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一种酶制剂对稻米中砷、镉、汞富集的影响

《食品安全质量检测学报 》 2017

摘要:目的研究一种酶制剂对成都平原稻米中砷、镉、汞富集的影响。方法试验以生产上表现较好的宜香优2115、川优6203、F优498、德优4727、深两优5814、深两优862、内5优玉香一号、蜀优217为参试品种,以6000 mL/hm~2在齐穗前5 d、齐穗后5 d用500倍稀释后叶面均匀喷施处理,比较不同品种稻米中的砷、镉、汞富集量。同时考察0、2700、5400和9000 mL/hm~2不同的施用量对宜香2115、川优6203、德优4727、F优498稻米中砷、镉、汞含量的影响。结果不同品种稻米中砷含量和镉含量存在差异,汞含量多数处理低于检测的限制值0.05 mg/kg。不同的施用量对4品种稻米中的砷、汞影响较小,但对镉含量的影响在施用量、品种间差异极显著,互作间差异显著。结论以6000~9000 mL/hm~2在水稻抽穗前5 d、抽穗后5 d按照3000~4500 mL/hm~2用500倍稀释后叶面喷施,对稻米中镉富集量的降低效应最好。但对砷、汞富集量的降低作用不明显。同时,在有机质含量高的土壤采用该技术对稻米镉富集量的降低效果更好。

关键词: 酶制剂 重金属富集 稻米 砷 镉 汞

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籼型杂交稻整精米率的作用因子及改良研究

《西南农业学报 》 2004 CSCD

摘要:利用31个杂交籼稻组合在同一地点三个季节的试验资料,分析了整精米率性状的遗传主效应、环境效应、基因与环境互作效应、农艺性状、经济性状、品质性状等19个因子。结果表明:①作用于杂交籼稻整精米率主因子是基因型与环境互作效应(59 89%),次因子是基因效应(34 57%),环境因子具有一定作用(5 54%);②整精米率的选择效果在很大程度上依赖于环境,选择宜针对特定的环境进行;③在不同环境条件下作用于杂交籼稻整精米率的相关因子不同,经济产量在各种环境条件下对整精米率具有极显著的正向作用,结实率、粒重、生育期、米粒宽、长宽比、糙米率、精米率、垩白度等因子在不同环境下对整精米率的作用方式和程度不同;④遗传育种中需要注意杂交籼稻整精米率在不同环境条件下相关因子的作用方向、程度,进而育成可以适应不同地区或某一生态区种植的高整精米率的新品种。

关键词: 稻米 因子 外观品质 基因与环境互作效应 整精米率

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