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不同覆土材料中重金属含量对灵芝安全性的影响评价

文献类型： 中文期刊

作者： 苗人云 1 ; 谢丽源 1 ; 甘炳成 1 ; 黄忠乾 1 ; 谭伟 1 ; 王勇 1 ; 彭卫红 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院土壤肥料研究所

关键词： 覆土材料;灵芝;重金属;安全性

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2013 年 26 卷 05 期

页码： 1910-1914

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了了解不同覆土材料中重金属含量对灵芝安全性的影响,对来自省内食用菌产区的5种不同覆土材料(紫色土、灰潮土、草炭土、黄棕壤、姜石黄泥)和相应覆土栽培灵芝中的铅、镉、砷、汞4种重金属元素进行了测定,并对灵芝的重金属富集系数进行了分析。结果表明:不同覆土材料和其栽培灵芝中重金属含量均存在一定差异,灵芝对重金属镉具有较强的富集能力,汞次之,对砷和铅的富集能力最弱。覆土材料对栽培灵芝中重金属累积量有一定的影响作用,其中灰潮土栽培灵芝的重金属富集系数最高,草炭土最低。虽然5种覆土栽培灵芝中均检出一定量的重金属,但未超出国家限量标准,总体上达到安全水平。

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