科研产出
45份糯高粱种质资源主要农艺性状和SSR标记的遗传多样性分析
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：糯高粱是酿造优质白酒的重要原料，为挖掘优异糯高粱资源材料，对45份不同来源的糯高粱种质资源10个主要农艺性状进行了分析，并用40对SSR引物解析糯高粱的遗传变异。结果表明，10个农艺性状的变化幅度、变异系数和遗传多样性指数均较大，42.2%的农艺性状间呈极显著相关性；40对SSR引物共检测到98个等位基因，多态信息含量变幅为0.044～0.690，其Shannon指数分布范围为0.1105～1.3626，遗传相似系数范围为0.235～0.980。结果表明本研究的45份糯高粱资源具有较为丰富的遗传多样性。基于主要农艺性状和SSR分子标记的UPGMA聚类分析分别将45份糯高粱资源划分为6大类和4大类。2种方法的聚类结果一致性较差，但可互为补充。研究结果为糯高粱种质资源的创新和新品种培育提供了理论参考，同时筛选出了一批优异的糯高粱资源材料。
关键词： 糯高粱 种质资源 主要农艺性状 SSR分子标记 遗传多样性分析
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12个糯高粱亲本的主要性状配合力及相关性分析
《作物杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为筛选配合力和遗传力高的糯高粱亲本，提升糯高粱选育效率，以6个糯高粱恢复系和6个不育系为材料，按6×6不完全双列杂交（NCⅡ）试验设计组配36个杂交组合，对株高、穗长和产量等8个主要农艺性状和淀粉、蛋白质、脂肪、单宁含量4个品质性状进行配合力和遗传力分析。结果表明，除淀粉和蛋白质含量外，其余各性状差异均达到显著水平，脂肪和单宁等品质性状的一般配合力高于农艺性状的一般配合力。12个性状受加性基因和非加性基因效应的共同影响。单宁、株高、脂肪、蛋白质、穗柄长和穗长等性状的狭义遗传力较高，更易稳定遗传，可在早世代进行选择；其余性状狭义遗传力偏低，宜在晚世代选择。不育系54A在产量、千粒重、株高等多个性状上一般配合力较高；恢复系21R在产量、穗长、穗柄长等性状上一般配合力较高，恢复系272R在株高、一级枝梗数等性状一般配合力较高。组合1609A/F235R、54A/7R、42A/F235R是产量、单宁等性状表现优良的杂交组合。相关分析表明，株高、穗长、千粒重等性状与产量呈极显著相关关系，但线性拟合程度偏低；穗柄长、淀粉、脂肪、一级枝梗数、蛋白质等性状与单宁含量呈极显著相关关系，穗柄长、一级枝梗数与单宁含量线性拟合度较高。54A、21R、272R等亲本在育种实践中具备较好的应用价值。
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不同品种高粱酿造浓香型白酒的香味物质组成差异及其影响因素
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：在两个酒厂对四种酿酒高粱开展浓香型白酒的多批次大生产酿造试验，采用高效气相色谱技术检测酒样香味物质含量，探究不同高粱酒样的香味物质组成差异及其影响因素。结果显示，酒样香味物质的结构组成受到酒厂、酿造批次和高粱品种等因素的影响，其中酿造批次的影响大于高粱品种。不同高粱酒样的差异香味物质种类及其数量随酒厂和酿造批次的不同而不同，从中筛查到6种较可靠的差异香味物质（2-甲基丁醇、仲丁醇、异丁醇、异戊醇、甲醇、丙酸），其中北方杂交粳高粱酒样的杂醇油含量明显高于糯高粱（金糯梁1号和机糯梁2号）。酒样香味物质的结构组成、酯类与醛类的总量以及丙酸和甲醇的含量均受入窖酒醅酸度的显著影响（P＜0.05）。高粱的单宁含量显著影响醛类和异丁醇的含量（P＜0.05），支链淀粉含量显著影响仲丁醇的含量（P＜0.05）。获得了基于酒醅和高粱的理化成分为自变量预测差异香味物质含量的多元回归方程，对预测变量的解释度（R~2）分别为23.00%～51.00%和14.60%～18.80%。本研究结果可为酿酒高粱的品种改良与推广以及酿酒工艺参数的优化完善奠定基础。
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不同浓度NaCl胁迫对糯高粱种子萌发的影响
《江苏农业科学 》 2020 北大核心
摘要：为了解不同糯高粱品种对不同浓度NaCl溶液的反应,以常规糯高粱泸州红1号、杂交糯高粱品种金糯粱1号和川糯粱1号种子为试验材料,在50、100、150、200、250、300mmol/L NaCl浓度下迸行种子发芽试验,测定不同浓度NaCl对其发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、种子鲜质量、根鲜质量、芽鲜质量、芽长、根系长度和根冠比等的影响.结果表明,不同程度NaCl胁迫对糯高粱发芽势、发芽率、芽长、根系长度、芽鲜质量等均有不同程度的抑制作用,表现为极显著的负相关关系,而对种子鲜质量和根冠比则表现为极显著的正相关关系,盐胁迫对糯高粱芽生长抑制程度强于根.150~200mmol/L可以作为糯高粱萌发期耐盐筛选浓度.不同品种对盐胁迫反应不同,综合评价得出川糯粱1号有较强的耐盐性,更加适合在盐碱地或咸水灌溉条件下种植.
