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蛹虫草液体发酵培养基的优化

文献类型： 会议论文

第一作者： 叶晶晶

作者： 叶晶晶 1 ; Cao Ning-Ning 2 ; 曹宁宁 3 ; Liu Gang 4 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院蚕业研究所,四川南充,637000

2.Sichuan Province Nanchong Silkworm Farm,Nanchong,Sichuan 637000,China

3.四川省南充蚕种场,四川南充,637000

4.Sericultural Research Institute,Sichuan

关键词： 蛹虫草;液体发酵培养;菌丝体干重;响应面法;中心组合设计

会议名称： 全国家（柞）蚕资源高值化利用学术研讨会

主办单位： 中国蚕学会

页码： 47-57

摘要： 本研究采用统计学方法对一株蛹虫草菌株DY-1进行液体发酵配方进行优化,以期得到适合蛹虫草生长的最佳培养基配方.以菌丝体干重为指标,首先采用单次单因子方法筛选出培养基中的最优碳源、氮源及无机盐和正交试验方法得出最佳的C/N 比;然后采用Plackett Burman 设计筛选出影响菌丝体干重的关键因素,通过中心组合和响应面法确定关键因素的最佳浓度,从而得到出菌株DY-1 的液体发酵最佳培养基配方为:葡萄糖1.64％,酵母浸膏粉0.5％,KNO3 0.1％、MgSO4 0.02％、KH2PO4 0.18％、FeSO4 0.002％.经验证,试验结果与模型的预测值基本一致.运用最佳培养基配方进行液体发酵,菌丝体干重较基础培养基提高了4.12 倍.

分类号： S567.350.4

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