文献类型： 中文期刊
作者： 苗人云 1 ; 谭伟 2 ; 周洁 2 ; 郭勇 1 ; 唐利民 2 ; 郑林用 2 ;
作者机构： 1.四川金地菌类有限责任公司
2.四川省农业科学院土壤肥科研究所
关键词： 姬菇;栽培料配方;商品菇率;分级菇比例;鲜菇产量;栽培利润;最适宜C/N
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2013 年 26 卷 03 期
页码： 1137-1142
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 针对近年姬菇栽培主要原料之一的稻草粉价格大幅度上涨,栽培成本不断增加,导致栽培经济效益不断下滑的现实问题,在主产区现有栽培料配方(CK)基础上,设计了6个姬菇栽培料配方,以农村丰富的玉米杆、油菜杆、小麦杆、猕猴桃枝、桑枝屑、高粱壳等资源部分替代稻草,进行姬菇栽培试验。结果表明,配方5(添加高粱壳)的菌丝生长势强、生长速度最快(0.92 cm/d),鲜菇产量最高(0.77 kg/袋),高出CK(0.71 kg/袋)的8.45%,且差异显著;S级菇比例最高(69.68%),即优质菇的比例最高,高出CK(63.88%)的9.08%;其鲜菇利润(1.21元/袋)和盐渍菇利润(1.24元/袋)都最高,分别高出CK的9.1%和21.57%,这一配方部分替代料稻草,栽培经济效益高,可在生产上示范应用。认为姬菇培养料的最适宜C/N为(28～29)∶1。
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