科研产出
轻简化采收下分类编杆对烟叶品质的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：探明轻简化采收下分类编杆的可行性，有利于加快推进4次轻简分层采收技术的应用。文章从外观质量、感官质量和化学成分协调性3个方面评价轻简化采收下分类编杆对烟叶品质的影响，并结合烟叶产量产值、编杆效率、烤房需求分析该措施的优缺点。结果显示：（1）轻简化采收下分类编杆可提高烟叶产量，增幅8.83%，根据2023年烟叶收购价格，烟叶产值增加8320元/hm2。（2）分类编杆可提高各等级（C3F除外）烟叶的产量和占比，提高上、下部叶的外观质量和化学成分协调性，改善中部叶感官质量，分类编杆可提高烟叶品质。（3）分类编杆处理平均每个烟夹耗时增加1 min，编杆效率较低，单次编杆、烘烤烟夹数量增加，对烤房的需求增大，导致烤房服务能力降低22.99%。轻简化采收下分类编杆可改善烟叶质量等级构成，提高烟叶品质和产量，但会引起编杆环节效率降低，增加烤房服务压力。轻简化采收技术的大面积应用还需探索提高编杆效率的有效措施，适度调整烤房等基础设施建设。
关键词： 烟草 分类编杆 质量等级 烟叶品质 轻简化采收 编杆效率
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猴头菇多糖的理化性质及其神经保护活性
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：在明确猴头菇多糖的理化特性的基础上,探讨其神经保护作用机制.以猴头菇子实体为原料,水提醇沉制备猴头菇粗多糖,DEAE-52纤维素层析柱和Sephacry1 S-300 HR色谱柱进行分离纯化,获得猴头菇精多糖组份(HEP),SEM、FT-IR分析多糖的形貌及结构特性,PMP柱前衍生法明确其单糖组分.自由基清除活性实验分析HEP的抗氧化活性,构建H2O2胁迫诱导的PC12细胞损伤模型,探索HEP的神经保护活性及其作用机制.结果显示:HEP精多糖得率为1.07%,分离获得三个多糖片段,颗粒状态不均,主要由甘露糖、木糖、葡萄糖、半乳糖醛酸和岩藻糖组成,FT-IR明确HEP异头碳为β构型.通过HEP对DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子清除活性测定发现其对三种自由基都表现出清除活性,IC50值分别为1.61、2.23和2.89 mg/mL.此外,HEP对H2O2胁迫损伤的PC12细胞具有保护作用,其作用机理涉及细胞内源性抗氧化酶活性重塑和降低Caspases-3的活性.HEP具有抗氧化活性,对氧化损伤引发的细胞凋亡有保护作用,可能成为治疗或预防神经退行性疾病的一种新策略.
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四川省水稻产业发展现状与对策
《黑龙江农业科学 》 2024
摘要：四川省是我国重要的粮食生产基地和西部唯一的粮食主产省，水稻是四川省第一大粮食作物。为促进四川省水稻产业高质量发展、保障国家粮食安全，本文分析了四川省水稻产业发展现状，发现其存在品种同质化较严重，高标准农田建设质量不高，生产管理方式粗放，水稻种植成本高、效益低，产业链条较短等问题，并提出了相关对策和建议，包括加快育种技术迭代升级，选育高产优质专用型新品种；夯实农业基础设施，加强高标准农田建设；强化农业科技支撑，提高种粮效益；分区建设优质稻种植示范区，打造优质稻米品牌；培育一批具有竞争力的优势企业，打造稻米加工产业集群；完善种粮补贴政策，提高农户种粮积极性等措施，为四川省水稻产业发展提供多种可行性思路。
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氯化胆碱对七星瓢虫成虫生物学特性的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为了解氯化胆碱对七星瓢虫成虫生物学特性的影响，筛选饲喂七星瓢虫的人工饲料中较优氯化胆碱剂量，设置5组添加不同剂量氯化胆碱（A、B、C、D、E剂量分别为50、100、150、200、250 mg/100 g）的人工饲料，与豆蚜进行组合饲喂（1 d豆蚜+3 d饲料）七星瓢虫成虫，以不添加氯化胆碱的人工饲料饲养七星瓢虫成虫为对照组(CK)，记录各处理七星瓢虫的产卵量、取食、交配、孵化、存活率。研究结果表明饲养20 d,A、B、C、D、E、CK平均产卵量分别为(286.30±35.14)、(342.4±26.79)、(242.65±25.38)、(241.90±32.24)、(240.45±24.34)、(230.00±23.00)粒/雌，B组产卵量显著高于其他组，其余组间没有显著性差异；各处理七星瓢虫取食频次、交配频次、成虫成活率及卵的孵化率都没有显著性差异。添加100 mg/100 g的氯化胆碱制作的人工饲料与豆蚜组合饲养显著提高了七星瓢虫20日龄的产卵量，对其余生物学指标没有影响。
关键词： 氯化胆碱 七星瓢虫 蚜虫 人工饲料 生物防治 产卵量 生物学指标
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四川青花椒园花椒炭疽病发生危害及综合防控对策
《四川农业科技 》 2024
摘要：花椒炭疽病是四川青花椒种植区普遍发生且严重为害的真菌性病害,常年导致青花椒减产10%以上,已成为四川青花椒产业健康发展的主要阻碍因素之一.作者依托国家农业重大技术协同推广计划项目和省市重大科技创新项目,近年来与省内外科研院所合作开展了花椒炭疽病发生危害和综合防控技术的研究,初步弄清了四川青花椒种植区花椒炭疽病的发生危害现状、发病流行规律、田间预测预报方法,以及综合防治技术对策,以期为四川乃至全国花椒炭疽病的综合防控提供理论依据和技术支撑.
