文献类型： 中文期刊

作者： 熊元元 ¹ ; 王云 ¹ ; 唐晓波 ¹ ; 王小萍 ¹ ; 李春华 ¹ ; 刘晓 ¹ ; 马伟伟 ¹ ; 刘飞 ¹ ; 张厅 ¹ ;

作者机构： 1.四川省农业科学院茶叶研究所

关键词： 雅安藏茶;化学成分;生物活性;研究方向

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2022 年 013 期

页码： 14-17,26

摘要： 雅安藏茶是四川黑茶的一种，属后发酵茶，历史悠久，具有降脂、助消化、抗氧化及抗辐射等保健功效，是藏族人民的生活必需品。对雅安藏茶的主要化学成分及其生物活性的研究进行了综述，旨在为雅安藏茶进一步的研究指明方向。