文献类型: 中文期刊
作者: 熊元元 1 ; 王云 1 ; 唐晓波 1 ; 王小萍 1 ; 李春华 1 ; 刘晓 1 ; 马伟伟 1 ; 刘飞 1 ; 张厅 1 ;
作者机构: 1.四川省农业科学院茶叶研究所
关键词: 雅安藏茶;化学成分;生物活性;研究方向
期刊名称: 安徽农业科学
ISSN: 0517-6611
年卷期: 2022 年 013 期
页码: 14-17,26
摘要: 雅安藏茶是四川黑茶的一种,属后发酵茶,历史悠久,具有降脂、助消化、抗氧化及抗辐射等保健功效,是藏族人民的生活必需品。对雅安藏茶的主要化学成分及其生物活性的研究进行了综述,旨在为雅安藏茶进一步的研究指明方向。
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