科研产出
红茶加工过程香气变化研究进展
《茶叶科学 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：香气是红茶的重要品质特征,可直接影响品饮者对茶叶等级划分的直观判断。加工过程中,来自糖苷类香气前体物质水解、类胡萝卜素降解、脂肪酸降解、美拉德反应及焦糖化反应等生成的不同种类、比例的挥发性化合物综合作用使红茶表现出丰富多样的香型。本文就红茶加工中鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥等重要工序对香气的影响进行综述,并对红茶香气研究趋势作了展望。
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农业科技协同创新机制构建研究
《农村经济与科技 》 2016
摘要：强化农业科技协同创新,是改变我国农业科技成果转化率低,提高农业科技创新效率的重要手段。构建农业科技协同创新机制,首先要强化农业科技创新的顶层设计,其次要加强不同农业科技创新主体之间的团队协同、项目协同和产学研协同,再次是改善不同农业科技创新主体的内部协同与文化协同。
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抑菌土在作物病害防治中的作用机制与土壤抑菌能力的测定方法
《黑龙江农业科学 》 2015
摘要：为了较全面了解抑菌土的特性,从抑菌土的作用机制与土壤抑菌能力的测定两个方面对抑菌土的特性做了详细的论述。土壤的理化性质,土壤中有益微生物的数量水平,以及所栽种的特定植物都具有诱导土壤抑菌活性的能力。通过栽培方式观察植物病害的发生情况和在玻片或培养皿上观察植物病原菌在待测土上的孢子萌发率,以及新近提出的对土壤浸出液进行Tip-culture微培养定量检测的方法都可以对土壤抑菌能力进行测定。对于抑菌土的作用机制以及抑菌能力测定的深入研究,必然能推动植物病害生态防治的发展。
关键词： 抑菌土 作用机制 测定方法 Tip-culture
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解放思想 深化改革 大力促进农业科技创新成果转化——关于四川省农业科学院科技创新成果转化的思考
《农业科技管理 》 2014
摘要：在深化科技体制改革过程中,如何充分调动农业科研单位广大科技人员的积极性、主动性、创造性,进一步提升农业科技创新和成果转化能力,促进现代农业发展,是当前政府和农业科研单位需要共同思考的问题。文章以四川省农业科学院为例,分析了农业科技对推动现代农业发展的重要作用及其面临的困境,尤其是在管理体制、运行机制等方面存在的问题,提出了要重点实施的"七大工程"和具体的政策建议,以促进农业科研单位稳步发展和自主创新能力、成果转化能力快速提升。
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陆地棉矮化突变体Ari1327的矮化机理研究
《棉花学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：Ari1327是从美国引进的陆地棉种质Ari971经60Coγ射线照射后得到的一个新型矮化突变体。Ari1327在萌发期和子叶期就表现出矮化性状。在现蕾期,突变体的株高、节间数和节间平均长度均小于野生型,差异达到极显著水平,节间平均长度的缩短导致了突变体株高的降低。突变体主茎节间纵向细胞的长度要显著小于野生型,横向细胞的直径与野生型差异不显著,节间细胞伸长受抑制导致了突变体节间平均长度的缩短。突变体中IAA、GA3和ABA含量高于野生型,外施GA3能使其株高恢复至野生型水平,外施BR和IAA不能使其株高恢复到正常水平,较低浓度的IAA对突变体的株高和节间长度就开始产生抑制作用。突变可能导致了IAA合成相关基因的过量表达,突变体内源IAA含量急剧升高而抑制了植株生长,使株高降低。
关键词： 棉花(G.hirsutum L.) 矮化 机理
