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微量元素铬对猴头菇生长与品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 谢丽源 1 ; 陈绍军 1 ; 林川 1 ; 邓小东 1 ; 张宇 2 ;

作者机构： 1.;四川省内江市农业科学院;四川省农业科学院土壤肥料研究所

2.;四川省内江市农业科学院;四川省农业科学院土壤肥料研究所;

关键词： 猴头菇;三氯化铬;产量;多糖含量;子实体形态

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2017 年 03 期

页码： 11-14

摘要： 采用不同质量浓度的三氯化铬溶液对猴头菇栽培料进行处理,以探索其对猴头菇(Hericium erinaceus)子实体的产量、多糖含量、子实体形态的影响。结果表明:在培养基中添加三氯化铬,不同质量浓度的处理均能提高子实体的产量,其中以297 mg/L处理产量最高,分别比对照提高17.3%;子实体多糖含量也有所提高,以520 mg/L的处理多糖含量最高,比对照提高1.48%;另外,对猴头菇子实体形态影响不大。故在猴头菇栽培时,采用三氯化铬溶液处理培养料能提高猴头菇产量和品质。

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