科研产出
海拔变化对棒菜主要农艺性状及产量的影响
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析海拔变化对棒菜（Brassica juncea var. crassicaulis Chen&Yang）主要农艺性状及产量的影响，为优化川西高原棒菜种植区域提供理论依据。【方法】以金田3号棒菜为试材，采用变异分析研究其主要农艺性状和产量性状在不同海拔（1510、2081、2579和2936 m）的差异，采用相关分析、逐步回归分析和通径分析研究海拔及各性状指标与棒菜产量的关系。【结果】不同海拔高度下，棒菜各性状的变异系数为4.88%～33.51%，农艺性状以食用茎粗的变异系数最大，产量性状以单株毛重的变异系数最大。株高和食用茎长随海拔上升总体减小，且与海拔呈极显著负相关（P<0.01，下同）；食用茎粗、皮厚、单株毛重、单株净重和小区产量随海拔上升总体先增大后减小，且与海拔呈极显著正相关；小区产量与食用茎粗、皮厚、单株毛重和单株净重呈显著（P<0.05）或极显著正相关。逐步回归分析结果表明，棒菜产量变化主要受海拔、食用茎粗、茎秆节间长度和单株毛重的影响，决定系数为0.993;4个自变量对小区产量的直接通径系数排序依次为海拔（0.484）>单株毛重（0.421））>食用茎粗（0.338）>茎秆节间长度（0.180），间接通径系数排序依次为食用茎粗（0.495）>单株毛重（0.479）>海拔（0.450）>茎秆节间长度（0.127）。【结论】为使金田3号棒菜在川西高原地区有较高的产量，应重点做好海拔、食用茎粗和单株毛重的选择，同时兼顾茎秆节间长度。金田3号棒菜在海拔2579 m产量最高，可在该区域适度扩大种植规模。
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施氮量对川西高原地区棒菜主要农艺性状的影响
《江西农业学报 》 2023
摘要：以金田棒菜为试验材料,设置4个施氮水平N0、N150、N210、N270(施氮量分别为0、150、210、270 kg/hm2),在川西高原蔬菜种植区进行棒菜田间试验,研究不同施氮水平对棒菜产量以及主要农艺性状的影响.试验结果表明:随着施氮量的增加,棒菜的株高、肉质茎粗、单株质量、鲜叶质量、肉质茎质量和叶片SPAD值均呈增加趋势,棒菜的叶片数、肉质茎长、茎叶比和抽薹率均呈下降趋势;灰色关联度分析和相关性分析表明,施氮量对棒菜生长相关指标的影响程度:鲜叶质量>单株质量>肉质茎粗>肉质茎质量>株高>叶片SPAD值,施氮量对棒菜不同部位氮含量的影响程度:叶柄氮含量>肉质茎氮含量>叶片氮含量;氮素吸收利用相关指标与施氮处理的主成分分析结果发现,N210处理的综合得分最高(1.695分),而N0处理的综合得分最低(-2.526分).综上,随着施氮量的增加,棒菜的株高、肉质茎粗、单株质量、肉质茎质量和叶片SPAD值等均会升高,而叶片数、肉质茎长、茎叶比和抽薹率等均会下降;过高的施氮量不利于棒菜各部位氮素的积累,易造成资源浪费;综合对比不同施氮量对棒菜主要农艺性状的影响,得出川西高原地区棒菜的最适施氮水平为210 kg/hm2.
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棒菜鲜食品质分析与适宜性品种筛选
《中国瓜菜 》 2022 北大核心
摘要：为筛选优良鲜食棒菜品种,对种植于成都平原的17个棒菜品种(系)进行采后外观品质(单株质量、株高、节间长、食用茎长、茎肉色差)、商品性(茎可食率、含水率、茎皮硬度和茎肉硬度)和茎肉营养品质(维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、纤维素含量)15项指标的测试分析.结果表明,供试品种(系)测试指标间变异系数为0.53%~41.47%;13项指标彼此间存在一定的显著相关关系;将供试棒菜品种(系)按照品质测定数据聚类分析为IV大类;确定了8项鲜食棒菜品质综合评价的核心评价指标,对品种(系)进行品质综合排序,筛选出排名较优的品种(系)有花叶大棒菜、蜀芥6号和薄皮板叶棒菜.
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