您好，欢迎访问四川省农业科学院 机构知识库！

桑葚花青素的提取与纯化研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 夏川林 1 ; 廖国钊 1 ; 殷浩 1 ; 王香君 1 ; 吴劲轩 1 ; 蒲军 1 ;

作者机构： 1.四川省农业科学院蚕业研究所

关键词： 桑葚;花青素;提取;纯化

期刊名称： 四川蚕业

ISSN： 1006-1185

年卷期： 2022 年 003 期

页码： 40-43

摘要： 药食两用资源的桑葚，富含花青素，具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、保肝、抗衰老和抗炎等多种生物活性，被广泛应用于食品、药品和保健品行业。本文梳理了花青素提取、纯化工艺最新研究进展，为桑葚花青素的研究和工业利用提供借鉴。

  • 相关文献

[1]紫甘薯花青素提取纯化技术研究进展. 谢江,黄驰,王自鹏,李浦,涂全美. 2013

[2]响应面法优化超声辅助乙醇提取桑葚花青素工艺及稳定性分析. 邱菊,陈昌琳,陈冰艺,何贵萍,张佳琪,吕远平. 2023

[3]蓝莓中花青素提取及检测技术的研究进展. 胡莉,袁玉伟,孙彩霞,张志恒. 2013

[4]紫甘薯花色苷水解条件研究. 毛建霏,雷绍荣,游米沙. 2012

[5]高效液相色谱法测定紫甘薯花青素含量. 周虹,雷绍荣,郭灵安,欧阳华学,代晓航. 2012

[6]低温刺激在马铃薯块茎花青素合成中的作用研究. 邹雪,丁凡,刘丽芳,余韩开宗,陈年伟. 2020

[7]食用紫肉甘薯新品种南紫薯014的选育与栽培. 何素兰,周全卢,刘莉莎,杨洪康,黄迎东,李胜,李东波,朱洪庆,李育明. 2018

[8]紫甘薯花青素的成分特点及产品研发. 靳艳玲,丁凡,刘国强,赵海. 2020

[9]紫马铃薯全粉加工技术研究. 林长彬,徐怀德,孟祥萌,蒋慧. 2014

[10]紫薯加工废水中花青素的快速分离方法. 靳艳玲,丁凡,余金龙,方扬,何开泽,赵海. 2016

[11]紫薯用于酿造中国浓香型白酒的分析. 黄钢,姚万春. 2012

[12]黑青稞麸皮花青素分离鉴定及其生物活性研究. 古春梅,余鳗游,夏陈,刘廷辉,刘刚,邓俊琳. 2024

[13]不同猕猴桃品种果肉色素含量及关键酶活性变化规律. 涂美艳,陈栋,廖明安,李靖,孙淑霞,宋海岩,徐子鸿,刘春阳,江国良. 2022

[14]高效液相色谱测定粮食、蔬菜和水果中的花青素. 仲伶俐,毛建霏,梁立. 2012

[15]响应面法优化紫甘薯花色苷水解条件. 毛建霏. 2013

[16]红肉猕猴桃果实发育期不同果肉部位比较转录组分析. 李明章,孙淑霞,李靖,陈栋,宋海岩,江国良,廖明安. 2019

[17]四川鲜食型彩色花生发展前景分析. 侯睿,李爽,刘行,徐永菊,张小军,张相琼,岳福良,李文均. 2019

[18]超高效液相色谱法测定有色稻米中花色苷的含量. 席清清,李曦,雷欣宇,仲伶俐,黄世群,罗玲,郭灵安,周虹. 2018

[19]不同基因型紫色甘薯品种主要品质性状在川中丘陵区的变化分析. 沈学善,屈会娟,王宏,都栩,王晓黎,黄静玮. 2018

[20]蓝莓叶综合利用的研究进展. 陈昌琳,阳翠,董顺文,王军. 2019

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：四川省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台