科研产出
猕猴桃花期管理技术要点
《四川农业科技 》 2020
摘要：猕猴桃花期的管理是提高其品质的关键环节.本文就猕猴桃花期的人工授粉、疏花疏果和水肥管理技术要点进行分析论述,提出以雄花玲当花花粉点粉、雌花开至白色大喇叭口时授粉质量最优、授粉10 d后疏果最佳、花期需水肥充足、猕猴桃花期科学用药等技术要点.为猕猴桃的花期管理技术提供参考.
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四川省丁香假单胞猕猴桃致病变种的遗传多样性分析
《中国农学通报 》 2020
摘要：为明确四川省猕猴桃溃疡病菌丁香假单胞菌猕猴桃致病变种(Pseudomonas syringae pv.actinidiae,Psa)的遗传多样性及群组划分与地理来源的相关性。以四川省不同地理来源的40个Psa菌株为研究试材,用rep-PCR技术进行分子标记,NTSYS软件分析UPGMA聚类。3对rep-PCR检测引物(REP、ERIC和BOX)共获得42个位点,其中38个为多态位点,占90.5%。UPGMA聚类结果显示,以相似系数为0.70阀值时,40个Psa菌株被分为2个类群(Ⅰ、Ⅱ),其中85.0%的菌株属于第Ⅱ类群;在相似性系数为0.80时,第Ⅰ类又可分为2个亚类(Ⅰ-1、Ⅰ-2),第Ⅱ类则分为5个亚类(Ⅱ-1、Ⅱ-2、Ⅱ-3、Ⅱ-4、Ⅱ-5),菌株无明显的采集地聚类。以上结果表明,四川省各地区的猕猴桃溃疡病菌菌株具有较高的遗传多样性,但其遗传变异与菌株地理来源无明显相关性。
关键词： 猕猴桃 丁香假单胞菌猕猴桃致病变种 rep-PCR 遗传多样性 遗传变异
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红阳猕猴桃糖度分布与糖度测定方法分析
《农业与技术 》 2020
摘要：本文以红阳猕猴桃为研究对象,分别测定果实不同部位及全果糖度值,通过差值分析,单因素方差分析等初步了解了猕猴桃果实糖度分布特征,结果显示红阳猕猴桃糖度分布由茎端向花端呈非等梯度增长趋势,以果实赤道线为分界,两端果实糖度存在显著差异,即P1、P2与P3、P4之间差异显著,表明果实中间部位糖度分布变异系数大。同时,结合目前猕猴桃糖度检测方法及技术手段,探讨了糖度分布对糖度检测的影响,结果表明,采用两端测定平均值能够较好地反应全果糖度,对于基于糖度建立无损检测方法时,更应该注意样本参数收集部位与糖度检测部位之间的一致性。以上研究为红阳猕猴桃最佳糖度测定提供了科学依据。
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环割对“Hort 16A”猕猴桃枝叶营养和果实品质的影响
《四川农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为探明不同环割处理对猕猴桃植株养分状况和果实品质的影响,找出最适环割方法,为制定猕猴桃配套栽培技术提供理论依据。【方法】以6年生"Hort16A"为试验材料,研究了不同环割部位、环割时期及环割程度对猕猴桃果实品质和结果蔓中可溶性糖、可溶性淀粉、可溶性蛋白的含量及功能叶中叶绿素含量等生理指标的影响。【结果】①不同环割部位处理结果表明,初花期在主干嫁接口上方5～10 cm、双主蔓分支点上方2 cm或直径≥1.5 cm的结果母蔓分支点上方2 cm处环割一周均可显著提高果实纵经、横径和单果重,但主干环割还可显著提高结果蔓可溶性蛋白、可溶性糖含量;两主蔓环割可显著提高果实叶黄素、可溶性固形物、总糖和Vc含量;结果母蔓环割可显著提高叶片叶绿素a、b及总量。②不同环割时期处理结果表明,主干上初花期环割比花后10、20 d环割的增产作用更显著,但主干上花后20 d环割的果实叶黄素、可溶性固形物、总糖、总酸含量最高。③不同环割程度处理结果表明,初花期主干环割1周的单果重最大,环割2周的果实叶黄素含量最高,环割3周在降酸增糖并提高结果蔓可溶性蛋白、可溶性糖含量上效果最显著。④灰色关联度分析后的排名结果显示,初花期两主蔓环割1周和结果母蔓环割1周分别位于第1、2位,而初花期主干上环割1、2、3周分别位于第8、7、6位。【结论】初花期两主蔓环割1周对提高"Hort 16A"植株养分状况和果实品质效果最好。
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不同干燥方式对猕猴桃果脯品质的影响
《食品研究与开发 》 2020 北大核心
摘要：以猕猴桃果脯为试验对象,探讨热风干燥、远红外干燥和真空冷冻干燥3种不同干燥方式对其水分构成、复水性、硬度、韧性、风味和滋味等品质特性的影响.经快速水分测定仪和低场核磁共振技术检测发现,真空冷冻干燥果脯含水量显著偏低(P<0.05),其自由水和不易流动水相对含量明显偏高;果脯复水性显著偏高(P<0.05),果脯硬度和韧性显著高于其他两种干燥方式(P<0.05).电子舌和电子鼻分析结果表明,真空冷冻干燥猕猴桃果脯咸味显著偏高(P<0.05),而挥发性芳香物质含量呈现出相反的趋势(P<0.05).经聚类分析和多元方差分析,热风干燥和远红外干燥所得猕猴桃果脯品质接近,与真空冷冻干燥的果脯品质差异显著(P<0.05).由此可见,热风干燥和远红外干燥制备的猕猴桃果脯品质较佳.
