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不同粒径毛木耳粉对高脂诱导肥胖大鼠的作用研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李强 1 ; 陈祖琴 2 ; 陈诚 2 ; 蔡平钟 2 ; 郑林用 3 ;

作者机构： 1.四川大学生命科学学院

2.四川省农业科学院生物技术核技术研究所

3.四川省农业科学院

关键词： 毛木耳粉;目数;减肥;降脂

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2015 年 36 卷 03 期

页码： 372-374+378

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 目的:比较不同目数毛木耳粉对高脂性营养饮食诱发性肥胖大鼠的减肥降脂功效。方法:利用高脂营养饲料诱发SD大鼠肥胖模型的同时,给予不同目数毛木耳粉混悬液,观察摄食量、动物体重的变化,检测动物血脂水平,计算脂体比。结果:在各组食物利用率无显著性差异情况下,100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉组大鼠体重均低于模型对照组,从第4周开始有显著性差异(p<0.05或p<0.01);100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉组体重增加量比模型对照组显著性降低(p<0.05或p<0.01),同时,400目以上毛木耳粉组大鼠的脂重、脂体比和低密度脂蛋白均明显低于模型对照组(p<0.05)。结论:100~200、200~300、300~400目和400目以上毛木耳粉有预防性减肥作用,其中300~400目和400目以上毛木耳粉的效果更显著。此外,400目以上毛木耳粉还有降脂功效。

  • 相关文献

[1]不同粒径和剂量毛木耳细粉对肥胖大鼠减肥降脂功效的研究. 李强,李小林,陈祖琴,郑林用. 2014

[2]四川稻茬小麦减肥减药绿色高产栽培技术. 李朝苏,魏会廷,刘淼,李明,汤永禄. 2018

[3]麦麸超细粉的减肥降脂作用研究. 周让,梁玲,方松刚,吕晓华. 2015

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