科研产出
环割对“Hort 16A”猕猴桃枝叶营养和果实品质的影响
《四川农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为探明不同环割处理对猕猴桃植株养分状况和果实品质的影响,找出最适环割方法,为制定猕猴桃配套栽培技术提供理论依据。【方法】以6年生"Hort16A"为试验材料,研究了不同环割部位、环割时期及环割程度对猕猴桃果实品质和结果蔓中可溶性糖、可溶性淀粉、可溶性蛋白的含量及功能叶中叶绿素含量等生理指标的影响。【结果】①不同环割部位处理结果表明,初花期在主干嫁接口上方5～10 cm、双主蔓分支点上方2 cm或直径≥1.5 cm的结果母蔓分支点上方2 cm处环割一周均可显著提高果实纵经、横径和单果重,但主干环割还可显著提高结果蔓可溶性蛋白、可溶性糖含量;两主蔓环割可显著提高果实叶黄素、可溶性固形物、总糖和Vc含量;结果母蔓环割可显著提高叶片叶绿素a、b及总量。②不同环割时期处理结果表明,主干上初花期环割比花后10、20 d环割的增产作用更显著,但主干上花后20 d环割的果实叶黄素、可溶性固形物、总糖、总酸含量最高。③不同环割程度处理结果表明,初花期主干环割1周的单果重最大,环割2周的果实叶黄素含量最高,环割3周在降酸增糖并提高结果蔓可溶性蛋白、可溶性糖含量上效果最显著。④灰色关联度分析后的排名结果显示,初花期两主蔓环割1周和结果母蔓环割1周分别位于第1、2位,而初花期主干上环割1、2、3周分别位于第8、7、6位。【结论】初花期两主蔓环割1周对提高"Hort 16A"植株养分状况和果实品质效果最好。
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不同干燥方式对猕猴桃果脯品质的影响
《食品研究与开发 》 2020 北大核心
摘要：以猕猴桃果脯为试验对象,探讨热风干燥、远红外干燥和真空冷冻干燥3种不同干燥方式对其水分构成、复水性、硬度、韧性、风味和滋味等品质特性的影响.经快速水分测定仪和低场核磁共振技术检测发现,真空冷冻干燥果脯含水量显著偏低(P<0.05),其自由水和不易流动水相对含量明显偏高;果脯复水性显著偏高(P<0.05),果脯硬度和韧性显著高于其他两种干燥方式(P<0.05).电子舌和电子鼻分析结果表明,真空冷冻干燥猕猴桃果脯咸味显著偏高(P<0.05),而挥发性芳香物质含量呈现出相反的趋势(P<0.05).经聚类分析和多元方差分析,热风干燥和远红外干燥所得猕猴桃果脯品质接近,与真空冷冻干燥的果脯品质差异显著(P<0.05).由此可见,热风干燥和远红外干燥制备的猕猴桃果脯品质较佳.
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季节性补充灌溉对干旱山区党参产量和质量的影响
《时珍国医国药 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：通过大田实验,考察春夏两个典型干旱季节党参田补充灌溉对党参产量、质量的影响,为产地西移后党参高效生产奠定理论基础。选择前茬为豌豆茬作为试验田,设置不同灌溉处理模式,随机区组栽培。10月采收后测量性状数量指标,烘干后测量干物质量和药材性状数量指标;参照中国药典方法对浸出物含量进行测定;采用紫外分光光度法测定多糖含量;采用HPLC测定党参炔苷和白术内酯Ⅲ的含量。结果表明党参产量整体表现为SA>S>A>CK>X1≈X2,春夏两季均进行补充灌溉产量最大,是对照组产量的4倍,决定产量的两个主要因素是春季出苗率和单株产量;在性状质量方面表现趋势和产量一致,整体表现为SA>S>A>CK>X1≈X2;在有效物质含量方面,浸出物和多糖含量变化趋势一致,表现为X1
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自育烤烟新品系宜烟08留叶片数研究
《西南师范大学学报(自然科学版) 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：通过大田试验,在宜宾烟区高、中、低3个代表性的生态区域,研究了不同留叶数目对自育烤烟新品系宜烟08的农艺性状、外观质量、化学成分及产量、产值等的影响.结果表明:随着留叶数的增加,株高逐渐增加;不同留叶数对上部叶片影响较大,随着留叶数的增加,上部叶片的长和宽有逐渐减小的趋势,对中、下部叶片的影响则较小;留叶数偏少(16~20片),对烟叶的产量和产值会有不利影响,而留叶数偏多(26片),产量虽有所增加,但均价、上等烟比例将受到不利影响;留叶数在22~24片的烟株,中、上部烟叶化学成分及协调性更好,指标值更倾向于优质烟叶标准,经济性状、外观质量表现较好.通过结果综合分析,宜烟08大田生产适宜留叶数为22~24片,其中,宜烟08大田生产高海拔区适宜留叶数为22片,中、低海拔区适宜留叶数为24片.