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褪黑素预处理对高温下猕猴桃幼苗抗氧化能力的影响
《西北植物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了探明外源褪黑素对高温胁迫下猕猴桃幼苗耐热性的影响,以盆栽'秦美'猕猴桃幼苗为材料,进行根灌褪黑素溶液和45℃高温胁迫处理,并测定相关抗逆生理指标.结果表明:(1)与高温对照相比,褪黑素预处理显著降低了猕猴桃幼苗叶片相对电导率和丙二醛含量,提高了脯氨酸含量以及过氧化氢酶和过氧化物酶活性,且褪黑素溶液浓度在100~200μmol·L-1时效果较好.(2)褪黑素预处理显著增加了叶片中总酚、总黄酮和总黄烷醇含量,且幼苗的抗氧化能力(ABTS法、FRAP法和DPPH法)在胁迫过程中显著高于高温对照.研究认为,外源褪黑素可以通过提高植株体内抗氧化酶活性,非酶抗氧化物质如酚类物质和类黄酮物质含量以及渗透调节物质含量来增强植物的抗氧化能力,从而有效缓解高温对于猕猴桃幼苗的伤害,增强猕猴桃幼苗的耐热性.
关键词： 褪黑素 猕猴桃 高温胁迫 酚类 类黄酮 抗氧化能力
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四川省猕猴桃溃疡病调查及病原菌株型鉴定
《中国南方果树 》 2019 北大核心
摘要：2016—2019年3—4月对四川省猕猴桃主产区230个果园(涉及15个品种)的溃疡病发生情况进行调查统计,并采集样本进行病原菌的分离、纯化和PCR鉴定。结果表明,猕猴桃品种对猕猴桃溃疡病发生程度有明显影响,"海沃德""徐香""翠香""翠玉"品种发病率低,表现为对溃疡病的耐病性高;"红阳""金艳""金实1号""金实2号""东红""红实2号""新园16a""金红50号""金桃""金红1号""红华"品种发病率高,个别品种存在毁园现象;"红阳"溃疡病发生程度随着海拔的升高而加重,尤以树龄3～10年的果园发病重。共分离纯化得到381株疑似菌株,其中249株鉴定为猕猴桃溃疡病菌Pseudomonas syringae pv.actinidiae(Psa),且均为Psa-3株型。
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不同灌水量对滴灌猕猴桃光合、产量与水分利用效率的影响
《灌溉排水学报 》 2019
摘要：[目的]揭示不同灌水量对滴灌猕猴桃生长、产量及水分利用效率的调控效应.[方法]以7 a生"金艳"猕猴桃为试材,在果实膨大期(Ⅲ期)、果实成熟期(Ⅳ期)各设置1个对照(CK)和4个灌水处理,即高水(HW)、中水(MW-1)、偏低水(MW-2)和低水处理(LW),灌水量分别为CK的55%、65%、75%和85%.[结果]猕猴桃叶片光合特性因生育期和灌水量的不同而呈现明显差异,其光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度(gs)均随灌水量的减小而减小,但Ⅲ-HW、Ⅳ-HW处理的Pn与CK差异不显著(P>0.05),Ⅲ-HW和Ⅳ-MW-2处理的瞬时水分利用效率较CK分别显著提高了2.70%、5.41%(P<0.05);各处理猕猴桃产量较CK仅下降0.09%~6.24%,产量水分利用效率(WUEy)则提高了2.82%~23.16%,其中Ⅲ-HW、Ⅳ-MW-1处理产量仅下降了0.09%、2.45%,而WUEy提高了2.82%、10.73%.[结论]滴灌猕猴桃果实膨大期高水处理、果实成熟期中水处理保持产量无明显下降,有效提高WUEy,并节水2.50%、11.62%(分别节水156、726 m3/hm~2),具有较好的节水稳产效果.
关键词： 滴灌 不同灌水量 猕猴桃 光合特性 产量 产量水分利用效率
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四川省北川县猕猴桃溃疡病发生特点与综合防空技术示范
《中国植保导刊 》 2018 北大核心
摘要：2015-2017年,对四川省北川县猕猴桃溃疡病发生情况进行了普查和系统调查,明确了3-4月为枝干显症高峰期,9-10月为叶片显症高峰期.为控制溃疡病发生为害,研究并开展了农业措施、药剂预防和病株治疗综合防控技术集成示范.2年示范结果表明,示范区病株率较常规防控对照区平均降低65.3%,新增病株减少84.8%,57.1%的病株恢复正常挂果.
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