您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究现状

文献类型： 中文期刊

作者： 王香君 1 ; 蒲军 1 ; 殷浩 1 ; 张涛 2 ; 周自强 2 ; 吴劲轩 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院蚕业研究所

2.南充市绿盛农业科技有限公司

关键词： 桑枝;食用菌;富集;活性成分;1-脱氧野尻霉素

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2022 年 41 卷 004 期

页码： 81-86,90

摘要： 桑枝是中国传统中药材,也是国家卫生部规定的可用于保健食品名录中的品种,富含桑枝多糖、黄酮类、生物碱等多种药理活性物质.因其纤维素等成分含量适中,食用菌能很好地利用桑枝中的营养成分,并富集桑枝中的特色降血糖成分1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ),现已应用于替代传统培养料栽培食用菌,在生产上形成一定规模.但由于桑枝栽培食用菌技术仍存在一些问题,难以推广,同时桑枝食用菌功能优势不明,人们对桑枝食用菌认知度不够,导致桑枝食用菌核心技术和附加值较低.因此通过阐述桑枝栽培食用菌技术、食用菌富集桑枝中活性成分研究现状,发现问题,进行对策分析,并对桑枝食用菌的市场前景进行展望,以期推动桑枝食用菌产业不断开展.

  • 相关文献

[1]高品质桑枝杏鲍菇栽培技术. 吴劲轩,夏文银,蒲军,张浩仁,夏川林,王香君,殷浩. 2024

[2]用桑枝扦插的方法生产制茶用桑芽的试验. 刘刚,孙波,黄盖群,危玲. 2015

[3]不同加工工艺和反复冻融对桑叶茶活性成分含量的影响. 吴劲轩,殷浩,夏文银,李兰英,王智文,王香君,夏川林. 2021

[4]我国利用桑枝栽培食用菌的研究进展. 周丽,王一. 2023

[5]武胜县桑枝食用菌产业发展实践. 符阳,曾益春,黄盖群,刘刚. 2025

[6]四川丘陵地区桑园合理施氮方案的研究(英文). 张建华,佟万红,刘刚,黄盖群,危玲,罗春燕,王丽. 2012

[7]桑叶中1-脱氧野尻霉素的抗病毒作用研究进展. 吴劲轩,夏文银,蒲军,王香君,夏川林,莫西,冯俊. 2020

[8]桑椹成熟过程中部分活性成分的含量变化. 佟万红,王振江,李勇,刘刚,黄盖群,危玲. 2011

[9]桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用(英文). 佟万红,刘刚,黄盖群,危玲,张剑飞,郑继川. 2011

[10]桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用. 佟万红,刘刚,黄盖群,危玲,张剑飞,郑继川. 2012

[11]桑椹成熟过程中部分活性成分的含量变化(英文). 佟万红,黄盖群,危玲,刘刚,王振江,李勇. 2012

[12]四川丘陵地区桑园合理施氮方案的研究. 张建华,佟万红,刘刚,黄盖群,危玲,罗春燕,王丽. 2012

[13]2种形状桑芽绿茶中的1-脱氧野尻霉素浸出量及降血糖功效. 刘刚,孙波,安慧,辛磊. 2015

[14]1-脱氧野尻霉素的来源及合成研究进展. 孙凌云,张进,殷浩,崔为正. 2011

[15]1-脱氧野尻霉素的来源及合成研究进展. 孙凌云,张进,殷浩,崔为正. 2011

[16]桑枝和竹屑栽培平菇配方比较试验. 刘筱雪,王一,李冬兵,唐雪,陈雪玲,曾泽彬. 2024

[17]桑园套种大球盖菇栽培技术. 熊红兵,赵远林,李兰,刘跃云,曾泽彬. 2016

[18]桑枝适栽香菇品种筛选及多糖含量分析. 王一,曾泽彬,刘学锋,李冬兵,周丽,刘筱雪,王洪江,兰凤杰. 2022

[19]桑树的药用价值及其开发应用. 邬谨,刘刚,危玲. 2007

[20]桑枝的营养功能成分及其综合利用. 黄安家,佟万红,黄盖群,危玲. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台