丰6号、蓉18优198、宜香3728、龙优8号、冈优177、天龙8优177共7个品种稻米中镉含量为基地1、2>基地3,富优1号、川香425、中优85共3个品种稻米中镉含量为基地1>基地2、3,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论对于非(或低)镉污染稻田土壤,稻米镉污染除与土壤镉污染程度相关外,与土壤pH和水稻品种也有重要关联。

关键词： 非或低镉污染土壤 水稻 pH 形态分析

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稻米重金属镉含量预警方法研究

严俊; 雷绍荣; 陈能场; 周娅; 谢永红; 罗丽卉; 王棚; 《中国农学通报 》 2016 CSCD

摘要：中国是水稻生产量最大的国家,近年来稻米中的重金属特别是镉成为公众关注的对象,也因此控制稻米中的镉超标是政府在农业生产方面最重要的工作之一。笔者研究了3种大田土壤条件下种植的4个水稻品种在灌浆结实期间稻米重金属镉的积累规律。结果表明:开花后16天(第1次)采样与开花后36天(第6次)采样结果存在显著差异,开花后20天(第2次)采样和其它5次(分别为开花后16、24、28、32、36天)采样结果无显著差异。在开花后20天进行稻米镉含量检测结果,与谷粒成熟期的结果一致,可将采样时间提前20天,对稻米安全管理起到预警作用。

关键词： 稻米 灌浆期 成熟期 镉 预警

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ICP-AES测定紫薯中6种矿质元素不确定度评定

杨定清; 谢永红; 《西南农业学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：通过分析等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法测定紫薯中Cu、Fe、Mn、Zn、Ca、Mg等6种矿质元素的过程,建立相应的数学模型。对数学模型中各个参数进行不确定度来源分析,分别对A类不确定度(由测量的结果统计分布计算的不确定度)或B类不确定度(基于经验或其他信息的概率分布估计的不确定度)进行评定。按照国际通用方法对各不确定度分量合成和扩展,得到该方法的不确定度评定。结果表明:标准溶液的配制、标准曲线拟合线性方程及重复性测量是不确定度的主要来源。

关键词： 等离子体原子发射光谱法 紫薯 矿质元素 不确定度

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ICP-AES法测定土壤中铬含量的不确定度评定

杨定清; 谢永红; 王棚; 《四川环境 》 2012

摘要：根据等离子体原子发射光谱(ICP-AES)法测定土壤中铬的过程,建立相应的数学模型并对模型中各个参数进行了不确定度来源分析。结果表明,测定结果的不确定性主要来源于标准曲线的浓度与光谱强度拟合直线方程求铬含量的不确定度、标准溶液和配置标准工作溶液时的不确定度,其次为重复性不确定度;定容体积和样品称量过程的不确定度对测量结果的不确定度贡献相对较小。

关键词： 等离子体原子发射光谱法 土壤 铬 不确定度

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环境重金属污染及其诮对措施

周娅; 谢永红; 代晓航; 罗平; 向冰; 《四川农业科技 》 2011

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