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多年施用袋控缓释肥对桃生长发育及产量品质的影响
《西南农业学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为探究在桃园施用袋控缓释肥对桃树植株生长发育及产量品质的影响。【方法】以‘晚湖景’和‘霞脆’两桃品种为试材,研究连续3年施用袋控缓释肥对其枝梢、叶片、果实生长,产量品质及经济效益的影响。【结果】施袋控缓释肥的‘晚湖景’与‘霞脆’桃树一次枝长度、二次枝数量以及果实可滴定酸含量、单位面积产量与产值均显著或极显著低于对照组,而一、二次枝直径,叶绿素a、b含量及总量,单果重,果实纵径,可溶性固形物含量、总糖含量及固酸比均显著或极显著高于对照组;‘晚湖景’与‘霞脆’施用袋控缓释肥后与对照组的单位面积纯收益差异均不显著。【结论】连续多年施用袋控缓释肥能够有效提高更新枝长度与直径,延伸树冠,改善植株光照条件,提高果实风味品质,是一种省力高效的桃园施肥方案。
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覆膜时期对油菜生长与产量的影响
《中国农业科技导报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：膜侧沟播种植技术是一项有效的旱作增产技术,可显著改善土壤水温生态条件。以油菜品种"川油36号"为研究材料,在大田试验条件下,分析了不同时期(播种期、苗期、抽薹期、初花期、花末期)覆膜对膜侧沟播栽培油菜农艺性状、产量及品质的影响。结果表明:膜侧沟播栽培可以有效提高油菜叶绿素和干物质积累量,改善油菜群体茎枝配置,但随覆膜时间的减少,油菜分枝部位、主花序长度和千粒重升高,株高、有效分枝数、有效角果数、每角粒数和单株产量降低。与不覆膜相比,覆膜栽培油菜增产4.40%～26.18%,油菜籽粒中含油量和蛋白质含量增加0.18%～2.48%,芥酸和硫甙含量降低0.21%～12.65%。膜侧沟播栽培不仅能提高油菜产量,改善油菜籽粒品质,而且在生育前期覆膜更有利于形成高产、高品质的油菜植株。
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长江上游高温伏旱区气象因子对杂交中稻产量与稻米品质的影响
《应用与环境生物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为探明长江上游高温伏旱区水稻不同种植季节影响产量和品质的关键气象因子,以生育期不同的3个杂交中稻品种川作优8727、德优727、天优华占为材料,研究水稻不同生育阶段的气象因子对产量与品质的影响.结果表明,随着播种期推迟,生育期逐渐缩短,3个品种全生育期从最早3月5日播种的139-150 d,缩短到最迟5月24日播种的106-115d,缩短了23.33%-23.74%.齐穗期的比叶重、叶面积指数和地上部干物重,成熟期的叶面积指数、地上部干物重和收获指数,产量及其相关性状分别在5个播种期间和3个品种间的差异均达显著或极显著水平.干物质、穗粒结构、生育期对产量贡献的决定程度高达96.17%-99.99%. 3月5日、3月25日、4月14日播期显著比5月4日和5月24日播期的产量增产,以4月14日播期产量最高,分别比5月4日和5月24日播期增产26.43%和22.01%.品种间以生育期较长的天优华占最高,分别比川作优8727和德优727增产7.71%和8.48%.气象因子对产量及其相关性状的决定系数高达97.93%-100%.移栽–拔节的相对湿度低有利于迟熟品种高产,拔节–始穗日平均气温低则有利于中早熟品种高产.随着播种期推迟,糙米率、整精米率、长宽比、蛋白质4个指标呈增加趋势,而垩白度、垩白粒率、胶稠度则呈下降趋势.稻米品质指标受气象因子影响的决定系数高达99.75%-100%.因此,长江上游高温伏旱区气象因子对水稻产量及其相关性状和稻米品质有显著影响,但其主效因子因水稻品种而异.(表9参27)
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