您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

印度块菌冷库保鲜技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 柳成益 1 ; 杨梅 1 ; 肖玉军 1 ; 青源 2 ; 何晓兰 3 ; 郑林用 3 ; 熊海宽 4 ;

作者机构： 1.攀枝花市农林科学研究院

2.四川省农业科学院

3.西昌学院

4.攀枝花露松块菌有限公司

关键词： 印度块菌;孢子;成熟度;冷库;保鲜

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 70-72

摘要： 通过对不同成熟度、不同温度、不同装框质量和不同损伤种类的块菌进行冷库保鲜技术研究,结果显示:块菌孢子成熟度大于85%,温度3~5℃,装框质量20 kg/框、无人为损伤的块菌保鲜效果较好,块菌保鲜时间50 d,损伤率低于8%。

  • 相关文献

[1]印度块菌接种美国山核桃合成菌根技术. 柳成益,唐平,韩灯,郑林用,陈宾,肖玉军,杨晓峰. 2015

[2]不同包装方式对印度块菌品质和抗氧化酶活性的影响. 赵文锴,库小伟,傅文杰,金鑫. 2024

[3]不同块菌的系统发育分析和对小鼠的免疫调节作用. 陈诚,陈祖琴,黄文丽. 2017

[4]四川3种商业块菌内生真菌的分离及鉴定. 叶雷,付雨,邹捷,李小林. 2018

[5]印度块菌主要成分与重金属含量分析. 甘炳成,彭卫红,贾定洪. 2007

[6]印度块菌冷库保鲜技术研究. Tang Ping,唐平,柳成益,Liu chengyi,Yang Mei,杨梅,Xiao Yujun,肖玉军. 2018

[7]家蚕微粒子虫表面增强拉曼光谱研究. 伍铁桥,刘新民,黄天荃,鲍培谛,唐聘芳. 1993

[8]降低体表孢子含量对僵蚕总灰分的影响. 陈宝瑞,王琳璐,李文学,陈小平,尹红,青学刚. 2022

[9]盾壳霉菌(Coniothyrium minitans)液体产孢培养基质研究. V.H.Paul. 2005

[10]采收成熟度对晚熟大雅柑橘品质特性及其风味的影响. 高丽,龙勇,李红章,陈德勇,贺红宇,乐梨庆,李华佳,朱永清,祝进,曾晓丹. 2023

[11]‘红阳’猕猴桃乙烯催熟特性. 袁沙,李华佳,朱永清,李可,袁怀瑜,徐瑞,钟杨,周艳,胡秋辉. 2018

[12]不同成熟度苦荬菜种子发芽特征比较. 张靓,胡远彬,季杨,易军,高丽,梁小玉. 2023

[13]低温条件下不同成熟度"红阳"猕猴桃品质变化. 王春霞,应婧,郭鹏,吝祥根,蒋昭琼,何清燕. 2024

[14]食用菌保鲜与加工技术研究进展. 单楠,杨文建,朱永清,刘音宏. 2011

[15]贮藏温度对采后杏鲍菇生理特性的影响. 郑林用,甘炳成,彭卫红,唐杰,黄忠乾,谭伟. 2016

[16]采后桑椹冰温保鲜研究. 王香君,殷浩,刘刚,张友洪,吴劲轩,夏川林. 2020

[17]3种保鲜膜材料对金针菇常温保鲜效果的影响. 贺红宇,刘培,王自鹏,詹敏,李敏,朱永清. 2017

[18]蜡梅切花最佳采收时期及最长低温储藏时间的研究. 宋兴荣,何相达. 2013

[19]山苍籽精油对樱桃番茄采后常温保鲜品质变化的影响. 贺红宇,刘培,李艳琳,詹敏,李敏,曾晓丹. 2018

[20]不同贮藏温度对采后菜用大豆3种营养物质含量的影响. 钟文娟,石盛佳,陈四维,宫勋,戢沛城,牟方生. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台