非或低镉污染稻田不同品种稻米镉含量调查

罗丽卉; 周娅; 李霞; 谢永红; 王棚; 《环境与健康杂志 》 2017 北大核心

摘要：目的研究在非(或低)镉污染土壤中27个水稻品种稻米镉含量。方法于2014年4—9月,分别在四川省彭州市2个村选择3块试验田(基地1、2、3),采集土壤和稻米样品,检测土壤pH值、镉(各形态)含量及其风险程度,并测定稻米镉含量。结果基地1、2、3土壤镉含量分别为(0.31±0.09)、(0.22±0.03)、(0.38±0.05)mg/kg,pH值分别为4.61±0.2、5.33±0.3、5.97±0.4;土壤镉的污染指数的顺序依次为基地3(1.27)>基地1(1.03)>基地2(0.73),基地1、3为低风险污染程度土壤,基地2为无风险污染程度土壤。3个基地镉形态的构成比由高至低依次均为弱酸提取态(36.8%~58.7%)>可还原态(22.9%~25.3%)>可氧化态(7.1%~14.1%)>残渣态(11.3%~25.0%)。其中,生物可利用态比例(弱酸提取态+可还原态+可氧化态)的大小顺序为基地1>基地2>基地3。从27个试验品种看,盐粳11号、深两优5814、协优336、蓉18优188、D优158禾、中优31、B优817、泸优908、川江优527、禾优6号、D优128、辐优151、宜香99E-4、Q优6号、硕丰2号、冈优900、中9优1254共17个品种稻米中镉含量依次为基地1>基地2>基地3,泸优9803、川丰6号、蓉18优198、宜香3728、龙优8号、冈优177、天龙8优177共7个品种稻米中镉含量为基地1、2>基地3,富优1号、川香425、中优85共3个品种稻米中镉含量为基地1>基地2、3,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论对于非(或低)镉污染稻田土壤,稻米镉污染除与土壤镉污染程度相关外,与土壤pH和水稻品种也有重要关联。

关键词： 非或低镉污染土壤 水稻 pH 形态分析