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青稞全谷物、青稞米和青稞麸皮中多酚化合物的定量分析及抗氧化活性评价
《食品工业科技 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为对比分析青稞全谷物、青稞米和麸皮中多酚化合物的含量及其抗氧化活性，以紫青稞和糯青稞为原料，研磨收集青稞全谷物、青稞米和麸皮，提取其中的β-葡聚糖并检测含量，提取游离酚和结合酚并分析其总多酚、总黄酮含量，并采用UPLC定量分析多酚提取物中的原儿茶酸、对羟基苯甲酸、香草酸、咖啡酸、香草醛、对香豆酸、阿魏酸、芥子酸、木犀草素-7-O葡萄糖醛酸、柯伊利素-7-O葡萄糖醛酸、木樨草素、柯伊利素、花青素和8种阿魏酸二聚体，通过DPPH、ABTS评价游离和结合多酚提取物的抗氧化活性。结果表明：β-葡聚糖在全谷物和青稞米中含量较接近，但二者显著高于青稞麸皮（P<0.05）；总多酚含量在紫青稞和糯青稞中均呈现麸皮>全谷物>青稞米，且均表现出总多酚含量在游离酚提取物中高于结合酚提取物；总黄酮含量在紫青稞和糯青稞的游离酚提取物中仍呈现麸皮>全谷物>青稞米，且总黄酮含量呈现游离酚提取物中高于结合酚提取物；经过对21种单体酚的定量分析，发现青稞麸皮中检测到的结合多酚种类最多，其次为青稞全谷物，青稞米中最少，所有检测到的多酚中，其含量均呈现为麸皮>全谷物>青稞米，此外，阿魏酸含量在紫青稞和糯青稞麸皮的结合酚提取物中含量远高于其他多酚。紫青稞麸皮的游离酚提取物中检测到高含量的柯伊利素-7-O葡萄糖醛酸（1780.78μg/g）和花青素（2137.67μg/g）。抗氧化实验表明青稞麸皮具有强于青稞全谷物和青稞米的清除DPPH和ABTS+自由基的能力。本研究为青稞全谷物以及青稞麸皮的开发利用提供了理论基础。
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四川地区8个大蒜品种蒜薹采后品质分析与评价
《甘肃农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确四川大蒜（Allium sativum）地方品种蒜薹采后外观、营养品质特性，辅助筛选优异品种。【方法】对集中种植的8个大蒜品种峨边大蒜、二季早、雷波蒜、盐葶蒜、灰叶子、正月早、腊月早、硬叶子的蒜薹进行了采后品质指标（单薹质量、薹长、薹梢长、薹粗、薹茎硬度、可溶性固形物、蒜氨酸、粗纤维）测试分析。【结果】8项测试指标在大蒜品种间的变异系数在6.54%～19.16%之间，其中单薹质量、薹梢长、蒜氨酸和粗纤维4项指标变异系数均大于10%；地方品种雷波蒜和农家自留种盐亭蒜的单薹质量显著高于其他品种，分别达29.69 g和27.03 g；灰叶子可溶性固形物含量最高，达13.16%；盐亭蒜蒜氨酸含量最高，达8.01 mg/g；薹长、薹梢长、薹粗均与单薹质量呈显著正相关关系；对品质性状聚类分析表明，所有品种根据外观、营养、风味口感等指标可分为2大类；对蒜薹5项主要品质指标进行隶属函数分析，结果表明，峨边红蒜、盐亭蒜和正月早3个品种综合品质表现较突出。【结论】明确了四川地区8个大蒜品种蒜薹的采后品质特性，其中峨边红蒜、盐亭蒜和正月早3个品种可作为优势种质资源在生产中推广应用。
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