关键词： NaCl盐胁迫 糯高粱 种子萌发 生理指标 耐盐性
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糯高粱杂交组合丝黑穗病抗性鉴定与评价
《耕作与栽培 》 2019
摘要：2014-2018年,采用人工接菌法,对151份糯高粱杂交组合进行丝黑穗病抗性鉴定.结果 表明:参鉴糯高杂交组合抗丝黑穗病能力较强,以抗病品种偏多,其中0级免疫(IM)的糯高粱组合有115份,占供试糯高粱组合总数的76.2%;1级高抗(HR)组合8份占供试糯高粱组合总数的5.3%;3级抗(R)病组合4份,占供试糯高粱组合总数的2.0%;5级中抗(MR)的组合有10个,占总数的6.6%;7级感病(S)的组合有12个,占总数的7.9%;9级高度感病(HS)组合有2个,分别是13218 A/83625 R和13218 A/TY 3560 R.不育系1317 A、13218 A、13221A、1326 A、1429 A、18A和恢复系20982 R、23560 R、217 R、23560 R、83625 R、L2R、TY 3560 R、213 R等亲本材料所配制组合感病率较高,在西南丝黑穗病病区应慎用.不育系09 A、1318 A、1335 A、1358 A、13 Y 05 A、13 y20A、3268 A、407 A、3307 A、45 A、1342 A、15 Y 26 A、1431A、54 A和恢复系381R、279 R等所配糯高粱杂交组合抗丝黑穗病能力强,应加强利用.最新登记(审定)6个糯高粱新品种均抗高粱丝黑穗病.本结果可为糯高粱丝黑穗病抗性品种选育提供借鉴和参考,为新品种的合理布局提供理论依据.
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不同糯高粱品种春夏播产量和品质的比较分析
《耕作与栽培 》 2019
摘要：研究春播和夏播2种播期对西南地区主要种植糯高粱品种产量和品质的影响,为该地区油菜后直播高粱提供理论依据。以川糯梁1号、国窖红1号、国窖红3号、金糯粱1号、泸糯13号、郎糯红1号为材料,分别于3月5日(春播)和5月5日(夏播)进行播种,于成熟期测定各品种的株高、穗长、生育期以及千粒重、穗粒重、各部位干物质重等产量性状和粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉、支链淀粉、单宁等品质性状。结果表明,春夏2种播期对不同糯高粱品种株高、生育期、千粒重、穗粒重、产量、粗蛋白、粗脂肪、单宁影响较大,除单宁含量、生育期夏播低于春播,其他指标均表现夏播高于春播。夏播穗干重和籽粒干重均大于春播,但并未对收获指数产生较大影响,夏播千粒重大于春播是夏播产量高于春播最主要原因。杂交糯高粱和常规糯高粱对春播和夏播反应强度不同,夏播对杂交糯高粱增产作用明显,但对常规糯高粱增产作用不大,油菜后夏播杂交糯高粱是一种很好的节本增效栽培模式。
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