文献类型： 中文期刊

作者： 梁小玉 ¹ ; 季杨 ¹ ; 胡远彬 ¹ ; 易军 ¹ ; 张靓 ¹ ; 刘亚男 ¹ ; 邓小东 ¹ ;

作者机构： 1.四川省畜牧科学研究院

关键词： 菊苣;杂交象草;混合青贮;甲酸;纤维素酶;发酵品质;营养成分

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2025 年 42 卷 001 期

页码： 225-234

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究菊苣（Cichorium intybus）与杂交象草[（Pennisetum americanum×P. purpureum）×P. purpureum]混合比例和添加剂对混合青贮品质的影响，可为调制优质青贮饲料提供依据。杂交象草和菊苣按质量比0?10、2?8、4?6、6?4、8?2和10?0进行混合青贮，每个混合比例设零添加、5 mg·kg^-1纤维素酶和5 mL·kg^-1甲酸3个处理组，40 d后取样分析营养成分和发酵品质。结果表明，杂交象草和菊苣混合青贮形成养分互补，添加甲酸或纤维素酶均有助于提高青贮料发酵品质和营养价值。综合分析来看，添加甲酸青贮效果优于纤维素酶，杂交象草与菊苣混贮比例大于2?8并添加甲酸时均可以获得优等青贮料，且混贮比例为4?6并添加甲酸时青贮效果最好。