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桑枝食用菌菌糠饲料化利用价值及其应用

文献类型： 中文期刊

作者： 王香君 1 ; 蒲军 1 ; 吴劲轩 1 ; 夏文银 1 ; 夏川林 1 ; 殷浩 1 ; 张涛 2 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院蚕业研究所

2.南充市绿盛农业科技有限公司

关键词： 桑枝;菌糠;饲料;营养价值;生长性能

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2024 年 017 期

页码： 186-191

收录情况： 北大核心

摘要： 随着养殖业的快速发展，“人畜争粮”的矛盾愈加凸显，兼顾菌糠和桑枝双重营养功能成分的桑枝菌菌糠已成为一种新的饲料资源。本文通过对桑枝菌菌糠饲料化价值，特别是其营养价值、饲料化处理方式、在养殖业中的应用现状，以及饲料化应用存在的问题进行分析，为桑枝菌菌糠的高效利用提供更加科学合理的理论依据。

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